логотип приятного аппетита



Свинина с яблоками, запеченная в духовке

4.6 из 5 всего 44 голосов

   Какая невероятно вкусная получилась эта свинина с яблоками. Слова восторга не стихали до тех пор, пока не опустели тарелки. Для тех, кто не ел такое мясо, предлагаю безотлагательно приготовить его в самое ближайшее время. Получите неземное наслаждение!!!

Кол-во – порций – 2

Время приготовления – 1 час

Ингредиенты:

  • Свиное филе (можно  порции на кости) – 400 гр.
  • Луковица – 1 шт.
  • Подсолнечное масло – 2 ст. ложки.
  • Яблоки – 2 шт. (средние).
  • Сахар – 1 ч. ложка.
  • Горчица – 0,5 ч. ложки.
  • Молотая гвоздика и корица – на кончике ножа.
  • Яблочный сок или вода – 1 стакан.
  • Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Порезать мясо на 2 порции. Посолить, поперчить.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke1

2. Нарезать лук полукольцами и обжарить 5 минут на масле.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke3

3. Лук выложить в тарелку. На этом же масле поджарить мясо до золотистой корочки. Масло можно добавить еще.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke5

4. Яблоки почистить, удалить сердцевину и крупно порезать.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke4

5. Положить мясо в форму для запекания, а сверху выложить обжаренный лук.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke6

6. И яблоки.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke7

7. В кружке смешать сахар, горчицу, корицу, гвоздику (я не добавляла, так как не очень люблю вкус этой специи) и воду или сок (у меня был яблочно-морковный домашний фреш).

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke8

8. Вылить полученный соус на отбивные.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke9

9. Накрыть форму крышкой или фольгой.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke91

10. Выпекать в предварительно разогретой духовке  до 200 градусов 30-45минут. Вот и все: свинина с яблоками, запеченная в духовке готова. Пр подаче выкладываем на тарелку кусочек мяса, сверху кладем яблоки с луком и поливаем полученным соусом.

Совет

Мясо получается нежнее, если его мариновать ночь в соусе из рецепта.

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (7)
Другие материалы в этой категории: « Свинина в кляре Ребрышки в духовке »

Медиа

Комментарии  

Лиза
+2 # Лиза 24.12.2014 09:13
Да, это бы ло вкусно, спасибо за рецепт..
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 30.12.2014 10:16
Когда люди готовят блюда по моим самым любимым рецептам, моей радости нет предела. Спасибо за отзыв, рада что Вам понравилось!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Грета
0 # Грета 08.11.2016 10:57
Очень вкусно получилась, ничего подобного никогда не делала и не ела, спасибки
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 09.11.2016 09:53
Полностью с Вами согласна, очень вкусное и необычное блюдо, а какое сочное!!!!!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Анна
0 # Анна 19.11.2016 11:04
Прекрасное блюдо, не думала, что будет так вкусно, готовила на бис.. :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Viktoriya
0 # Viktoriya 20.11.2016 13:55
Поздравляю, отличный результат!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Светлана
0 # Светлана 21.05.2021 09:31
это было очень вкусно. Благодарю
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Блины

Блинчики с капустой и грибами

Блинчики с капустой и грибами - получаются очень вкусные и нежные блины. Такая вкуснотища и без кусочка мяса. Сразу можно съесть штук 5 или 6!  Время приготовления - 45 минут. Порций - 4. ...

22-04-2013 Просмотров: 9151 Виктория

Блинчики с капустой и грибами

Другое мясо

Запеканка из печени

Запеканка – это такое блюдо, которое в чем-то сродни пицце. Что осталось с ужина, перемешиваем, добавляем муку или яйца и запекаем. Вот так и родилась наша запеканка из печени. Осталось пюре, добавили печени и отправили в духовку. Пошагово с картинками сейчас все объясню.

25-07-2014 Просмотров: 3767 Виктория

Запеканка из печени

Со свининой

Помидоры фаршированные мясом и баклажанами

Наконец-то пришел сезон свежих, сочных и молодых овощей. Да здравствует весна и помидоры фаршированные мясом и баклажанами! Осталась привычка с времен застоя (меня поймут те, кто жил тогда), говорить лозунгами:)

20-02-2013 Просмотров: 4511 Виктория

Помидоры фаршированные мясом и…

С курицей

Курица с картошкой в духовке

Курица с картошкой в духовке - самый простой рецепт для семейного ужина. Запекаем курицу вместе с картошечкой на гарнир. Как-то с охотки это блюдо кушали целую неделю – очень вкусно было: картошка рассыпчатая получается, а курица нежная и румяная. Потом на борщ перешли и печеночный паштет, организму...

22-01-2015 Просмотров: 5687 Виктория

Курица с картошкой в духовке

Со свининой

Гуляш из свинины со сметаной и томатом

Гуляш из свинины со сметаной и томатом подходит практически к любому гарниру, но его можно употреблять и как отдельное блюдо. Любителям вкусной и высококалорийной пищи посвящается...

24-04-2013 Просмотров: 24706 Вика

Гуляш из свинины со сметаной и…

Рыбные вторые блюда

Рыба в сухарях

Рыба в сухарях – такую рыбку, с хрустящей аппетитной корочкой можно приготовить не только на праздник, в выходной день для семейного ужина - это самое оно! Ингредиентов минимум, а вкус максимум, впрочем, как и все гениальное :).

08-07-2014 Просмотров: 3053 Александр

Рыба в сухарях