Медово-ореховый кекс

Ингредиенты:

• мука - 2,5 стакана,
• мед - 1 стакан,
• грецкие орехи (ядра) - 1,5 стакана,
• сахарная пудра - 1 стакан,
• гвоздика - 5 бутонов,
• растительное масло - 3 ст.л.,
• корица - 1 ч. л.,
• сода - 1 ч. л.,
• лимонная кислота - 0,5 ч.л.,
• крепкий чай - 1 стакан,
• лимонная цедра – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Разводим горячим чаем мед, добавляем по вкусу лимонную цедру, толченую гвоздику, соду, корицу, масло, лимонную кислоту, сахарную пудру, рубленые орехи и муку.
2. Все хорошенько перемешать.
3. Смазываем форму маслом, присыпаем мукой или застилаем пергаментом и наполняем тестом, посыпаем сверху оставшимися орехами.
4. Ставим формы с тестом в духовку, выставляем температуру 170 – 180 градусов и выпекаем наш медово-ореховый кекс до готовности.

Приятного аппетита!