Окорочка в апельсиновом соусе

Ингредиенты:

• куриные окорочка - 4-5 шт.,
• сок из 2-х больших  апельсинов,
• сухое белое вино - 150 гр.,
• мед - 4 ст.л.,
• чеснок - 3 зубчика,
• куркума - 1 ч.л.,
• растительное масло, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Мед, растопленный на водяной бане, соединить с сухим вином и апельсиновым соком.
2. Добавить соль, перец, куркуму и измельченный чеснок.
3. Залить окорочка, полученным маринадом, и отправить в холодильник на 1 час.
4. Выложить  окорочка в форму, смазанную растительным маслом и залить маринадом. Запекать в духовке при температуре 180 - 190 градусов С, 50-60 минут (в зависимости от жесткости мяса), периодически поливая маринадом. 
5. Окорочка в апельсиновом соусе готовы, подайте к ним любой салат из свежих или маринованных овощей, рис или картофельное пюре.

Приятного аппетита!