логотип приятного аппетита



Котлеты из чечевицы

5.0 из 5 всего 4 голосов

Котлеты из чечевицы - эти вегетарианские котлетки делаются из двух видов круп - чечевицы и гречки, фактически это каша воплощенная в котлетах. Для людей, которые не употребляют мяса, это неплохой способ разнообразить свое меню.

Количество - 10 шт., 

Время приготовления - 50 минут.

Ингредиенты:

Способ приготовления.

  1. Чечевицу замочить в воде на 4 - 6 часов в холодной воде и затем отварить до готовности.
  2. Гречку тоже необходимо отварить до готовности.
  3. Смешать чечевицу, гречку, половину нарезанного лука и перемолоть на мясорубке.
  4. В полученный фарш добавить петрушку, и хорошо все перемешать, сформовать небольшие котлетки, запанировать в сухарях или муке.
  5. Слегка обжарить и уложить на дно глубокой сковородки.
  6. Добавив красный молотый перец и оставшуюся половину нарезанного лука, тушить котлеты из чечевицы под крышкой на слабом огне до готовности, 5 - 7 минут.

Совет

Подайте к таким котлеткам салат из свежих или маринованных овощей, а также простоквашу или ряженку. А другие рецепты вегетарианской кухни можно найти здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Котлеты из зелени с сыром Котлеты из фасоли »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Гуляш из свинины

Классика жанра - "старый",  добрый гуляш из свинины, что может быть лучше? Отлично подходит как для употребления с гарниром, а так же и как отдельное блюдо!

27-02-2013 Просмотров: 6590 Вика

Гуляш из свинины

Гарниры из овощей

Сладкий перец на гриле

Сладкий перец на гриле - прекрасный вариант для оттенения мяса, например: шашлыка, стейков на гриле, гамбургеров и т.п.

17-02-2013 Просмотров: 7482 Вика

Сладкий перец на гриле

С курицей

Курица с луком

А вот еще один уникальный рецепт «курица с луком»: простой и очень-очень вкусный.  

06-05-2015 Просмотров: 3725 Виктория

Курица с луком

С говядиной

Горшочки с мясом, фасолью и грибами

 Горшочки с мясом, фасолью и грибами - калорийный беспредел, но это очень вкусное блюдо.  Время приготовления – 1,5 часа, если фасоль сварена заранее. Порций – 4.

21-02-2013 Просмотров: 10095 Виктория

Горшочки с мясом, фасолью и гр…

С курицей

Котлеты из куриного филе

Хочу предложить Вам немного необычный рецепт куриных котлет. Для сочности в виде эксперимента я добавила яблоко. Сочность и сладость этих котлет удивила мою семью. Но приятно удивило. Откуда такая сочность? Наверное, много лука? Нет, немного фантазии! Так что эксперимент удался - котлеты из куриного...

16-10-2014 Просмотров: 5265 Виктория

Котлеты из куриного филе

С курицей

Куриные рулетики с творогом

Несложный рецепт на каждый день - куриные рулетики с творогом. Получается очень вкусная грибная подлива, которая дополняет вкус курицы. И желательно, чтобы творог был некислый.

10-04-2013 Просмотров: 7788 Виктория

Куриные рулетики с творогом

Рыбные вторые блюда

Рыбные фрикадельки

Таких фрикаделек Вы не кушали давно. Они получаются нежнейшими и вкуснейшими. Тем более рыба - ценный и незаменимый продукт для человеческого организма и блюда из рыбы нужно кушать хотя бы 2 раза в неделю. Рекомендую всем, а особенно эти рыбные фрикадельки подойдут деткам, которые не очень-то любят ...

17-02-2015 Просмотров: 4083 Виктория

Рыбные фрикадельки