Фарш в духовке

Ингредиенты:

• Фарш (свино-говяжий) – 600 гр.,
• Луковица (большая) – 1 шт.,
• Помидоры – 2 шт.,
• Сыр – 100 гр.,
• Майонез - 100 мл,
• Подсолнечное масло – 3 ст. ложки,
• Соль, перец.

Способ приготовления:

1. Луковицу чистим и режем полукольцами. Обжариваем лук на подсолнечном масле до золотистого цвета (пожелания мужа: лука можно побольше).
2. Помидоры режем тонкими кружочками, сыр трем на терке.
3. Берем форму для запекания и выкладываем в нее ровным слоем фарш (фарш заранее нужно посолить и поперчить).
4. Сверху кладем жареный лук и кружочки помидор.
5. Потом поливаем майонезом и посыпаем сыром.
6. Время запекания в духовке 30 минут, хотя главный ориентир – румяная, аппетитная корочка. Температура духовки 180 градусов. На гарнир подойдет картофельное пюре или отварная вермишель.
7. Готовый фарш достаем из духовки, даем ему немного остыть и режем на порции.

Приятного аппетита!