- Автор Вика
- Опубликовано в Из грибов, овощей, круп
- Прочитано 4866 раз
Молодая картошка запеченная с луком, чесноком и прованскими травами
4.1 из
5
всего
20 голосов
Картошка запеченная с луком, чесноком и прованскими травами - это простой рецепт блюда с деревенским колоритом и нотками французской или итальянской кухни. Прованские травы как раз и придают эти нотки, а все остальное – следствие грубой нарезки и способа приготовления.
Порций – 2,
Время приготовления – ,
Время подготовки – .
Ингредиенты:
- Картофель (большие клубни) - 3 шт
- Луковица (большая) – 1 шт,
- Чеснок – 3 зубца,
- Прованские травы – 2 ч.л,
- Масло растительное – 2 ст.л,
- Соль – 1 ч.л.
Готовим с луком, чесноком и прованскими травами так:
- Картофель тщательно моем, можно даже со щеточкой, и нарезаем крупными длинными дольками.
Кожицу можно не очищать, в молодой картошке она даже полезная.
- Лук чистим и нарезаем вдоль на такие же крупные куски, как и картошку.
- Чеснок чистим.
- Выкладываем картофель с луком и чесноком в просторную жаропрочную посуду, солим, сбрызгиваем растительным маслом и перемешиваем, чтобы масло покрыло пленкой каждый ингредиент.
- Ставим блюдо в духовку, выставляем 180 градусов С и готовим около 20 - 25 минут.
- Молодая картошка запеченная с луком, чесноком и прованскими травами готова, немедленно подаем ее на стол.
Приятного аппетита!Совет
Время приготовления картошки во многом зависит от величины ломтиков, сорта картошки и производительности духовки. Поэтому через 20 минут откройте духовку и проверьте готовность вилкой.
Печать | Комментарии (3)
Комментарии