логотип приятного аппетита



Рецепт тефтелей с рисом

5.0 из 5 всего 7 голосов

Рецепт тефтелей с рисом гениально прост. Тефтели получаются вкуснейшие и красивейшие. Своим видом подымут аппетит даже вегетарианцу. Особенно вкусно получится, если Вы приготовите фарш своими ручками из свежего мяса.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 3.

Ингредиенты:

 Способ приготовления:

1. Итак, начнем с овощей: чистим лук, морковь и чеснок. Лук и чеснок измельчаем, а морковь, предварительно промываем и трем на крупной терке.

резаный лук с чесноком и морковью 

2. Отвариваем в подсоленной воде рис, отбрасываем его на сито, промываем холодной водой.

вареный рис на тарелке

3. Фарш соединяем с рисом, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

фарш с рисом

4. Формируем мокрыми руками шарики примерно величиной с куриное яйцо.

тефтели с мукой

5. Затем обваливаем их в муке и обжариваем на подсолнечном масле с двух сторон.

жареные панированые тефтели

6. Пассеруем лук с чесноком, добавляем морковь и жарим до румяного цвета. Теперь кладем томатную пасту, наливаем воду и размешиваем. Тушим 5-6 минут.

томатная зажарка

7. Этой зажаркой из овощей и томата заливаем обжаренные тефтели и тушим их под крышкой на среднем огне 25-30 минут. Если в процессе приготовления испарится много жидкости, можно долить еще воды.

томат в тефтели

8. В самом конце добавляем лаврушечку и тефтели готовы. Даем им настояться 20 минут и подаем с отварной вермишелью или любой рассыпчатой кашей. Особенно вкусно будет с картофельным пюре. Надеюсь, Вам понравился рецепт тефтелей с рисом, и Вы часто  будете готовить их для своих любимых.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Котлеты в беконе

Котлеты в беконе - такие котлетки еще называются котлеты "по-итальянски". Очень вкусные котлеты завернутые в полоску бекона или шпика. Если Вы никогда не пробовали это блюдо, то очень советую его приготовить, котлетки Вам запомнятся только с положительными эмоциями.

10-04-2013 Просмотров: 3072 Вика

Котлеты в беконе

С говядиной

Мясные зразы с яйцом и сыром

В этом рецепте я предлагаю Вам не просто приготовить мясные зразы с яйцом и сыром, но изготовить целое блюдо, где будет и гарнир и соус, получается довольно быстро и вкусно. порций - 4 - 6, время приготовления - 1,5 часа. ...

14-03-2013 Просмотров: 3350 Вика

Мясные зразы с яйцом и сыром

Блины

Блины с печенью

Мы часто готовим блины, так как их очень любит наш сынок. Начинки используем всевозможные (мясные, грибные, овощные, фруктовые). Но в фаворе все же блины с печенью и блины с мясом. ...

28-02-2013 Просмотров: 9151 Виктория

Блины с печенью

Со свининой

Гуляш из свинины в мультиварке

   Гуляш из свинины в мультиварке – это шедевр! Мясо получается мягкое, сочное, нежное, вкусное и, конечно же, полезное! А готовится так просто, что даже ребенок способен его приготовить!

28-12-2015 Просмотров: 1114 Moskova

Гуляш из свинины в мультиварке…

Из грибов, овощей, круп

Кускус с овощами

Кускус (кус-кус) – небольшие катышки из пшеничной муки грубого помола. Это блюдо пришло к нам из северо-африканской кухни. Наиболее часто кускус готовится с овощами или бараниной. По традиционному рецепту, вначале необходимо сварить бульон-соус, а уже над ним устанавливается специальное сито, типа п...

14-04-2013 Просмотров: 2448 Вика

Кускус с овощами

С курицей

Куриный шницель

Куриный шницель – это фактически обжаренное во фритюре нежное куриное филе нарезанное тонким пластом. Очень нежное и вкусное блюдо. Порций – 4,Время приготовления – 30 мин.

18-03-2013 Просмотров: 4175 Вика

Куриный шницель