Апрель 9
Автор Вика
Опубликовано в Овощные салаты
Прочитано 8374 раз

Салат из редиса с маслом

4.9 из 5 всего 11 голосов

Салат из редиса с маслом - ну что может быть вкуснее, после зимнего витаминного голодания. Ну посудите сами - сочная хрустящая редисочка, зеленый молодой лук, ароматная зелень, растительное пахучее масло, мммм.....

Порций - 4,

Время приготовления - 5 минут,

Ингредиенты:

Редис - 600 - 800 гр.,
Зеленый лук - 1 небольшой пучок,
Зелень петрушки и укропа - 0,5 небольшого пучка,
Растительное масло (желательно не рафинированное) - 3-4 ст.л.,
Соль - большая щепотка или по вкусу.

Готовим салат так:

Редиску тщательно моем, обсушиваем и нарезаем произвольно.
Если редиска мелкая, то нарезаем кружочками, если крупная - полукружьями, а если очень крупная, то произвольными кусочками.
Зелень и лук моем, обсушиваем и мелко рубим.
Смешиваем редиску с луком и зеленью, солим, заправляем растительным маслом и хорошенько перемешиваем.
Вот и весь рецепт салата из редиса с маслом - этого замечательного ароматного салата, который первым появляется на столах после витаминной спячки и символизирует приход весны и тепла.