логотип приятного аппетита



Свинина с яблоками, запеченная в духовке

4.6 из 5 всего 44 голосов

   Какая невероятно вкусная получилась эта свинина с яблоками. Слова восторга не стихали до тех пор, пока не опустели тарелки. Для тех, кто не ел такое мясо, предлагаю безотлагательно приготовить его в самое ближайшее время. Получите неземное наслаждение!!!

Кол-во – порций – 2

Время приготовления – 1 час

Ингредиенты:

  • Свиное филе (можно  порции на кости) – 400 гр.
  • Луковица – 1 шт.
  • Подсолнечное масло – 2 ст. ложки.
  • Яблоки – 2 шт. (средние).
  • Сахар – 1 ч. ложка.
  • Горчица – 0,5 ч. ложки.
  • Молотая гвоздика и корица – на кончике ножа.
  • Яблочный сок или вода – 1 стакан.
  • Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Порезать мясо на 2 порции. Посолить, поперчить.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke1

2. Нарезать лук полукольцами и обжарить 5 минут на масле.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke3

3. Лук выложить в тарелку. На этом же масле поджарить мясо до золотистой корочки. Масло можно добавить еще.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke5

4. Яблоки почистить, удалить сердцевину и крупно порезать.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke4

5. Положить мясо в форму для запекания, а сверху выложить обжаренный лук.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke6

6. И яблоки.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke7

7. В кружке смешать сахар, горчицу, корицу, гвоздику (я не добавляла, так как не очень люблю вкус этой специи) и воду или сок (у меня был яблочно-морковный домашний фреш).

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke8

8. Вылить полученный соус на отбивные.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke9

9. Накрыть форму крышкой или фольгой.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke91

10. Выпекать в предварительно разогретой духовке  до 200 градусов 30-45минут. Вот и все: свинина с яблоками, запеченная в духовке готова. Пр подаче выкладываем на тарелку кусочек мяса, сверху кладем яблоки с луком и поливаем полученным соусом.

Совет

Мясо получается нежнее, если его мариновать ночь в соусе из рецепта.

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (7)
Другие материалы в этой категории: « Свинина в кляре Ребрышки в духовке »

Медиа

Комментарии  

Лиза
+2 # Лиза 24.12.2014 09:13
Да, это бы ло вкусно, спасибо за рецепт..
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 30.12.2014 10:16
Когда люди готовят блюда по моим самым любимым рецептам, моей радости нет предела. Спасибо за отзыв, рада что Вам понравилось!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Грета
0 # Грета 08.11.2016 10:57
Очень вкусно получилась, ничего подобного никогда не делала и не ела, спасибки
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 09.11.2016 09:53
Полностью с Вами согласна, очень вкусное и необычное блюдо, а какое сочное!!!!!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Анна
0 # Анна 19.11.2016 11:04
Прекрасное блюдо, не думала, что будет так вкусно, готовила на бис.. :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Viktoriya
0 # Viktoriya 20.11.2016 13:55
Поздравляю, отличный результат!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Светлана
0 # Светлана 21.05.2021 09:31
это было очень вкусно. Благодарю
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Запеченный рис с овощами

 Запеченный рис с овощами – это не самый простой рецепт приготовления риса, (потому что более простой, но вкусный рецепт запеченного риса находится здесь), но не смотря на это, наверное, и один из самых вкусных. В этом рецепте используется уже отваренный рис (рецепт, где закладывается сырой рис и го...

27-04-2013 Просмотров: 10193 Вика

Запеченный рис с овощами

Из грибов, овощей, круп

Как приготовить плов

Как приготовить плов – ловкость рук и ни какого мошенничества, а еще нужны хорошие продукты. Рецепт плова был известен еще во 2-3 в. до н.э., хотя точную дату возникновения этого шедеврального, не побоюсь этого слова, блюда, не знает никто. Название «плов» в различных народах и языках, таких как пе...

11-09-2014 Просмотров: 4871 Вика

Как приготовить плов

Другое мясо

Зразы из индейки

Эти зразы из индейки очень необычные. В начале они обжариваются, а затем тушатся в томатном соусе. Получаются не совсем привычные котлеты, но самое главное, вкусные!

25-05-2015 Просмотров: 4738 Вика

Зразы из индейки

Рыбные вторые блюда

Жареный сазан

Жареный сазан - прекрасное блюдо, от которого текут слюнки только при одном взгляде на фотографию. Конечно, можно просто обвалять выпотрошенную рыбу в муке и обжарить в большом количестве масла, но если сделать по рецепту, который описан ниже, то можно порадовать себя и удивить гостей хрустящей коро...

16-10-2015 Просмотров: 4920 Вика

Жареный сазан

Из грибов, овощей, круп

Картофельные котлеты с мясом

Такие картофельные котлеты с мясом очень любят детки. И вариаций на эту тему всевозможное множество. В эти котлеты можно добавить и грибы, и приготовить зразы, вложив рубленое мясо во внутрь котлеток. Но самый простой способ - это все перемолоть на мясорубке и обжарить. А дополнения, если Вас посети...

29-06-2015 Просмотров: 4584 Вика

Картофельные котлеты с мясом

Рыбные вторые блюда

Рыбное рагу

Рыбное рагу хозяйки готовят редко, потому что рыба сочетается не со всеми продуктами подряд. Но очевидная польза от рыбы, например, при регулярном употреблении снижается уровень холестерина, и организм насыщается фосфором, который так необходим для создания костной и зубной ткани, заставляют диетоло...

28-07-2014 Просмотров: 3495 Вика

Рыбное рагу

С бараниной

Запеченная баранья нога

Запеченная баранья нога. Сегодня мы приготовим запеченную баранью ногу в духовку использую в качестве маринада киви (хотя для этих целей запросто подойдт лимон, апельсин или даже ананас). Не многие знают, что с таким маринадом мясо получается просто волшебное по вкусу и тающее во рту. Порций – 10 ш...

28-04-2013 Просмотров: 6424 Вика

Запеченная баранья нога