логотип приятного аппетита



Гуляш в мультиварке

4.8 из 5 всего 9 голосов

(венгерская кухня)   

Гуляш – это всеми любимое венгерское блюдо, хотя его Родину многие забыли, и кажется, что это блюдо - наше народное творчество. Принцип его приготовления прост: тушение мяса с овощами. Предлагаю очень быстрый, вкусный и полезный рецепт - гуляш в мультиварке. Приготовив один раз такое мясо в чудо-технике, Вы навсегда запомните этот божественный вкус. Мясо в мультиварке получается мягкое, сочное, пропитанное томатной подливкой.   

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовление – 30 минут.
Порций – 2-3.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Промываем мясо, просушиваем и режем кубиками или небольшими кусочками. мясо для гуляша
  2. Луковицу очищаем и мелко нарезаем. резаный лук для гуляша
  3. Морковь очищаем, споласкиваем и режем соломкой, чтобы она чувствовалась в подливе (можно потереть на терке). морковь соломкой для гуляша
  4. Теперь мясо с овощами закладываем в чашу мультиварки, солим и перчим. овощи и мясо в мультиварке
  5. В стакане теплой воды размешиваем томатную пасту.
  6. Затем в полученный томатный сок добавляем муку и снова хорошо размешиваем.
  7. Солим и еще раз размешиваем.
  8. Теперь заливаем готовый томат в чашу. томат для гуляша
  9. Закрываем крышку, ставим программу «мясо», время – 15 минут и клапан устанавливаем в закрытое положение.

    Так как у меня мультиварка с функцией скороварки, этого времени достаточно. Если у Вас такой функции нет, время увеличьте в два раза, то есть до 30 минут.

  10.  Гуляш в мультиварке готов, подайте его как основное блюдо, а на гарнир картофельное пюре на молоке или найвкуснейшее гороховое пюре, кстати тоже в мультиваркеготовый гуляш в мультиварке

Совет

Чтобы быстро размешать пасту и муку в воде, возьмите поллитровую банку, налейте в нее теплую воду, добавьте томатную пасту, насыпьте муку, закройте банку крышкой и хорошенько взболтайте. Томатной пасты и муки можно добавить больше, тогда подлива будет гуще и насыщенней. А вот, в какой мере больше, нужно выявить методом подбора.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Гарниры из овощей

Диетические тушеные овощи

Диетические тушеные овощи – отличный гарнир к постному мясу и другим тушеным, отварным, печеным мясным блюдам. Для людей, у которых есть проблемы с пищеварением, нельзя кушать жареные и сырые овощи. Эти овощи готовятся практически в собственном соку без обжаривания, проходят термическую обработку и ...

07-10-2014 Просмотров: 11456 Виктория

Диетические тушеные овощи

Со свининой

Говядина с помидорами

(французская кухня)    Говядина с помидорами - это мясо под сырной корочкой и с гарниром из томатов. Такое блюдо является фирменным блюдом многих южных областей Франции, где произрастает большое разнообразие томатов и они вызревают в должной степени. Это блюдо наиболее типично для французской кухни...

02-04-2013 Просмотров: 1682 Вика

Говядина с помидорами

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из картошки

Котлеты из картошки - это вкусные и совсем не стандартные обжаренные картофельные оладьи, это полноценные котлеты со всем традиционным для котлет набором ингредиентов, разве что, кроме мясного фарша, так как это блюдо из вегетарианской кухни.

05-11-2015 Просмотров: 1723 Вика

Котлеты из картошки

Со свининой

Ребра свиные в духовке

Свиные ребрышки можно приготовить всевозможными способами: отварить, пожарить, запечь на костре или в духовом шкафу. Рецепт «ребра свиные в духовке» прошел длительный кастинг у нас на кухне, и получил приз за совершенный вкус. Нежнейшие, ароматные ребрышки просто таят во рту. И это все благодаря мар...

18-11-2014 Просмотров: 9768 Виктория

Ребра свиные в духовке

С бараниной

Запеченная баранина

Приготовленная по этому рецепту запеченная баранина сможет конкурировать с любым блюдом на праздничном столе. Специи, чеснок и розмарин раскроют вкус мяса на полную и создадут свой неповторимый аромат, причем каждый раз можно создавать новые нотки и оттенки, добавляя в соус разные специи. порций – ...

15-04-2013 Просмотров: 2342 Вика

Запеченная баранина

С курицей

Как пожарить курицу на сковороде

Как пожарить курицу на сковороде? Это был мой первый вопрос, когда я принялась готовить мясо, и, перепробовав множество способов, пришла к одному замечательному варианту, при котором комбинация: курица + пожарить + на сковороде = является беспроигрышной, так как курица готовится очень быстро и всегд...

15-07-2015 Просмотров: 6595 Виктория

Как пожарить курицу на сковоро…

Из грибов, овощей, круп

Как приготовить паэлью

(испанская кухня)     Как приготовить паэлью – просто выполнять все этапы рецепта и к концу рецепта Вы приготовите шикарную паэлью с курицей и морепродуктами. Рецептов паэльи множество и более того, в каждой области Испании эти рецепты не похожи на рецепты в соседних областях, хотя ингредиенты те ж...

11-02-2015 Просмотров: 2498 Александр

Как приготовить паэлью