Апрель 20
Автор Виктория
Опубликовано в Со свининой
Прочитано 9858 раз

Фарш в духовке

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/so-svininoi/item/2241-farsh-v-duchovke.html#sigProGalleriab385e177da

3.7 из 5 всего 27 голосов

Фарш в духовке – это, как одна большая, сочная котлета или фарш по-французски. Ваши домочадцы будут довольны, тем более что подготовка в приготовлении этого блюда займет 15 минут, а остальное доделает духовка.

Время приготовления – 40 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

Фарш (свино-говяжий) – 600 гр.,
Луковица (большая) – 1 шт.,
Помидоры – 2 шт.,
Сыр – 100 гр.,
Майонез - 100 мл,
Подсолнечное масло – 3 ст. ложки,
Соль, перец.

Способ приготовления:

Луковицу чистим и режем полукольцами. Обжариваем лук на подсолнечном масле до золотистого цвета (пожелания мужа: лука можно побольше).
Помидоры режем тонкими кружочками, сыр трем на терке.
Берем форму для запекания и выкладываем в нее ровным слоем фарш (фарш заранее нужно посолить и поперчить).
Сверху кладем жареный лук и кружочки помидор.
Потом поливаем майонезом и посыпаем сыром.
Время запекания в духовке 30 минут, хотя главный ориентир – румяная, аппетитная корочка. Температура духовки 180 градусов. На гарнир подойдет картофельное пюре или отварная вермишель.
Готовый фарш достаем из духовки, даем ему немного остыть и режем на порции.