логотип приятного аппетита



Постное печенье

4.3 из 5 всего 30 голосов

У меня на Родине, женщины заботливо делают летом закатки, чтобы когда наступят холода, вынимать свои баночки (и банки) с помидорами и огурцами, и угощать друзей и гостей этими разносолами. Так вот у меня есть рецепт постного печенья, которое готовится с добавлением рассола - огуречного или помидорного. Это постное печенье пришлось по вкусу всей нашей семье! Но если у Вас рассола нет, то можно воспользоваться другим рецептом постного печенья, который находится здесь

Время приготовления – 30 минут.

Ингредиенты:

  • Мука - 500 - 600 гр.,
  • Сахар - 1 стакан,
  • Масло растительное - 200 мл.,
  • Рассол (помидорный или огуречный) - 200 мл.
  • Сода (с лимонной кислотой или уксусом) - 1 ч. л.

Способ приготовления постного печенья:

  1. Соединяем масло с рассолом и сахаром, размешиваем. Добавляем соду с уксусом или лимонной кислотой (по этому поводу можно прочитать интересную статью зачем гасить соду уксусом), и добавляем постепенно муку, постоянно перемешивая.
  2. Муки добавляем столько, чтобы замесить упругое тесто.
  3. Раскатываем тесто в пласт толщиной около 0,5 см. Вырезаем печенюшки стаканом или фигурной формочкой или просто ножом, укладываем на противень, устеленный пергаментом или смазанный маслом.
  4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (пекутся быстро).
  5. Постное печенье готово, при подаче его можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (8)
Другие материалы в этой категории: Хлеб с оливками и чесноком »

Комментарии  

Евгения
+1 # Евгения 09.11.2012 11:05
Отличный рецепт!!!
Почти каждый год нуждаюсь в таких постных блюдах, поэтому такие рецептики - для меня - находка!!!
Спасибо! :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Маргарита
0 # Маргарита 23.11.2012 21:04
Скоро пост, рецепт как раз кстате. Спасибо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Юрий
-4 # Юрий 15.12.2012 10:58
ПОСТ НА ТО И ПОСТ, ЧТОБ НЕ ХОТЕЛОСЬ ЧЕГО-ТО СЛАДЕНЬКОГО ВКУСНЕНЬКОГО... ЛУЧШЕ НЕ ОГРАНИЧИВАЙТЕ СЕБЯ В ЕДЕ ИЛИ ДРУГОМ УДОВОЛЬСТВИИ, ЧЕМ ТАК ПОСТИТЬСЯ, ЭТО И ВАШИМ И НАШИМ, НЕУЖЕЛИ НЕЛЬЗЯ ПРОВЕСТИ 2-3ДНЯ, НУ НЕДЕЛЮ БЕЗ СЛАДЕНЬКОГО ВКУСНЕНЬКОГО??? ПОЖАЛУЙСТА НЕ ХУЛИТЕ ВЕРУ ПРАВОСЛАВНУЮ, НИКТО ВАС НЕ ЗАСТАВЛЯЕТ ОТКАЗЫВАТЬСЯ ОТ ВКУСНОЙ ПИЩИ, ЕШЬТЕ НА ЗДОРОВЬЕ, ЭТО ВЫ ДЕЛАЕТЕ(ЕСЛИ РЕШИЛИСЬ) ДОБРОВОЛЬНО, ЗАЧЕМ СЕТОВАТЬ, КОГО ВЫ ХОТИТЕ ОБМАНУТЬ? ПОСТ ЭТО УСИЛЕННАЯ МОЛИТВА ИМЕННО УСИЛЕННАЯ ОТКАЗОМ ОТ ПИЩИ(и других удовольствий) СОЗНАТЕЛЬНЫМ, ДОБРОВОЛЬНЫМ, НЕУЖЕЛИ ТАК ТЯЖЕЛО ДЕНЬ БЕЗ ПИЩИ? КАК НЕВОЗМОЖНО БЫТЬ НАПОЛОВИНУ БЕРЕМЕННОЙ, ТАК И НЕВОЗМОЖНО НАСЛАЖДАТЬСЯ ОДНОВРЕМЕННО ОБЩЕНИЕМ С БОГОМ И "СЛАДЕНЬКИМ"
А ЗА РЕЦЕПТ БОЛЬШОЕ СПАСИБО, ЭТО К ЧАЮ ОЧЕНЬ ДАЖЕ, БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 14.04.2014 18:10
Полностью согласна. Но чтобы мысли о голоде не бродили по голове, такие сладкие "отвлекалки" для желудка в самый раз.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 15.04.2014 10:25
Очень хорошо отвлекает от еды занятие интересным делом. Время летит с другой скоростью:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 15.04.2014 10:23
Юрий, если Вы пришли в интернет-кафе, у Вас есть отличная возможность получить вкусный рецепт. Верующий человек (особенно) должен принимать людей такими какие они есть. Хватит воли будем поститься строго, у каждого свой духовный путь. Ведь пост не является показателем доброты или добродетели. Это только часть...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Еленка
+2 # Еленка 09.02.2014 17:19
Скоро Великий пост, а побаловать себя вкусняшкой очень хочется....
Я помню такое печенье мы делали когда еще в школе учились... Легко и быстро!
Спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 10.02.2014 14:30
В зимний период мы часто используем консервированны е помидоры и огурцы. Вот и рассол в дело пойдет, и пост не нарушим.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Яблочный пирог

Яблочный пирог – это закрытый пирог с яблочной начинкой и, в отличии от шарлотки, яблоки не находятся в массе теста, а полностью составляют начинку пирога, получается очень вкусно и сочно, никакая шарлотка даже рядом не стоит :), кстати, рецепт шарлотки находится здесь. Рецепт этого пирога в Англии ...

06-04-2015 Просмотров: 4366 Александр

Яблочный пирог

Несладкая выпечка

Пирожки с капустой в духовке

   Пирожки с капустой в духовке я готовлю очень часто. Капуста – это такой универсальный овощ, который доступен и зимой и летом. Вот и получается недорогая и очень вкусная домашняя выпечка – пирожки с капустой. И как говорят сибиряки, которые живут в тяжелых погодных условиях: «капуста – это сибирск...

27-03-2015 Просмотров: 5000 Виктория

Пирожки с капустой в духовке

Сладкая выпечка

Медовые пряники с грецкими орехами

 Медовые пряники с грецкими орехами - прекрасные пряники с орешками не оставят Вас равнодушными и Вы заварите чаек и пригласите друзей.

18-03-2013 Просмотров: 6885 Вика

Медовые пряники с грецкими оре…

Несладкая выпечка

Заварное тесто на чебуреки

Для приготовления чебуреков существует очень много рецептов, и каждой хозяйке нравится ее вариант. Хорошо, что существует интернет и есть право выбора любого рецепта. Лично я пользуюсь своим, несложным в подготовке и приготовлении, но очень вкусным рецептом чебуреков на заварном тесте. Но сделаем мы...

02-02-2015 Просмотров: 8530 Виктория

Заварное тесто на чебуреки

Сладкая выпечка

Торт из вафельных коржей

Торт из вафельных коржей – это один из моих любимых тортов. Не смотря на свою простоту и скорость изготовления это великолепное дополнение к чайной церемонии. Такой тортик любят все, а все потому что в нем очень вкусные ингредиенты: хрустящие и воздушные коржи, карамельная сгущенка и сливочное масло...

15-02-2016 Просмотров: 6301 Виктория

Торт из вафельных коржей