Масляный кекс

Ингредиенты:

• мука – 1,5 стакана,
• сливочное масло - 200 гр.,
• яйца – 5шт.,
• сахар - 1 стакан,
• ванильный сахар - 1 пакетик,
• разрыхлитель - 2 ч.л.

Способ приготовления:

1. Взбиваем при помощью миксера растопленное масло с сахаром, разрыхлителем и ванилином в течение 5 - 10 мин.
2. Затем, взбивая на средней скорости миксера, добавляем по одному яйца. Вводим просеянную муку и перемешиваем.
3. Смазываем форму для выпекания маслом, выкладываем в нее тесто, ставим в холодную духовку, и выставляем температуру 180 – 200 градусов.
4. Когда верхушка кекса зарумянится, то накрываем его фольгой и выпекаем до готовности.

Приятного аппетита!