логотип приятного аппетита



Рулет из лаваша

4.6 из 5 всего 25 голосов

Такая закуска, как палочка-выручалочка: на пикнике, на домашнем празднике, да и на каждый день вместо бутерброда тоже подойдет. Ингредиенты можно варьировать по вашему вкусу и "карману". Итак, рулет из лаваша...   

Время приготовления – 20 минут + 2 часа, чтобы пропитался.

Порций – 8.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 2 шт.,
  • Красная рыба (малосольная или копченая) – 200 гр.,
  • Колбасный сыр – 250 гр.,
  • Болгарский перец (зимой можно заменить оливками) – 2 шт.,
  • Огурец (свежий или маринованный) – 2 шт.,
  • Отварные яйца – 2 шт.,
  • Томатный соус – 150 мл,
  • Зелень укропа и петрушки.

Способ приготовления:

  1. Рыбу, болгарский перец порезать кубиками. Сыр и яйца потереть на мелкой терке. Огурец нашинковать полосками. Зелень порубить.
  2. Яйца, сыр, зелень, томатный соус и болгарский перец соединить и хорошо перемешать.
  3. Лист лаваша разложить на рабочей поверхности и равномерно нанести четверть начинки. Сверху посыпать огурцом, половиной порции рыбы и нанести еще четверть начинки.
  4. Накрыть вторым листом лаваша и намазать оставшейся начинкой и рыбой.
  5. Туго завернуть рулетом, обмотать пищевой фольгой и отправить в холодильник на 2 часа. Затем закуску порезать ломтиками и подать рулет из лаваша к столу.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Омлет с творогом

Яйца и творог – отличное сочетание! Омлет с творогом – это самый полезный, здоровый и вкусный завтрак, который только можно придумать. И готовится он быстро и просто!

04-06-2014 Просмотров: 5828 Виктория

Омлет с творогом

Другие закуски

Яичная запеканка

Это рецепт из немецкой кухни, который достался мне от подруги. Запеканка нравится всем и всегда, потому, что она получается сочной, сытной и вкусной. Вот появился повод поделиться со всеми рецептиком. Время приготовления – 1 час.Порций – 6. ...

01-03-2013 Просмотров: 7156 Виктория

Яичная запеканка

Пицца

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы - это тесто получается тоненькое, а диаметр будущей пиццы примерно 24 см.

11-02-2013 Просмотров: 6179 Виктория

Тесто для пиццы

Другие закуски

Баклажаны с рыбой

Баклажаны с рыбой – многие думают, что такой несуразный вкусовой ансамбль обречен на провал. Но на самом деле все выглядит с точностью до наоборот. Эти два продукта (баклажаны и рыба), дружат не только в горячем, но и даже в холодном виде, чем не могут похвастаться многие блюда. Баклажаны с рыбой - ...

19-05-2014 Просмотров: 8361 Вика

Баклажаны с рыбой