логотип приятного аппетита



Скумбрия в фольге

4.2 из 5 всего 30 голосов

 Скумбрия хороша тем, что содержит мало костей и вкус у этой рыбы запоминающийся и насыщенный. Предлагаю рецепт, который удивит Вас не только вкусом, но и своим потрясающим видом.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 3.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Скумбрию предварительно размораживаем и потрошим. Затем очень тщательно вымываем рыбу, режем на 4-5 кусочков и солим со всех сторон. Для усиления вкуса можно использовать специи для рыбы, но тогда аккуратней с солью.
  2. Лимон, помидор и лук желательно купить одного размера. Лук очищаем от шелухи, а лимон и помидор промываем под проточной водой. Затем эти ингредиенты режем полукольцами.
  3. Рыбу выкладываем на фольгу и в разрезы вставляем подготовленные полукольца помидора, лука и лимона. Теперь наносим майонез и заворачиваем рыбу в фольгу.
  4. Перекладываем скумбрию в фольге в форму для запекания и отправляем в духовку. Духовку заранее разогреваем до 180 градусов С. Время приготовления 30 минут.
  5. Скумбрия в фольге готова. На гарнир подойдет отварной рис или толченка (рецепт толченки находится здесь). А дополнят гарнир тушеные вместе с рыбой лук, лимон и помидор.

Совет

На сайте Вы найдете еще вариант, как запечь скумбрию в духовке. Рецепт находится здесь.


Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (6)

Медиа

Комментарии  

Елена
+4 # Елена 08.02.2014 23:09
я очень люблю рыбу, а скумбрия в духовке это просто объеденье!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+3 # Виктория 09.02.2014 11:05
Да это очень, очень вкусное блюдо, хотя сама по себе скумбрия и не презентабельна :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Людмила
+4 # Людмила 11.02.2014 19:23
Замечательный рецепт! И вовремя. В холодильнике как раз лежит скумбрия. Спасибо. Ужин уже готов ;-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+5 # Виктория 12.02.2014 08:52
Приятного ужина и аппетита!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Светлана
+3 # Светлана 03.10.2014 09:08
Очень вкусно получилось, а еще и красиво, спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 03.10.2014 10:12
Светлана, такие отзывы всегда поднимают настроение и желание что-то создавать, спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С бараниной

Баранина в йогурте

(индийская кухня) Баранина в йогурте – ароматное и пикантное мясо с молочно-виноградными обертонами, благодаря соусу из специй с йогуртом, а также винограду. Это блюдо из национальной индийской кухни понравится всем ценителям Восточной кухни.

06-04-2015 Просмотров: 3200 Вика

Баранина в йогурте

С говядиной

Котлеты на гриле

Котлеты на гриле - эти котлеты очень часто готовят на пикниках или на вечеринках, а подать их можно на булочках с кунжутом с листьями салата, свежими помидорами маринованными огурчиками. ломтиками сыра и кетчупом или горчицей, ну чем не гамбургер или чизбургер :). ...

19-10-2015 Просмотров: 2325 Вика

Котлеты на гриле

Гарниры из овощей

Картошка по-деревенски

Многим нравится картошка по-деревенски, которая предлагается в Макдональдсе. Картошка получается очень вкусной и сытной, но остается вопрос полезности. Ведь в фастфудах применяют усилители вкуса, а это оказывает не очень хорошее влияние на наше здоровье. Вот так и начинаешь готовить что-то подобное...

18-11-2014 Просмотров: 4584 Виктория

Картошка по-деревенски

Блины

Блины на кефире с крахмалом

Блины на кефире с крахмалом - как видно из названия отличительной чертой этих замечательных блинчиков является наличие кефира и крахмала в своем составе, что заметно улучшает вкус и пышность блинов.

12-02-2013 Просмотров: 8102 Виктория

Блины на кефире с крахмалом

Из грибов, овощей, круп

Ризотто с грибами

(итальянская кухня)Ризотто с грибами – один их самых популярных рецептов ризотто. Процесс приготовления настоящего ризотто трудоемкий и затратный, но ризотто того стоит, особенно ризотто с грибами. Порций – 6 шт., Время приготовления – 1 час. ...

04-04-2013 Просмотров: 4717 Вика

Ризотто с грибами

С бараниной

Турецкий плов

(турецкая кухня)На сайте достаточно много рецептов плова, которые могут удовлетворить чаяния самого «гурманистого» едока, однако турецкий плов выдается из всех тем, что при его приготовлении должна сохраняться четко технология и пропорции, и тогда на выходе Вы получаете блюдо, которое можно подавать...

16-04-2013 Просмотров: 3679 Вика

Турецкий плов