логотип приятного аппетита



Маринованная капуста со свеклой

4.4 из 5 всего 20 голосов

Такой вкусный салат получается, что за уши не оттянешь. Пишу, а у самой слюнки бегут.

Время приготовления – 30 минут + 2 суток, для маринования.
Порций – много.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты для рецепта «Маринованная капуста со свеклой»:

Для маринада:

  • Вода – 1 л,
  • Соль – 2,5 ст. ложки,
  • Сахар – 120 гр.,
  • Подсолнечное масло – 100 мл,
  • Уксус (9%) – 150 мл,
  • Чеснок – 1 головка.

Способ приготовления:

  1. Капусточку порезать произвольно, но кубиками 3 на 3 будет, то, что надо.
  2. Морковь и свеклу почистить, а затем потереть на крупной терке. Можно использовать терку для корейской морковки.
  3. Чеснок выдавить через пресс. 
  4. Нашинкованные овощи и чеснок сложить в большую миску и перемешать, как бы вспушить.
  5. Для маринада надо воду довести до кипения и добавить в нее соль и сахар. Затем снять кастрюлю с огня, долить уксус и подсолнечное масло.
  6. Горячим маринадом залить капусту, сверху положить тарелку (не плотно), только чтобы маринад покрыл ее сверху и оставить на пару дней при комнатной температуре.
  7. Маринованная капуста со свеклой готова! Хранить этот салат нужно в закрытом судочке в холодильнике.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Теплый фасолевый салат Салат из рисовой лапши »

Медиа

Комментарии  

Наташа
0 # Наташа 14.04.2014 12:18
Очень вкусная капуста, у нас такую корейцы продают на рынке, мне нравится
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 14.04.2014 13:10
Спасибо корейцам за рецепт. Готовим дома и едим сколько душа пожелает.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат весенний с капустой и огурцом

С приходом весны зелень, овощи и фрукты наполняются молодыми соками и силой, которая питает наш организм. Весна всегда приносит с собой витамины и свежесть! Салат весенний с капустой и огурцом - очень вкусный и легкий для организма. Когда салат съедается на перегонки, значит в этом есть какой-то сек...

19-05-2015 Просмотров: 1845 Вика

Салат весенний с капустой и ог…

Овощные салаты

Салат с кукурузой и помидорами

Салат с кукурузой и помидорами - прекрасный салат, который просто не может не понравится. Салатные листья придают салату легкость, помидоры - сочность, кукуруза и и отварные яйца плотность и сытность, а объединяющую заправку можно сделать на основе растительного масла или и майонеза. ...

14-05-2016 Просмотров: 2620 Вика

Салат с кукурузой и помидорами

Мясные салаты

Вкусное оливье

Хотя новоявленный салат оливье от оригинала отличается на 100 %, зато свою популярность он приобрел на века. Вкусное оливье всегда украшает наши праздники и, конечно же, будни. Очень удачное, я бы сказала, беспроигрышное сочетание продуктов, делают этот салат просто незаменимым. И даже новые салаты ...

25-10-2015 Просмотров: 2831 Виктория

Вкусное оливье

Рыбные салаты

Пикантный морской салат

Пикантный морской салат - наша семья очень любит этот салат. Крабы получаются нежные, сок лимона дополняет вкус, а овощи легко усваиваются. На ужин с вином, в самый раз. 

09-02-2013 Просмотров: 3244 Виктория

Пикантный морской салат

Рыбные салаты

Салат из кальмаров и плавленного сыра

Салат из кальмаров и плавленного сыра - вкусный салатик, который особенно оценят любители кальмаров. Если кальмары отварены правильно, то их нежный вкус дополняется нежностью плавленного сырка, а с майонезом и яйцами получается вообще - отпад.

08-02-2013 Просмотров: 2096 Вика

Салат из кальмаров и плавленно…