логотип приятного аппетита



Свинина с яблоками, запеченная в духовке

4.6 из 5 всего 44 голосов

   Какая невероятно вкусная получилась эта свинина с яблоками. Слова восторга не стихали до тех пор, пока не опустели тарелки. Для тех, кто не ел такое мясо, предлагаю безотлагательно приготовить его в самое ближайшее время. Получите неземное наслаждение!!!

Кол-во – порций – 2

Время приготовления – 1 час

Ингредиенты:

  • Свиное филе (можно  порции на кости) – 400 гр.
  • Луковица – 1 шт.
  • Подсолнечное масло – 2 ст. ложки.
  • Яблоки – 2 шт. (средние).
  • Сахар – 1 ч. ложка.
  • Горчица – 0,5 ч. ложки.
  • Молотая гвоздика и корица – на кончике ножа.
  • Яблочный сок или вода – 1 стакан.
  • Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Порезать мясо на 2 порции. Посолить, поперчить.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke1

2. Нарезать лук полукольцами и обжарить 5 минут на масле.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke3

3. Лук выложить в тарелку. На этом же масле поджарить мясо до золотистой корочки. Масло можно добавить еще.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke5

4. Яблоки почистить, удалить сердцевину и крупно порезать.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke4

5. Положить мясо в форму для запекания, а сверху выложить обжаренный лук.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke6

6. И яблоки.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke7

7. В кружке смешать сахар, горчицу, корицу, гвоздику (я не добавляла, так как не очень люблю вкус этой специи) и воду или сок (у меня был яблочно-морковный домашний фреш).

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke8

8. Вылить полученный соус на отбивные.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke9

9. Накрыть форму крышкой или фольгой.

svinina s iablokami zapechennaia v duhovke91

10. Выпекать в предварительно разогретой духовке  до 200 градусов 30-45минут. Вот и все: свинина с яблоками, запеченная в духовке готова. Пр подаче выкладываем на тарелку кусочек мяса, сверху кладем яблоки с луком и поливаем полученным соусом.

Совет

Мясо получается нежнее, если его мариновать ночь в соусе из рецепта.

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (7)
Другие материалы в этой категории: « Свинина в кляре Ребрышки в духовке »

Медиа

Комментарии  

Лиза
+2 # Лиза 24.12.2014 09:13
Да, это бы ло вкусно, спасибо за рецепт..
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 30.12.2014 10:16
Когда люди готовят блюда по моим самым любимым рецептам, моей радости нет предела. Спасибо за отзыв, рада что Вам понравилось!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Грета
0 # Грета 08.11.2016 10:57
Очень вкусно получилась, ничего подобного никогда не делала и не ела, спасибки
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 09.11.2016 09:53
Полностью с Вами согласна, очень вкусное и необычное блюдо, а какое сочное!!!!!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Анна
0 # Анна 19.11.2016 11:04
Прекрасное блюдо, не думала, что будет так вкусно, готовила на бис.. :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Viktoriya
0 # Viktoriya 20.11.2016 13:55
Поздравляю, отличный результат!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Светлана
0 # Светлана 21.05.2021 09:31
это было очень вкусно. Благодарю
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Гарниры из круп

Кукурузная каша на воде

   Кукурузная каша на воде отлично сочетается с мясными ингредиентами и, конечно же, с фруктами и, с овощами. Нужно отметить, что кукурузная крупа бывает разного помола, а от этого зависит вкус и время приготовления каши. Но все это не умаляет ее полезные качества, и поэтому ее следует в разумных ко...

28-12-2015 Просмотров: 7217 Moskova

Кукурузная каша на воде

С говядиной

Мясные зразы с яйцом и сыром

В этом рецепте я предлагаю Вам не просто приготовить мясные зразы с яйцом и сыром, но изготовить целое блюдо, где будет и гарнир и соус, получается довольно быстро и вкусно. порций - 4 - 6, время приготовления - 1,5 часа. ...

14-03-2013 Просмотров: 5673 Вика

Мясные зразы с яйцом и сыром

С курицей

Куриные котлеты в кляре

Оригинальные куриные котлеты в кляре порадуют любителей не только котлет, но и любителей кляра :). Время приготовления – 45 минут. Порций – 6.

04-04-2013 Просмотров: 16806 Вика

Куриные котлеты в кляре

Гарниры из круп

Перловка с грибами

(русская кухня)Перловка с грибами – да, да, да, перловка, это не только добавка в рассольник, но прежде всего крупа, из которой можно приготовить замечательные каши. Порций – 6 шт., Время приготовления – 1 час (+ 50 мин подготовка). ...

14-04-2013 Просмотров: 4747 Вика

Перловка с грибами

Из грибов, овощей, круп

Котлеты со свеклой

Котлеты со свеклой - такие котлетки еще называются "по-шведски". Получается очень вкусно и оригинально, так как свекла вносит свои вкусовые нотки и придает котлетам красивый окрас, что обязательно отметят присутствующие за столом гости.

05-11-2015 Просмотров: 3488 Вика

Котлеты со свеклой

Рыбные вторые блюда

Шашлыки из креветок

Шашлыки из креветок можно приготовить на мангале, а можно в домашних условиях, например на сковороде или в духовке под грилем. Так как сами по себе креветки довольно диетический обезжиренный продукт, то мы добавим в него для плотности немного жирка, в виде бекона, и оттеним овощами, например, сладки...

13-08-2014 Просмотров: 4162 Александр

Шашлыки из креветок

Блины

Блинчики с творожным кремом

Вся фишка этих блинчиков с творожным кремом в том, что при подаче их разрезают по диагонали, выкладывают на тарелку, а сверху поливают сметаной и посыпают тертым шоколадом. А запах у них - ням-ням, как у ванильного мороженого. И поверьте, ваши гости обязательно попросят у Вас рецепт. Время приготов...

23-04-2013 Просмотров: 16355 Виктория

Блинчики с творожным кремом

Из грибов, овощей, круп

Овощная запеканка

Овощная запеканка – блюдо, которое делается из различных овощей и никогда не надоедает. Самое главное, это запомнить технологию, а затем каждый раз можно разнообразить это блюдо меняя основные ингредиенты, а также сорт сыра, которым мы будем присыпать нашу запеканку. Это очень полезное блюдо особенн...

29-07-2014 Просмотров: 4557 Вика

Овощная запеканка

С курицей

Куриные тефтели

Давно хотела поделиться с вами любимым рецептом куриных тефтелей. Из-за своих вкусовых качеств и доступности по цене, куриное мясо плотно вошло в наше меню. Вот и фантазирую на кухне, чтобы такого приготовить чего еще не ели. Конечно, моя мама готовила тефтели, но чаще всего из свиного или говяжьего...

04-03-2015 Просмотров: 4887 Виктория

Куриные тефтели

Из грибов, овощей, круп

Запеченный рис

Запеченный рис. Кратко охарактеризовать это блюдо можно так – вкусно, легко, быстро, сытно. Но на сайте есть еще более простой, но не менее вкусный рецепт приготовления риса в духовке, который находится здесь. А есть и более тяжелый, но и более изысканный вариант запеченного риса с овощами, который ...

27-04-2013 Просмотров: 6360 Вика

Запеченный рис