- Автор Вика
- Опубликовано в Овощные салаты
- Прочитано 7930 раз
Салат из редиса с маслом
Салат из редиса с маслом - ну что может быть вкуснее, после зимнего витаминного голодания. Ну посудите сами - сочная хрустящая редисочка, зеленый молодой лук, ароматная зелень, растительное пахучее масло, мммм.....
Порций - 4,
Время приготовления - 5 минут,
Ингредиенты:
- Редис - 600 - 800 гр.,
- Зеленый лук - 1 небольшой пучок,
- Зелень петрушки и укропа - 0,5 небольшого пучка,
- Растительное масло (желательно не рафинированное) - 3-4 ст.л.,
- Соль - большая щепотка или по вкусу.
Готовим салат так:
- Редиску тщательно моем, обсушиваем и нарезаем произвольно.
Если редиска мелкая, то нарезаем кружочками, если крупная - полукружьями, а если очень крупная, то произвольными кусочками.
- Зелень и лук моем, обсушиваем и мелко рубим.
- Смешиваем редиску с луком и зеленью, солим, заправляем растительным маслом и хорошенько перемешиваем.
- Вот и весь рецепт салата из редиса с маслом - этого замечательного ароматного салата, который первым появляется на столах после витаминной спячки и символизирует приход весны и тепла.
Совет
Не советую покупать очень крупную редиску, так как она, обычно, бывает пустая внутри.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий