логотип приятного аппетита



Лаваш с творогом на мангале

4.3 из 5 всего 14 голосов

С некоторых пор на нашем столе стал часто появляться лаваш. Это очень вкусный хлеб, с которым можно проделывать всевозможные кулинарные эксперименты. Лаваш с творогом на мангале от души нас порадовал своей новизной.

Теперь когда мы жарим мясо, в виде закуски подаем такой лаваш. Особенно это удобно в дачный сезон. На грядке всегда есть свежая зелень и молодой чеснок (они нам понадобятся для начинки). Чтобы у Вас появилось более полное представление о лаваше с творогом, должна Вам сообщить, что даже без мангала, эта закуска из лаваша уже готова к употреблению. Но, на костре лаваш покрывается хрустящей, румяной корочкой и становится горячим. В домашних условиях лаваш можно обжарить на сухой горячей сковородке (как бы подсушить). Так что готовьте, пробуйте и выбирайте какой вариант подойдет для Вас!

Время приготовления – 15 минут и 10-15 минут на мангале
Порций – 4-6.

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш – 2 шт.,
  • Творог – 500 гр.,
  • Зелень укропа и петрушки – пучок,
  • Чеснок – 4-5 зубочков,
  • Соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Конечно, нам понадобится костровой, который организует томящиеся угли. А мы займемся закуской. Зелень хорошо промоем и мелко порубим.

резаная ножом зелень

2. Чеснок так же измельчим.

измельченный чеснок 

3. Соединим в миске творог, зелень, чеснок и посолим. По замыслу рецепта, начинка должна быть очень соленая. Но для тех, кто не хочет перегружаться лишними солями кальция, творог можно посолить совсем немного.

творог с зеленью и чесноком

4. Теперь эту массу хорошо перемешаем, а затем, сильно нажимая вилкой, превратим в пасту.

творожная начинка для лаваша

5. Лаваш удобней всего порезать ножницами. Обрежем лишние закругления, которые потом можно съесть с любым блюдом, и полученное полотно порежем на квадраты 15 на 15, хотя размер и форма относительны.

подготовка лаваша

6. Выложим начинку на край лаваша и завернем, как обычные блины. Сначала так.

формирование лаваша с творогом

7. А затем так.

сворачиваем лаваш с начинкой

8. Закуска уже готова.

рулеты лаваша с творогом

Но мы ее выложим на решетку и обжарим на мангале с каждой стороны до румяного цвета. Подаем лаваш с творогом в горячем виде. Могу предложить еще один вариант моей любимой закуски из лаваша и рыбы, рецепт которой находится здесь. Желаю всем удачных пикников, праздников и выходных.
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Омлет с творогом Омлет с цветной капустой »

Медиа

Комментарии  

Laralaram
+3 # Laralaram 08.06.2014 23:21
рецепт простой, но очень вкусный: сочетание творога и зелени - мечта!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+5 # Виктория 09.06.2014 09:37
Вчера были на даче и не обошлись без этих "блинчиков", слопали в миг.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные закуски

Креветки к пиву

Многие любят пиво закусывать креветками, и я один из поклонников такой закуски. На первый взгляд отварить креветки может каждый, но если следовать нехитрым советам, то можно приготовить не просто креветки, а очень вкусную закуску к пиву. Итак, креветки к пиву:

29-08-2014 Просмотров: 3511 Александр

Креветки к пиву

Другие закуски

Оладьи с грибами

Оладьи с грибами – это вкусные и легкие оладушки в составе которых не только грибы, но и сыр, а польем мы их сметанно-лимонным соусом. Такие оладушки оценят любители здоровой пищи, дюди соблюдающие пост, а так же все, кто следит за фигурой, но особенно – вегетарианцы.

02-04-2015 Просмотров: 2191 Александр

Оладьи с грибами

Рыбные закуски

Картошка с селедкой

Картошка с селедкой – это органичное сочетание двух ингредиентов, любовь к которому, наверное, генетически заложено в организме русского человека. Если есть селедка, то обязательно должна быть картошка (водка и черный хлеб почему-то тоже ассоциируются). Однажды я приготовила эту закуску, как быстры...

23-07-2015 Просмотров: 7889 Вика

Картошка с селедкой

Рыбные закуски

Заливное из семги

Можно ли накормить семью вкусным блюдом из красной рыбы, но не дорого. Отвечаю, - можно, и это блюдо называется "Заливное из семги". Ведь мы купим суповой вариант. А он состоит из хвоста, головы и плавников, что даже больше подходит для приготовления именно этой закуски. Время приготовления – 40 ми...

01-03-2013 Просмотров: 12487 Виктория

Заливное из семги

Рыбные закуски

Грибной жульен с кальмарами

 Грибной жульен с кальмарами - грибы и кальмары очень удачно сочетаются в этом варианте. Вкус как в ресторане, нежный и пикантный.

26-03-2013 Просмотров: 6324 Виктория

Грибной жульен с кальмарами

Пицца

Пицца с мясом

(итальянская кухня) Пицца с мясом – наверное, это вторая по популярности пицца, после пиццы с сыром. Сама по себе пицца уже подразумевает наличие в своем составе сыра, а колбасу, сосиски, ветчину и т.д. можно отнести к мясным изделиям, поэтому можно даже утверждать, что пицца с мясом это самая попу...

13-04-2013 Просмотров: 4922 Вика

Пицца с мясом