- Автор Вика
- Опубликовано в Бутерброды
- Прочитано 3748 раз
Бутерброд с красной икрой
Бутерброд с красной икрой – самое что ни на есть русское блюдо, вкусное, простое, полезное и калорийное. Такие бутерброды являются неизменными спутниками различных праздников и торжеств. Лучшей закуски Вы не найдете и днем с огнем, в ней все сбалансировано – белки, жиры, углеводы и солевой и кислотно-щелочной баланс. Но такие бутерброды можно приготовить не только с красной (лососевой) икрой, если позволяют возможности, то бутерброд с черной (осетровой) икрой будет еще вкуснее, а если возможностей нет, то на масло можно намазать любую другую икру – минтая, икру мойвы или бычков, или даже искусственную белковую икру, все равно получается вкусно.
Порций – 1,
Время приготовления – 2 минуты.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
- Берем ломтик самого свежего белого хлеба и мажем его мягким сливочным маслом.
Желательно, чтобы масло было не слишком размягченное, но и не замороженное, а хлеб свежий и с хрустящей корочкой – идеальный вариант – багет или хлеб для тостов.
Икру желательно наносить так, чтобы икринки размещались в один ряд, хотя, если Вам позволяет Ваша финансовая стабильность, то можно положить и горкой (…ой, аккуратно, не роняйте икринки, шутка).
- А теперь закройте глаза и, сделав один укус, наслаждайтесь.
- Жуйте медленно, чтобы каждая икринка лопнула под Вашими зубами и наполнила вкус сливочного масла со свежим хлебом своим солоноватым ароматом.
- Очень вкусно запивать каждый укус глотком полусладкого шампанского.
Совет.
Самые вкусные бутерброды получаются со свежим вологодским маслом, а в качестве хлеба можно взять кефирный пышный лаваш, разрезанный вдоль пополам. Если у Вас есть художественные задатки, то икринками можно нарисовать на бутерброде простую картинку, например, сердечко, круг, квадрат, треугольник или мишень….в общем придумайте что-нибудь.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (1)
Комментарии