логотип приятного аппетита



Котлеты из зелени с сыром

4.5 из 5 всего 4 голосов

Котлеты из зелени с сыром придутся по душе всем, кто любит высоковитаминную пищу. Это вегетарианские котлетки в составе которых много зелени, а так же сыр и яйца.

Сохранить в кулинарную книгу

Количество - 8 - 10 шт., 

Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты:

  • зелень петрушки - 2 пучка,
  • зеленый лук - 5 - 6 стеблей,
  • растительное масло для жарки - 4 ст.л.,
  • яйца - 3 - 4 шт.,
  • мука - 3,5 ст.л.,
  • брынза или любой сыр - 150 гр.,

Способ приготовления:

  1. Промыть под проточной водой и обсушить зелень.
  2. Мелко нарезать петрушку и лук. Спассеровать в растительном масле.
  3. Остудить, добавить измельченную брынзу, муку, вбить яйца, посолить (если сыр несоленый) и поперчить, все перемешать.
  4. Сильно разогреть сковороду и выкладывать полученную массу ложкой в масло.
  5. Поджарить до образования хрустящей корочки.
  6. Котлеты из зелени с сыром готовы, выложите их на подушку из шпината и полейте сметаной.

Совет

Эти котлеты нужно обязательно подавать горячими и не забудьте про сметану - чем ее будет больше, тем лучше..

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Капустные котлеты с молоком Котлеты из чечевицы »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Телятина с гарниром из кнелей

Это натуральные отбивные из телятины (фактически куски мяса, отбивные) с  прекрасным гарниром из кнелей (кнели - блюдо  из взбитого фарша со сливками, чем-то напоминающие по вкусу фрикадельки, но намного нежнее, практически, как суфле). Порций - 6 - 8 Время приготовления - 60 минут. ...

26-10-2015 Просмотров: 1691 Вика

Телятина с гарниром из кнелей

С говядиной

Фаршированная вырезка

Фаршированная вырезка, еще называется большой бифштекс «Средиземноморский» - это фаршированное мясо, в качестве начинки можно использовать что душа пожелает, например грибы, овощи, сыр или просто специи (в данном случаем морепродукты). Делается такой бифштекс на основе большого куска вырезки. Готови...

08-04-2013 Просмотров: 2156 Вика

Фаршированная вырезка

С говядиной

Тефтели с подливкой

Тефтели с подливкой – самое любимое блюдо моего мужа. Тефтельки получаются сочные и ароматные, с густой томатной подливкой и сливочным оттенком сырка – идеальный вариант для картофельного пюре или пасты. Порций – 4Время приготовления – 50 минут. ...

26-06-2014 Просмотров: 4170 Вика

Тефтели с подливкой

Вареники и пельмени

Тесто для пельменей

Тесто для пельменей – это очень конкретно сказано, потому что его можно использовать и для вареников с картошкой, и для вареников с вишнями. Так что научившись замешивать такое тесто, Вы пополните свой арсенал кулинарных умений очень важным и нужным навыком. ...

01-04-2013 Просмотров: 2101 Виктория

Тесто для пельменей

Из грибов, овощей, круп

Овощи на гриле

Овощи на гриле – очень вкусное блюдо, которое нравится не только вегетам, но и мясоедам, ведь грилованные овощи так прекрасно оттеняют мясо. А самое главное, не пережарить, а четко угадать время приготовления, ведь лучше овощи снять с гриля в стадии, как говорят итальянцы «аль-денте», а затем они до...

16-10-2015 Просмотров: 4033 Вика

Овощи на гриле

Со свининой

Фаршированный перец

В сезон свежих овощей - весной и летом, нужно съесть как можно больше всевозможных вариантов овощных и не очень овощных перцев, помидор, баклажан, огурцов и зелени. Для начала предлагаю отведать красивое, аппетитное, а главное, очень вкусное и полезное блюдо на скорую руку - это знаменитый  фарширов...

10-02-2013 Просмотров: 2845 Виктория

Фаршированный перец