логотип приятного аппетита



Гуляш в мультиварке

4.8 из 5 всего 9 голосов

(венгерская кухня)   

Гуляш – это всеми любимое венгерское блюдо, хотя его Родину многие забыли, и кажется, что это блюдо - наше народное творчество. Принцип его приготовления прост: тушение мяса с овощами. Предлагаю очень быстрый, вкусный и полезный рецепт - гуляш в мультиварке. Приготовив один раз такое мясо в чудо-технике, Вы навсегда запомните этот божественный вкус. Мясо в мультиварке получается мягкое, сочное, пропитанное томатной подливкой.   

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовление – 30 минут.
Порций – 2-3.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Промываем мясо, просушиваем и режем кубиками или небольшими кусочками. мясо для гуляша
  2. Луковицу очищаем и мелко нарезаем. резаный лук для гуляша
  3. Морковь очищаем, споласкиваем и режем соломкой, чтобы она чувствовалась в подливе (можно потереть на терке). морковь соломкой для гуляша
  4. Теперь мясо с овощами закладываем в чашу мультиварки, солим и перчим. овощи и мясо в мультиварке
  5. В стакане теплой воды размешиваем томатную пасту.
  6. Затем в полученный томатный сок добавляем муку и снова хорошо размешиваем.
  7. Солим и еще раз размешиваем.
  8. Теперь заливаем готовый томат в чашу. томат для гуляша
  9. Закрываем крышку, ставим программу «мясо», время – 15 минут и клапан устанавливаем в закрытое положение.

    Так как у меня мультиварка с функцией скороварки, этого времени достаточно. Если у Вас такой функции нет, время увеличьте в два раза, то есть до 30 минут.

  10.  Гуляш в мультиварке готов, подайте его как основное блюдо, а на гарнир картофельное пюре на молоке или найвкуснейшее гороховое пюре, кстати тоже в мультиваркеготовый гуляш в мультиварке

Совет

Чтобы быстро размешать пасту и муку в воде, возьмите поллитровую банку, налейте в нее теплую воду, добавьте томатную пасту, насыпьте муку, закройте банку крышкой и хорошенько взболтайте. Томатной пасты и муки можно добавить больше, тогда подлива будет гуще и насыщенней. А вот, в какой мере больше, нужно выявить методом подбора.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Котлеты из щуки

Котлеты из щуки - классные рыбные котлетки с приправами, которые сделают их особенно вкусными. А если фарш взбить блендером, то котлеты станут воздушными и гости у Вас обязательно попросят рецепт. А в качестве рыбы можно взять любую постную рыбу с белым мясом, например, судака, палтуса, морского язы...

31-10-2015 Просмотров: 1342 Вика

Котлеты из щуки

Рыбные вторые блюда

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка – прекрасное блюдо приготовленное в духовке. Овощи, рыба и технология делают это блюдо не только очень вкусным, но и чрезвычайно полезным. А если менять состав овощей, то каждый раз можно готовить рыбную запеканку с новыми вкусами.

06-06-2014 Просмотров: 2320 Вика

Рыбная запеканка

Со свининой

Свинина с сыром

Свинина с сыром – это вкусные отбивные из свинины в сырной панировке, получается неимоверная вкуснятина, которую можно подать на праздник или приготовить в будни. Делается такое мясо в сыре быстро, а ингредиенты всегда есть в холодильнике.

08-07-2014 Просмотров: 1420 Вика

Свинина с сыром

Гарниры из круп

Овсянка на молоке

Как считают диетологи, овсянка является одним из самых полезных завтраков для детей и взрослых. Для приготовления овсяной каши на молоке можно готовить всеми известные овсяные хлопья под названием «геркулес». Но гораздо полезней использовать цельные зерна. Готовится такая каша чуть дольше, а польза ...

08-04-2014 Просмотров: 2639 Виктория

Овсянка на молоке

Другое мясо

Печень с сыром

Казалось бы из такого тривиального продукта как телячья печень можно приготовить только несколько самых обыкновенных блюд, но данный рецепт позволит Вам похвастаться этим блюдом и на праздничном столе. Итак готовим печень с сыром. Порции - 4, Время приготовления - 30 мин. ...

16-04-2013 Просмотров: 1314 Вика

Печень с сыром