логотип приятного аппетита



Гуляш в мультиварке

4.8 из 5 всего 9 голосов

(венгерская кухня)   

Гуляш – это всеми любимое венгерское блюдо, хотя его Родину многие забыли, и кажется, что это блюдо - наше народное творчество. Принцип его приготовления прост: тушение мяса с овощами. Предлагаю очень быстрый, вкусный и полезный рецепт - гуляш в мультиварке. Приготовив один раз такое мясо в чудо-технике, Вы навсегда запомните этот божественный вкус. Мясо в мультиварке получается мягкое, сочное, пропитанное томатной подливкой.   

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовление – 30 минут.
Порций – 2-3.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Промываем мясо, просушиваем и режем кубиками или небольшими кусочками. мясо для гуляша
  2. Луковицу очищаем и мелко нарезаем. резаный лук для гуляша
  3. Морковь очищаем, споласкиваем и режем соломкой, чтобы она чувствовалась в подливе (можно потереть на терке). морковь соломкой для гуляша
  4. Теперь мясо с овощами закладываем в чашу мультиварки, солим и перчим. овощи и мясо в мультиварке
  5. В стакане теплой воды размешиваем томатную пасту.
  6. Затем в полученный томатный сок добавляем муку и снова хорошо размешиваем.
  7. Солим и еще раз размешиваем.
  8. Теперь заливаем готовый томат в чашу. томат для гуляша
  9. Закрываем крышку, ставим программу «мясо», время – 15 минут и клапан устанавливаем в закрытое положение.

    Так как у меня мультиварка с функцией скороварки, этого времени достаточно. Если у Вас такой функции нет, время увеличьте в два раза, то есть до 30 минут.

  10.  Гуляш в мультиварке готов, подайте его как основное блюдо, а на гарнир картофельное пюре на молоке или найвкуснейшее гороховое пюре, кстати тоже в мультиваркеготовый гуляш в мультиварке

Совет

Чтобы быстро размешать пасту и муку в воде, возьмите поллитровую банку, налейте в нее теплую воду, добавьте томатную пасту, насыпьте муку, закройте банку крышкой и хорошенько взболтайте. Томатной пасты и муки можно добавить больше, тогда подлива будет гуще и насыщенней. А вот, в какой мере больше, нужно выявить методом подбора.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Курица в рукаве с картошкой

Курица в рукаве с картошкой – это рецепт, давно полюбившийся всей нашей семьей. Беспроигрышный и быстрый вариант. Главное, заранее замариновать курочку! Обычно покупаю большую курицу-бройлера килограмма на 2 и режу ее пополам. Одну часть готовлю сразу, а вторую замораживаю до следующей встречи. А та...

23-10-2014 Просмотров: 2946 Виктория

Курица в рукаве с картошкой

Со свининой

Свинина с яблоками

Свинина с яблоками – прекрасный образец блюда ресторанного уровня из, казалось бы на первый взгляд, не сочетаемых продуктов, а добавьте сюда еще запеченный чеснок и покажется, что вкус вообще запутанный и совершенно не понятный. Но это не так, потому что мясо получается очень вкусным, все продукты п...

15-04-2015 Просмотров: 924 Александр

Свинина с яблоками

Гарниры из овощей

Картошка по-деревенски

Многим нравится картошка по-деревенски, которая предлагается в Макдональдсе. Картошка получается очень вкусной и сытной, но остается вопрос полезности. Ведь в фастфудах применяют усилители вкуса, а это оказывает не очень хорошее влияние на наше здоровье. Вот так и начинаешь готовить что-то подобное...

18-11-2014 Просмотров: 3247 Виктория

Картошка по-деревенски

Из грибов, овощей, круп

Грибные котлеты к постному столу

Грибные котлеты к постному столу - прекрасный вариант котлеток в вегетарианском исполнении, которые оценят не только вегеты, но и все, кто следит за своим питанием, а также люди соблюдающие пост. 

02-03-2013 Просмотров: 1740 Вика

Грибные котлеты к постному сто…

Рыбные вторые блюда

Стейк из тунца

Стейк из тунца – блюдо ресторанного уровня. Конечно, можно нарезать рыбу в виде мясных отбивных, посолить, поперчить и обжарить в растительном масле, но так Вы только испортите эту рыбу. Тунец – продукт не из дешевых и достоин того, чтобы над ним немного поколдовать, а как именно и к чему это привед...

25-07-2014 Просмотров: 4016 Вика

Стейк из тунца

Блины

Блины на кефире с крахмалом

Блины на кефире с крахмалом - как видно из названия отличительной чертой этих замечательных блинчиков является наличие кефира и крахмала в своем составе, что заметно улучшает вкус и пышность блинов.

12-02-2013 Просмотров: 7011 Виктория

Блины на кефире с крахмалом

Со свининой

Оригинальные котлеты

 Оригинальные котлеты - вся фишка этих вкусных котлет в ингредиентах, которые добавляются в фарш, поскольку котлеты оригинальные, то таких добавок в других котлетах Вы не встретите. Такие котлеты можно подать и на праздничный стол, если, конечно, Ваши гости нормально относятся к мускату и лимонной ц...

10-04-2013 Просмотров: 3908 Вика

Оригинальные котлеты