логотип приятного аппетита



Скумбрия в фольге

4.2 из 5 всего 30 голосов

 Скумбрия хороша тем, что содержит мало костей и вкус у этой рыбы запоминающийся и насыщенный. Предлагаю рецепт, который удивит Вас не только вкусом, но и своим потрясающим видом.

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 3.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Скумбрию предварительно размораживаем и потрошим. Затем очень тщательно вымываем рыбу, режем на 4-5 кусочков и солим со всех сторон. Для усиления вкуса можно использовать специи для рыбы, но тогда аккуратней с солью.
  2. Лимон, помидор и лук желательно купить одного размера. Лук очищаем от шелухи, а лимон и помидор промываем под проточной водой. Затем эти ингредиенты режем полукольцами.
  3. Рыбу выкладываем на фольгу и в разрезы вставляем подготовленные полукольца помидора, лука и лимона. Теперь наносим майонез и заворачиваем рыбу в фольгу.
  4. Перекладываем скумбрию в фольге в форму для запекания и отправляем в духовку. Духовку заранее разогреваем до 180 градусов С. Время приготовления 30 минут.
  5. Скумбрия в фольге готова. На гарнир подойдет отварной рис или толченка (рецепт толченки находится здесь). А дополнят гарнир тушеные вместе с рыбой лук, лимон и помидор.

Совет

На сайте Вы найдете еще вариант, как запечь скумбрию в духовке. Рецепт находится здесь.


Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (6)

Медиа

Комментарии  

Елена
+4 # Елена 08.02.2014 23:09
я очень люблю рыбу, а скумбрия в духовке это просто объеденье!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+3 # Виктория 09.02.2014 11:05
Да это очень, очень вкусное блюдо, хотя сама по себе скумбрия и не презентабельна :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Людмила
+4 # Людмила 11.02.2014 19:23
Замечательный рецепт! И вовремя. В холодильнике как раз лежит скумбрия. Спасибо. Ужин уже готов ;-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+5 # Виктория 12.02.2014 08:52
Приятного ужина и аппетита!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Светлана
+3 # Светлана 03.10.2014 09:08
Очень вкусно получилось, а еще и красиво, спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 03.10.2014 10:12
Светлана, такие отзывы всегда поднимают настроение и желание что-то создавать, спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Рецепт тефтелей в мультиварке

Купила свиной фарш: приготовила пельмени, суп с фрикадельками и осталось совсем немного фарша. Что же еще приготовить? На ум сразу приходит рецепт тефтелей в мультиварке. Из небольшого количества мясного фарша, получаются совершенно потрясающие нежные и ароматные мясные шарики с подливкой. Гарнир лю...

08-02-2016 Просмотров: 4892 Виктория

Рецепт тефтелей в мультиварке

Из грибов, овощей, круп

Плов с грибами и ветчиной

(греческая кухня)    Плов с грибами и ветчиной, да-да, не рис с колбасой и шампиньонами, а именно плов. Этот рецепт привезла из Греции моя мама. Тяжело даже представить, что обычный классический плов с бараниной, который пользуется огромной популярностью на всем Ближнем Востоке, в Греции трансформи...

26-04-2013 Просмотров: 4962 Вика

Плов с грибами и ветчиной

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из тыквы

Котлеты из тыквы - полезные и вкусные котлетки, которые придутся по душе каждому, но особенно их любят дети, а так же все, кто следит за здоровым питанием или соблюдает диету. Это отличный вариант вегетарианского блюда.

09-10-2015 Просмотров: 3873 Вика

Котлеты из тыквы

С говядиной

Жареная говядина

Жареная говядина – это одно из самых простых и вкусных блюд, которое обожают во всем мире. Не смотря на всю свою простоту, правильно пожарить говядину на сковороде не так уж и просто. Но если придерживаться нескольких несложных правил, то у Вас несомненно все получится. Все секреты жареной говядины ...

28-12-2015 Просмотров: 7998 Вика

Жареная говядина

Другое мясо

Шашлычок из говяжьего сердца

Ингредиенты: Говяжье сердце – 1 шт., Сыр твердый – 100 гр. Для маринада: Яблоко – 1 шт., Соевый соус – 3 ст. ложки, Майонез – 3 ст. ложки, Белое вино – 70 мл, Чеснок – 2-3 зубца, Соль, перец по вкусу. ...

29-01-2015 Просмотров: 4682 Латифа Исмаилова

Шашлычок из говяжьего сердца

С бараниной

Рецепт люля-кебаб

Люля-кебаб - блюдо из рубленного мяса, причем в его ингредиентах можно использовать любое мясо, начиная от куриного и заканчивая свининой, хотя классически, это блюдо готовится только с бараниной. Ничего общего с котлетами, как многие считают, люля-кебаб не имеет, котлетный фарш не идет ни в какое с...

16-02-2013 Просмотров: 4210 Вика

Рецепт люля-кебаб

Другое мясо

Баранья печень

Баранья печень – прекрасное полезное блюдо родом из детства. Если соблюдать некоторые тонкости и секреты, которые я раскрою в этом рецепте, то получится великолепное домашнее блюдо, которое оценят все домочадцы.

23-11-2015 Просмотров: 7479 Вика

Баранья печень