- Автор Вика
- Опубликовано в Другие салаты
- Прочитано 2982 раз
Салат "Итальянский"
4.6 из
5
всего
5 голосов
Великолепный итальянский салат - оценят не только любители итальянской кухни, он придется по душе многим ценителям. Не каждый сможет устоять перед вкусовым переплетением копченой колбаски, артишоков, сельдерея и томатов.
порций – 4,
время приготовления – 10 мин.
Ингредиенты:
- маринованные артишоки - 300 гр.,
- сельдерей (стебель)– 150 гр.,
- томаты (желательно «черри») - 200 гр.,
- лук репчатый (красный) - 1 шт.,
- колбаска (итальянская тонкая) – 100 гр.,
- оливковое масло - 2 ст.л.,
- уксус – 3 ст.л.,
- зелень, соль, перец.
Итальянский салат готовится просто:
- Режем кольцами или полукольцами лук, поливаем его уксусом и солим.
- Тонко шинкуем сельдерей, нарезаем довольно крупными кружочками томаты (если вы используете не «черри», то нарежьте помидоры ломтиками).
- Нарезаем некрупными косыми медалями колбаску.
- Добавляем к луку маринованные артишоки, колбаску, сельдерей, томаты.
- Все ингредиенты хорошенько перемешиваем и заправляем оливковым маслом, солим, посыпаем свежемолотым черным перчиком и украшаем зеленью.
- Итальянский салат готов, к нему можно подать красное полусухое вино и сыр.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
