логотип приятного аппетита



Рецепт тефтелей с рисом

5.0 из 5 всего 7 голосов

Рецепт тефтелей с рисом гениально прост. Тефтели получаются вкуснейшие и красивейшие. Своим видом подымут аппетит даже вегетарианцу. Особенно вкусно получится, если Вы приготовите фарш своими ручками из свежего мяса.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 3.

Ингредиенты:

 Способ приготовления:

1. Итак, начнем с овощей: чистим лук, морковь и чеснок. Лук и чеснок измельчаем, а морковь, предварительно промываем и трем на крупной терке.

резаный лук с чесноком и морковью 

2. Отвариваем в подсоленной воде рис, отбрасываем его на сито, промываем холодной водой.

вареный рис на тарелке

3. Фарш соединяем с рисом, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

фарш с рисом

4. Формируем мокрыми руками шарики примерно величиной с куриное яйцо.

тефтели с мукой

5. Затем обваливаем их в муке и обжариваем на подсолнечном масле с двух сторон.

жареные панированые тефтели

6. Пассеруем лук с чесноком, добавляем морковь и жарим до румяного цвета. Теперь кладем томатную пасту, наливаем воду и размешиваем. Тушим 5-6 минут.

томатная зажарка

7. Этой зажаркой из овощей и томата заливаем обжаренные тефтели и тушим их под крышкой на среднем огне 25-30 минут. Если в процессе приготовления испарится много жидкости, можно долить еще воды.

томат в тефтели

8. В самом конце добавляем лаврушечку и тефтели готовы. Даем им настояться 20 минут и подаем с отварной вермишелью или любой рассыпчатой кашей. Особенно вкусно будет с картофельным пюре. Надеюсь, Вам понравился рецепт тефтелей с рисом, и Вы часто  будете готовить их для своих любимых.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Кальмары в сметане

 Кальмары в сметане - прекрасное блюдо, которое готовится за считанные секунды, а благодаря различным специям вкус всегда получается выразительный. Порций - 3 Время приготовления - 10 минут. ...

14-10-2015 Просмотров: 1414 Вика

Кальмары в сметане

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из овощей

Такие котлеты называют "фальшивыми". Но поверьте, что такая вегетарианская котлета тоже питательна и вкусна. Что мешает запечь куриные крылышки в духовке (как это сделали мы), и на гарнир отведать вот такие необычные котлеты?

26-07-2015 Просмотров: 1701 Вика

Котлеты из овощей

Рыбные вторые блюда

Рыбные рулетики с грибами

 Рыбные рулетики с грибами - очень вкусное блюдо, которое разнообразит не только стол в будни, но будет уместно и на праздник, особенно, если к подаче его подойти творчески. Время приготовления – 45 минут.Количество – 4 шт. ...

10-02-2013 Просмотров: 6203 Виктория

Рыбные рулетики с грибами

Из грибов, овощей, круп

Фаршированный картофель

Фаршированный картофель – это очень вкусное блюдо, особенно для пикника или какого-нибудь праздника, так как таким картофелем можно удивить гостей. Такой способ фарширования отличается от стандартного, но зато начинки помещается больше, вкусовая гамма шире, а мороки меньше, потому что не нужно вырез...

18-11-2014 Просмотров: 1427 Александр

Фаршированный картофель

Рыбные вторые блюда

Хек в томате

Хек в томате – прекрасный представитель рыбы под маринадом. Готовится такая рыбка быстро и элементарно, а на вкус всегда превосходна, причем как в холодном, так и в горячем виде. Обязательно приготовьте, вы не пожалеете.

18-09-2016 Просмотров: 1526 Виктория

Хек в томате

Из грибов, овощей, круп

Тушеные овощи с грибами

Готовятся тушеные овощи с грибами легко и просто. Это не займет много времени, а в зимний период, когда нехватка витаминов пользы принесет очень много.

22-04-2013 Просмотров: 1998 Raisa

Тушеные овощи с грибами

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из капусты

Котлеты из капусты – это вегетарианские котлеты, но если добавить в них рыбную консерву, то котлеты зазвучат как в ресторане. А вегетарианский вариант можно сделать с рисом, как в этом рецепте - Котлеты из белокочанной капусты с рисом или просто не добавлять рыбу. ...

01-07-2015 Просмотров: 1645 Вика

Котлеты из капусты