логотип приятного аппетита



Курица в рукаве с картошкой

4.6 из 5 всего 10 голосов

Курица в рукаве с картошкой – это рецепт, давно полюбившийся всей нашей семьей. Беспроигрышный и быстрый вариант. Главное, заранее замариновать курочку! Обычно покупаю большую курицу-бройлера килограмма на 2 и режу ее пополам. Одну часть готовлю сразу, а вторую замораживаю до следующей встречи. А так как курочку в нашей семье любят все, то эта встреча состоится практически сразу, через пару дней.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 2 часа для маринования и 1 час в духовке.
Порций – 3-4.

Ингредиенты:

  • Курица – ? шт. (1 кг),
  • Крахмал – 0,5 ст. ложки,
  • Специи к курице – 1, 5 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло – 2 ст. ложки,
  • Картошка – 6 шт. (700 гр.),
  • Соль, перец молотый.

Способ приготовления:

1. Итак, разрезаем курицу на две равные части. Одну кладем в пакет и замораживаем. А вторую часть курицы подготовим прямо сейчас. Удаляем у нее лишние волосинки и хорошо промываем. Затем «отжимаем» и кладем на тарелку, чтобы стекла влага.

курица в разрезе 

2. Для маринада берем крахмал, специи для курицы, 1 столовую ложку подсолнечного масла и перемешиваем. 

специи для курицы

3. Теперь нашу куриную красавицу натираем этой смесью со всех сторон.

натираем курицу

3. Затем перекладываем в пакет и отправляем в холодильник.

 Чем дольше курица будет мариноваться, тем нежнее и ароматнее получится.!

 Для маринования достаточно 2 часа, но можно и на ночь оставить.

 

мариновка курицы в пакете

4. Дело близится к ужину или обеду, пора вспомнить о птичке в холодильнике. Для начала чистим картошку и режем средними кусочками. Поливаем ее 1 столовой ложкой подсолнечного масла, посыпаем солью, молотым перцем и перемешиваем.

картошка с маслом

6. Отрезаем кусок рукава и закрепляем один край. В рукав выкладываем картошку. 

картофель в рукаве

7. Сверху помещаем нашу курочку. Закрепляем второй край рукава и делаем в пакете 5-6 проколов. Разогреваем духовку до 180 градусов С.

курица и картофель в рукаве

8. Кладем рукав с курицей на противень и отправляем в духовку на 1 час. За 15 минут до готовности, рукав нужно разрезать и включить режим обдува. 

рукав с курицей и картошкой на противне

9. Курица в рукаве с картошкой готова. У нашей запеченной курочки есть крылышко, ножка и много белого диетического мяса. На любой вкус найдется кусочек. Достаем курочку из духовки и раскладываем по тарелкам. Кладем немного картошки, кусочек курочки и все посыпаем рубленой зеленью и чесноком. Желаю Всем вкусного настроения!!! А если Вы захотите приготовить на праздничный стол курочку целиком, рецепт Вы найдете здесь.

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Котлеты из рыбного фарша

Так как рыба полезна и ценна своим особенными свойствами, желательно готовить рыбные блюда 2 раза в неделю. Вот и стараюсь разнообразить меню. Эти котлеты из рыбного фарша оценила вся семья. Казалось бы, такое обычное, бюджетное блюдо, а похвалы хватила на пару дней. Котлеты действительно получились...

26-11-2014 Просмотров: 6402 Виктория

Котлеты из рыбного фарша

Рыбные вторые блюда

Карп запеченный в духовке

   Карп, запеченный в духовке, да еще и в сметане и с картошечкой получается просто восхитительным! Отличное полноценное блюдо! А какое аппетитное и красивое! 

13-05-2015 Просмотров: 3048 Виктория

Карп запеченный в духовке

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из риса и гречки

 Котлеты из риса и гречки - замечательные вегетарианские котлеты, которые придутся по душе всем любителям круп, а так же людям, которые не употребляют мясо или соблюдают пост.

10-11-2015 Просмотров: 7496 Вика

Котлеты из риса и гречки

Паста и макароны

Паста с фаршем

Паста с фаршем, такая паста еще называется макароны по-флотски. Простое и очень вкусное блюдо с макаронами, фаршем и карамельным луком, ну это русский вариант, хотя есть и более сложная вариация этого блюда родом из итальянской кухни – паста болоньезе, там все серьезно :), ну а что приготовить Вам, ...

21-05-2015 Просмотров: 1274 Вика

Паста с фаршем

Со свининой

Чебуреки со свининой

Что может быть лучше домашних, сочных, горячих чебуреков? Только домашние чебуреки со свининой. Сама пишу, а слюнки капают, итак, за дело, побежали готовить на кухню .   Время приготовления – 1 час 20 минут. Порций – 4. ...

03-04-2013 Просмотров: 11409 Виктория

Чебуреки со свининой

Со свининой

Зразы из свинины с грибами

Зразы из свинины с грибами - это вкусные мясные рулетики с ветчинно-грибной начинкой и сливочным соусом. Получается празднично, оригинально, сочно и вкусно.

23-11-2015 Просмотров: 2163 Вика

Зразы из свинины с грибами