Март 2
Автор Raisa
Опубликовано в С говядиной
Прочитано 6707 раз

Котлеты с бананами

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/s-govyadinoi/item/324-kotlety-myasnye-s-bananami.html#sigProGalleriaa6ee4c1ded

5.0 из 5 всего 3 голосов

Котлеты с бананами, это мясные котлетки, на которых уложены бананы и приготовлены с аппетитной сырной корочкой. Все, кто "уважает" бананы, оценят эти котлеты.

Порций - 8 котлет,

Время приготовления - 20 минут.

Ингредиенты:

говяжье филе или фарш - 500 гр,
лук - 1 - 2 шт,
хлеб - 150 гр.,
яйцо - 1 шт,
молока или сливки - 2/3 стакана,
несоленый сыр - 150 гр,
банан - 1 шт,
сыр,
соль
черный перец по вкусу,
панировочные сухари или мука.

Способ приготовления:

Лук и мясо пропустить через мясорубку. Удалить из хлеба корку и вымочить в молоке, добавить в фарш вместе с яйцом, поперчить, не забыть посолить, перемешать.
Сделать котлеты вытянутой формы. Панировать в сухарях или муке. Положить на сковороду с разогретым маслом и чуть расплющить.
Банан нарезать тонкими (1,5 - 2 мм толщиной) кружочками и выложить во время жарки в один слой на верх котлет. Старайтесь вдавливать бананы в котлеты, когда будете их выкладывать, тогда они идеально сольются в один аккорд с фаршем.
На мелкой терке потереть сыр и посыпать сверху. Чуть посолить и поперчить.
Жарить котлеты с бананами на слабом огне с одной стороны.