логотип приятного аппетита



Овощные котлеты

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/gribnye/item/459-kartofelnye-kotlety-s-ovoschami.html#sigProGalleria36edb70d68
3.6 из 5 всего 10 голосов

Я никогда раньше не ела овощные котлеты. Обычно это были котлеты из мясного фарша или рубленные мясные. Дегустация овощных котлет, превзошла все мои ожидания или опасения. Все же вегетарианская кухня способна предлагать такие рецепты, от которых остается только позитив и приятное послевкусие. 

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Для подачи:

  • грибы - 250 гр.,
  • луковица - 1 шт.,
  • сливочное масло для жарки,
  • сметана, укроп (по желанию).

Способ приготовления:

  1. Мелко шинкуем капусту. шинкуем капусту
  2. Режем кубиками лук, болгарский перец. Мне больше нравится зеленый лук, поэтому я использовала его в приготовлении этих котлет.лук перец
  3. Отвариваем картофель в подсоленной воде. отварной картофель
  4. Замачиваем хлеб в воде или молоке, предварительно обрезав корочки. замачиваем хлеб
  5. Натираем сыр. трем сыр
  6. Толчем картофель вилкой. толчем картофель
  7. Добавляем лук, перец, капусту, сыр и отжатый белый хлеб. Солим и тщательно перемешиваем.все соединяем
  8. Формируем небольшие котлетки мокрыми руками. делаем котлеты
  9. Выкладываем в сухари и панируем. панируем котлеты
  10. Обжариваем котлеты на сильном огне с двух сторон до румяного цвета. обжариваем котлеты
  11. Овощные котлеты на стол подаем со сметаной или грибной поджаркой.
  12. Грибы мелко режем. режем грибы
  13. Лук режем полукольцами. лук полукольцами
  14. Прожариваем лук, кладем грибы и тушим 5-7 минут. Солим.

    В грибы можно добавить рубленый укроп и сметану.

    жарим лук с грибами

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Гарниры из овощей

Цветная капуста в кляре

Какое большое количество рецептов из цветной капусты. Супы, салаты, яичницы, омлеты..., а главное вкусно и полезно. Но сейчас мы приготовим цветную капусту в кляре. ...

01-03-2013 Просмотров: 18217 Виктория

Цветная капуста в кляре

С курицей

Как приготовить курицу на мангале

На мангале можно приготовить очень большое количество блюд: шашлыки, овощи, лаваш и, конечно, курицу. Куриное мясо такое нежное, что его можно просто посолить, поперчить и уже выкладывать на решетку. Курицу можно приготовить на вертеле (целиком), на мангале или в виде шашлыков. Мы рассмотрим, как пр...

04-09-2015 Просмотров: 3174 Виктория

Как приготовить курицу на манг…

Рыбные вторые блюда

Фаршированная семга

Фаршированная семга – без сомнения это праздничное блюдо или блюдо выходного дня. Подойдет не только семга, любая лососевая рыба, будь-то кета, горбуша или даже форель. Сегодня мы будем фаршировать креветками и овощами, но можно использовать любые морепродукты, грибы или даже просто сыр. А если Вы ...

16-03-2015 Просмотров: 2304 Александр

Фаршированная семга

С курицей

Курица в рукаве с картошкой

Курица в рукаве с картошкой – это рецепт, давно полюбившийся всей нашей семьей. Беспроигрышный и быстрый вариант. Главное, заранее замариновать курочку! Обычно покупаю большую курицу-бройлера килограмма на 2 и режу ее пополам. Одну часть готовлю сразу, а вторую замораживаю до следующей встречи. А та...

23-10-2014 Просмотров: 2763 Виктория

Курица в рукаве с картошкой

Гарниры из овощей

Молодая картошка в духовке

В духовке молодая картошка готовиться очень быстро. Получается вкусный летний гарнир. С овощным салатом просто объединение. А если Вы мясоед, приготовьте еще и куриные котлетки. Вот и выйдет замечательный ужин из обычных продуктов. ...

16-07-2014 Просмотров: 4198 Виктория

Молодая картошка в духовке

Вареники и пельмени

Манты рецепт

Многие скажут, - манты, да это теже пельмени, только большие. Это утверждение верно наполовину. Тесто для приготовления мант это тоже тесто, что и для пельменей, но вот начинка для мант не должна содержать свинину, а только баранину и говядину. Также, в фарш, для сочности добавляют курдючный бараний...

01-04-2013 Просмотров: 2097 Вика

Манты рецепт

Гарниры из овощей

Как приготовить рататуй

Как приготовить рататуй – прекрасный вопрос молодой хозяйки, на который мы сейчас ответим во всей полноте. А достаточно просто выполнять все этапы приготовления. Рататуй – это фактически овощное летнее рагу, которое имеет миллионы поклонников по всему миру, а все потому что это очень вкусно, полезно...

29-02-2016 Просмотров: 1425 Виктория

Как приготовить рататуй