Салат из маринованных грибов с картофелем

Ингредиенты:

• грибы маринованные - 200 гр.,
• вареный картофель - 1 шт.,
• соленый (малосольный) огурец - 1 шт.,
• репчатый лук - 0,5 шт.,
• лук зеленый - 2 стебля,
• масло растительное (оливковое) - 2 ст.л.,
• масло сливочное (растопленное) - 2 ст.л.,
• укроп (резаный) - 2 ст.л.,
• лимонный сок - 1 ст.л.,
• помидоры черри (маленькие) - 2 - 3 шт.,
• соль (крупная).

Способ приготовления:

1. Слить маринад из грибов, откинуть их на дуршлаг, промыть и нарезать как хотите.
2. Порезать кубиками картофель и огурец. Мелко нашинковать лук и укроп.
3. Соединить все нарезанные ингредиенты, по вкусу посолить, перемешать, хорошенько сбрызнуть лимонным соком (можно заменить уксусом) и заправить растительным и растопленным сливочным маслом.
4. Сверху, при подаче на стол, можно украсить  зеленью.
5. Салат из маринованных грибов готов.

Приятного аппетита!