- Автор Вика
- Опубликовано в Сладкая выпечка
- Прочитано 2664 раз
Сахарные пряники
Сахарные пряники - очень сладкие пряники, которые придутся по вкусу сладкоежкам и всем, кто любит пить чай с сахаром в прикуску, теперь вместо сахара можно кусать пряники :).
Ингредиенты:
Для теста:
Для глазури:
- яичный белок – 3 шт.,
- сахар - 1 стакан.
Способ приготовления:
- Соединяем кефир с сахаром и размешиваем так, чтобы сахар весь растворился, добавляем соду, и по вкусу орехи с медом.
- Всыпаем такое количество муки, чтобы получилось тесто средней плотности.
- Вымешиваем и ставим в холодильник на сутки.
- Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 - 1,5 сантиметра и вырезаем с помощью фигурных формочек пряники.
- Выкладываем заготовки из теста на смазанный маслом и притрушенный мукой противень.
- Выпекаем до готовности, затем вынимаем из духовки и даем остыть, складываем в миску.
Глазурь:
- При помощи миксера, но можно и вручную, взбиваем яичные белки с сахаром.
- Заливаем прямо в миске наши сахарные пряники приготовленной глазурью, накрываем крышкой, встряхиваем, а затем обсушиваем на сетке.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий