логотип приятного аппетита



Овощные котлеты

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/gribnye/item/459-kartofelnye-kotlety-s-ovoschami.html#sigProGalleria36edb70d68
3.6 из 5 всего 10 голосов

Я никогда раньше не ела овощные котлеты. Обычно это были котлеты из мясного фарша или рубленные мясные. Дегустация овощных котлет, превзошла все мои ожидания или опасения. Все же вегетарианская кухня способна предлагать такие рецепты, от которых остается только позитив и приятное послевкусие. 

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Для подачи:

  • грибы - 250 гр.,
  • луковица - 1 шт.,
  • сливочное масло для жарки,
  • сметана, укроп (по желанию).

Способ приготовления:

  1. Мелко шинкуем капусту. шинкуем капусту
  2. Режем кубиками лук, болгарский перец. Мне больше нравится зеленый лук, поэтому я использовала его в приготовлении этих котлет.лук перец
  3. Отвариваем картофель в подсоленной воде. отварной картофель
  4. Замачиваем хлеб в воде или молоке, предварительно обрезав корочки. замачиваем хлеб
  5. Натираем сыр. трем сыр
  6. Толчем картофель вилкой. толчем картофель
  7. Добавляем лук, перец, капусту, сыр и отжатый белый хлеб. Солим и тщательно перемешиваем.все соединяем
  8. Формируем небольшие котлетки мокрыми руками. делаем котлеты
  9. Выкладываем в сухари и панируем. панируем котлеты
  10. Обжариваем котлеты на сильном огне с двух сторон до румяного цвета. обжариваем котлеты
  11. Овощные котлеты на стол подаем со сметаной или грибной поджаркой.
  12. Грибы мелко режем. режем грибы
  13. Лук режем полукольцами. лук полукольцами
  14. Прожариваем лук, кладем грибы и тушим 5-7 минут. Солим.

    В грибы можно добавить рубленый укроп и сметану.

    жарим лук с грибами

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Фаршированный перец в сметанном соусе

Чтобы было вкусно и сочно, берем мясистый красный перец. А для начинки в этот раз мы используем куриный фарш (хотя подойдет и свиной). Итак, вкуснейший фаршированный перец в сметанном соусе: Время приготовления – 1 час.Порций – 4. ...

17-02-2013 Просмотров: 15285 Виктория

Фаршированный перец в сметанно…

Гарниры из овощей

Сладкий перец на гриле

Сладкий перец на гриле - прекрасный вариант для оттенения мяса, например: шашлыка, стейков на гриле, гамбургеров и т.п.

17-02-2013 Просмотров: 4899 Вика

Сладкий перец на гриле

С курицей

Курица с кабачками в духовке

В сезон кабачков обязательно надо приготовить такую вкуснятину. Курочка запекается в яблочном соке с добавлением чернослива. Получается нежнейшее и ароматное блюдо. Курица с кабачками в духовке - совершенно праздничный вариант, но и на семейный ужин подойдет. ...

05-04-2013 Просмотров: 10617 Виктория

Курица с кабачками в духовке

Со свининой

Рулетики из свинины

Рулетики из свинины - это очень вкусные рулетики с аппетитной корочкой. Готовятся такие рулетики элементарно и не требуют больших денежных или временных затрат, а подать их можно на любой стол, в будни или праздник.

03-08-2015 Просмотров: 2441 Вика

Рулетики из свинины

Со свининой

Тушеная свинина с овощами

Для этого рецепта подойдет мясо без жира и костей. Надеюсь, Вы оцените вкус кисло-сладкой подливы с мягкой и сочной свининой. Готовится тушеная свинина с овощами быстро, так что ее можно готовить очень часто. Гарнир подойдет любой: картофельное пюре, отварная каша и даже просто с хлебом. Тушеные ово...

28-04-2013 Просмотров: 4463 Виктория

Тушеная свинина с овощами