логотип приятного аппетита



Томатный маринад «Кровавая Мэри»

5.0 из 5 всего 4 голосов

Томатный маринад «Кровавая Мэри» - в этом маринаде, как и в одноименном напитке, много составляющих, но оно того стоит, вкус просто отпад, особенно с телятиной или говяжьей вырезкой. Маринад прекрасно подходит для приготовления шашлыка.

Порций - на 600 гр. мяса.

Время приготовления - 20 минут (+4 часа мариновки).

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Готовим маринад так:

  1. Измельчаем семена сельдерея, мелко рубим красный перец, давим чеснок на прессе и смешиваем эти ингредиенты с остальными специями, солью, соусом, лимонным и томатным соком.
  2. Лучше всего маринад взбить на блендере, ну или хотя бы просто тщательно перемешать.
  3. Мясо нарезаем на шашлычные кусочки, выкладываем в эмалированную или пластиковую посуду. мясо для шашлыка
  4. Заливаем маринадом и перемешиваем. Накрываем крышкой, ставим в холодильник на 4 – 10 часов.
  5. Если Вы любите много лука, то нарежьте его кружочками и выложите в посуду с мясом и маринадом, а затем нанизывайте вместе с мясом на шампура. томатный маринад в шашлык
  6. Томатный маринад «Кровавая Мэри» готов, как видите - ничего сложного :).

Совет

Непосредственно перед жаркой мясо можно досолить прямо в маринаде.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Гранатовый маринад Луково-яичный маринад »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные маринады

  • 1
  • 2
Prev Next

Маринады

Как замариновать шашлык

(грузинская кухня) Уверена, что у большинства людей, которые когда-либо готовили шашлык, в загашнике есть свой рецепт маринада для шашлыка. Я же сейчас расскажу, как замариновать шашлык, если Вы вообще никогда не готовили шашлык и тем более не мариновали его. Во многом маринад должен зависеть от то...

23-02-2015 Просмотров: 3986 Виктория

Как замариновать шашлык