логотип приятного аппетита



Рулет из лаваша

4.6 из 5 всего 25 голосов

Такая закуска, как палочка-выручалочка: на пикнике, на домашнем празднике, да и на каждый день вместо бутерброда тоже подойдет. Ингредиенты можно варьировать по вашему вкусу и "карману". Итак, рулет из лаваша...   

Время приготовления – 20 минут + 2 часа, чтобы пропитался.

Порций – 8.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 2 шт.,
  • Красная рыба (малосольная или копченая) – 200 гр.,
  • Колбасный сыр – 250 гр.,
  • Болгарский перец (зимой можно заменить оливками) – 2 шт.,
  • Огурец (свежий или маринованный) – 2 шт.,
  • Отварные яйца – 2 шт.,
  • Томатный соус – 150 мл,
  • Зелень укропа и петрушки.

Способ приготовления:

  1. Рыбу, болгарский перец порезать кубиками. Сыр и яйца потереть на мелкой терке. Огурец нашинковать полосками. Зелень порубить.
  2. Яйца, сыр, зелень, томатный соус и болгарский перец соединить и хорошо перемешать.
  3. Лист лаваша разложить на рабочей поверхности и равномерно нанести четверть начинки. Сверху посыпать огурцом, половиной порции рыбы и нанести еще четверть начинки.
  4. Накрыть вторым листом лаваша и намазать оставшейся начинкой и рыбой.
  5. Туго завернуть рулетом, обмотать пищевой фольгой и отправить в холодильник на 2 часа. Затем закуску порезать ломтиками и подать рулет из лаваша к столу.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные закуски

Рулетики из баклажан с чесноком

Рулетики из баклажан с чесноком - некоторые называют такие баклажаны "тещин язык". Остренькие, как тещин язычок. Орехи в эти рулетики кладут по желанию. Но в любом варианте вкуснятина получается. Время приготовления – 45 минутПорций – 8. ...

28-02-2013 Просмотров: 2804 Виктория

Рулетики из баклажан с чесноко…

Мясные закуски

Сало в рассоле

Может Вы слышали про салоедов. Так это Мы – Украинцы. Без сала никуда. С черным хлебом, с аджикой, с горчицей, с чесноком. А какой борщ на сале! Главное – купить «правильное» сало. По виду оно должно напоминать сливочное масло. Белое, гладкое. Ну и прожилочки мяса желательны. Причем, на разрезе долж...

09-07-2013 Просмотров: 7351 Виктория

Сало в рассоле

Рыбные закуски

Булочка с творогом и лососем

 Булочка с творогом и лососем - эту булочку можно было бы назвать сладкой парочкой лосося и творога, но этот бургер не сладкий, поэтому прото назовем этот тандем вкусняшкой :).

16-04-2013 Просмотров: 2795 Вика

Булочка с творогом и лососем

Суши и роллы

Рецепт футомаки

(японская кухня)Футомаки – еще один очень популярный вид суши, точнее сказать это роллы, в которых используется для начинки не менее 5 ингредиентов. Как правило, это самые вкусные, но и самые дорогие и трудоемкие суши. В качестве начинки можно использовать огромное разнообразие ингредиентов, в этом ...

28-04-2013 Просмотров: 4315 Вика

Рецепт футомаки

Рыбные закуски

Рыбные пенечки

Завтрак на скорую руку. Рыбный фарш можно приготовить заранее, а утром начинить кусочки багета и запечь. Время приготовления - 45 минут. Порций - 4.  ...

22-04-2013 Просмотров: 3842 Виктория

Рыбные пенечки

Рыбные закуски

Как варить креветки замороженные

Как варить креветки замороженные – вопрос, который интересует не только людей отдаленных от кулинарии, но и опытная хозяйка, которая никогда не имела дела с этими ракообразными из отряда десятиногих, может попасть впросак с приготовлением этого деликатеса. Сейчас мы устраним этот пробел в знаниях и...

23-10-2016 Просмотров: 7740 Вика

Как варить креветки замороженн…

Пицца

Пицца из творожного теста

Пицца из творожного теста получается очень вкусная !!!!! И это за счет необычного теста. Творог в этом тесте не чувствуется, но благодаря ему, тесто получается нежным и сытным. На праздники я всегда готовлю такую пиццу, и ее съедают в первую очередь.

11-04-2013 Просмотров: 5641 Виктория

Пицца из творожного теста

Овощные закуски

Приготовление квашеной капусты

Приготовление квашеной капусты чаще всего приходится на осенне-зимний период. И это не случайно, ведь в капусте содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, в которых так нуждается наш организм. Квашеная капуста – это живительный источник витамина С (для иммунитета), витамина В (от деп...

13-10-2014 Просмотров: 3617 Виктория

Приготовление квашеной капусты…