логотип приятного аппетита



Салат с тыквой

4.5 из 5 всего 17 голосов

Как только бабушки на рынке выкладывают красивые «черпаки» из тыквы, значит, пришел сезон тыквенных разнообразий. Мы любим тыкву всей семье. Она хороша в десертах, запеканках и кашах. Но сегодня мы приготовим салат с тыквой, который в зимнее время очень хорош своей свежестью и новизной!

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Тыква – 300 гр.,
  • Сладкий перец (желательно разноцветный) – 2-3 шт.,
  • Луковица – 1-2,
  • Чеснок – 5-6 зубков,
  • Специи из трав (орегано, эстаргон, прованские травы) – 1 ст. ложка,
  • Соль по вкусу,
  • Подсолнечное или оливковое масло – 2-3 ст. ложки.

Способ приготовления:

  1. У тыквы отрезаем толстую кожуру и режем ее кусочками, кубиками или даже соломкой. 

    Размер кусочков тыквы зависти от ее сорта. Но ведь не все знают сорта тыквы, поэтому будет ориентироваться на ее цвет. Чем ярче ее окраска, тем быстрее она запечется.

    тыква кубиками
  2. Сладкий перец разбираем на четвертинки, удалив семена с кисточкой и перепонки, а мякоть нарезаем произвольно.

    У меня был замороженный перец, поэтому его я заранее разморозила.

    резаный пеерц
  3. Лук очищаем и режем четвертинками или полукольцами. Чеснок разбираем на зубчики и не чистим. резаный лук с чесноком
  4. В пиале соединяем тыкву с перцем и луком.
  5. Поливаем все маслом. масло для салата
  6. Посыпаем специями и перемешиваем. специи для салата
  7. Выкладываем овощи в форму для выпекания и втыкаем зубчики чеснока.
  8. Ставим все в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов С. салат в форме для выпекания

    В процессе выпекания, один раз можно все еще раз аккуратно помешать.

  9. Пробуем тыкву на готовность. Протыкаем ее соломинкой и если она легко входит в мякоть тыквы, значит, салат можно вынимать из духовки. тыквенный салат
  10. Салат с тыквой готов.

    Совет

    Его можно есть и горячим, и холодным. Его также можно использовать как овощной гарнир. А остальные блюда с тыквой можно прочитать здесь.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат из свеклы с рыбой

Салат из свеклы с рыбой – это яркий представитель зимних салатов, его можно подать теплым или холодным, а рыбу можно взять любую: лосось, скумбрия, форель, главное, чтобы она была копченая.

16-09-2015 Просмотров: 1436 Вика

Салат из свеклы с рыбой

Овощные салаты

Острая капуста

Вот и пришла пора зимних овощных салатов. В холодное время особенно ощущается нехватка витаминов, и организм просит овощей. Острая капуста – салат, который понравится Вам с первого «гребка». Салат получается на удивление хрустящий, ароматный, вкусный и полезный, как не соблазниться? ...

23-12-2015 Просмотров: 2163 Виктория

Острая капуста

Овощные салаты

Овощной салат с корнишонами

Овощной салат с корнишонами  - содержит в своем составе морковь "по-корейски", что делает его "двойным" очень оригинальным и пикантным салатом. порций – 2 время приготовления – 15 мин. (если все отварено). ...

04-04-2013 Просмотров: 3490 Вика

Овощной салат с корнишонами

Овощные салаты

Салат с редиской и яйцом

Когда на рынке появляется первая редиска, хочется сразу приготовить салат с ее участием. На ум приходит очень вкусный салат с редиской и яйцом. Можно добавить еще свежий огурчик, листья салата и получится еще один рецептик. И так можно фантазировать до бесконечности, пока организм не скажет: «хватит...

13-05-2015 Просмотров: 2329 Виктория

Салат с редиской и яйцом

Мясные салаты

Мясной салат с яблоками и апельсинами

(кубинская кухня) Мясной салат с яблоками и апельсинами, такой салатик еще называется "салат "Фидель Кастро". Очень необычный салат с добавлением курицы. Гурманы его оценят по достоинству. Вначале очень не привычно, но когда рецепторы настраиваются, то очень даже ничего. ...

04-03-2014 Просмотров: 2165 Вика

Мясной салат с яблоками и апел…