логотип приятного аппетита



Салат из вареной колбасы и бобов

5.0 из 5 всего 1 голос

Салат из вареной колбасы и бобов - это очень сытный салат, пикантная заправка делает его выделяющимся на фоне остальных блюд из бобов, а яблочная кислинка и помидоры напоминают, что это все таки салат, а не второе блюдо.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 10
время приготовления - 20 мин (если все отварено).

Ингредиенты:

Для соуса:

 Способ приготовления:

  1. Чечевицу, бобы (белую фасоль), красную фасоль и горох варим по отдельности, охлаждаем и перекладываем в миску.
  2. Колбасу режем на кубики и слегка обжариваем на умеренном огне, охлаждаем и тоже высыпаем в миску и туда же режем ломтиками помидоры и яблоки (очищенные от сердцевины), шинкуем лук и все хорошенько смешиваем.
      • Соус:

      • постоянно помешивая вливаем бульон в майонез, надо постараться, чтоб смесь была однородной и без пены, затем добавляем, лимонный сок, масло, мед и хрен, еще раз все перемешиваем до однородной массы.
  3. Заправляем нашим соусом салат из вареной колбасы и бобов, накрываем крышкой ставим на полчаса в холодильник.
  4. При подаче на стол, сервируем широкое блюдо листьями зеленого салата, выкладываем наш салат и посыпаем рубленой зеленью.

Совет

Обязательно используйте в качестве украшения при подаче зеленый салат, он делает салат более легким как визуально, так и при употреблении.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат с колбасой Салат «Александра» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат с курицей, грибами и черносливом

Салат с курицей, грибами и черносливом бесспорно праздничный вариант салата. Он получается очень вкусный и сытный. Чтобы разнообразить меню, его я готовила на торжество вместо легендарного салата оливье. И это оказалась очень удачная замена. Если Вы захотите приготовить салат со свежей ноткой, вмест...

21-01-2017 Просмотров: 876 Виктория

Салат с курицей, грибами и чер…

Рыбные салаты

Теплый салат с лососем

(японская кухня) Теплый салат с лососем – классический салат японской кухни. Рыбка в этом салате должна быть так обжарена, чтобы снаружи была аппетитная корочка, а внутри рыбные кусочки оставались немного сыроватыми, это очень вкусно. Порций – 4,Время приготовления – 3 мин. (+10 мин. подготовка). ...

19-05-2014 Просмотров: 1612 Вика

Теплый салат с лососем

Овощные салаты

Салат из маринованного болгарского перца

Салат из маринованного болгарского перца - прекрасный салат на скорую руку.

08-03-2013 Просмотров: 4627 Вика

Салат из маринованного болгарс…

Овощные салаты

Морковь по-корейски с орехами

Всем моим домашним нравится морковь по-корейски с орехами, а кто пробует этот салат впервые, всегда хвалят. Время приготовления – 30 минут + ночь, чтобы настоялась. Ингредиенты: Морковь – 500 гр., Уксус – 2 ст. ложки, Сахар – 3 ч. ложки, Соль – 1 ч. ложка, Чеснок – 3 зубочка, Подсолнечное ...

12-02-2013 Просмотров: 4953 Александр

Морковь по-корейски с орехами

Овощные салаты

Как приготовить винегрет

Этот салат называется еще "Красный", потому что цвет у него насыщенный и красивый. Но на самом деле - это обычный овощной салат под названием винегрет. Как приготовить винегрет знает, наверное, каждый школьник. Но все же сегодня мы приготовим этот салат вместе, тем более, что процесс этот будет сопр...

29-12-2014 Просмотров: 1644 Вика

Как приготовить винегрет