Гренки с яйцами и молоком

Очень вкусно получается с тмином, или кориандром и базиликом, или паприкой с прованскими травами. Кто бы мог подумать, что при помощи вилки и ножа мы дегустировали гренки. Казалось бы, обычный хлеб, но какой вкусный!

Время приготовления – 20 минут.
Порций – 3.

Ингредиенты:

• Батон или хлеб – 6 кусочков,
• Яйца – 2 шт.,
• Молоко – 100 мл,
• Подсолнечное масло для жарки,
• Соль, специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Режем хлеб кусочками толщиной не более 1 см.
2. Вбиваем яйца, наливаем молоко, солим и хорошо перемешиваем. Можно приготовить гренки и без молока, тогда берем на 1 яйцо больше.
3. Хлеб окунаем в яичную смесь с двух сторон и выкладываем на сковородку, в хорошо разогретое подсолнечное масло.
4. Когда хлеб подрумянится, переворачиваем его на другую сторону и жарим до готовности.
5. Выкладываем гренки с яйцами и молоком на тарелку и посыпаем специями. Одну гренку посыпаем тмином, другую - посыпаем кориандром (поверьте, гренки будут вкусные и без приправ, это у нас заведено).
6. Дожариваем остальной хлеб и пробуем на вкус наши замечательные гренки.

   Мы еще обжарили черный хлеб.

7. Теперь мы знаем, что с белым хлебом вкуснее. А какая гренка Вам понравилась больше всего?

   И еще один нюанс: можно обжаренные гренки посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

Приятного аппетита!