логотип приятного аппетита



Салат с тыквой

4.5 из 5 всего 17 голосов

Как только бабушки на рынке выкладывают красивые «черпаки» из тыквы, значит, пришел сезон тыквенных разнообразий. Мы любим тыкву всей семье. Она хороша в десертах, запеканках и кашах. Но сегодня мы приготовим салат с тыквой, который в зимнее время очень хорош своей свежестью и новизной!

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Тыква – 300 гр.,
  • Сладкий перец (желательно разноцветный) – 2-3 шт.,
  • Луковица – 1-2,
  • Чеснок – 5-6 зубков,
  • Специи из трав (орегано, эстаргон, прованские травы) – 1 ст. ложка,
  • Соль по вкусу,
  • Подсолнечное или оливковое масло – 2-3 ст. ложки.

Способ приготовления:

  1. У тыквы отрезаем толстую кожуру и режем ее кусочками, кубиками или даже соломкой. 

    Размер кусочков тыквы зависти от ее сорта. Но ведь не все знают сорта тыквы, поэтому будет ориентироваться на ее цвет. Чем ярче ее окраска, тем быстрее она запечется.

    тыква кубиками
  2. Сладкий перец разбираем на четвертинки, удалив семена с кисточкой и перепонки, а мякоть нарезаем произвольно.

    У меня был замороженный перец, поэтому его я заранее разморозила.

    резаный пеерц
  3. Лук очищаем и режем четвертинками или полукольцами. Чеснок разбираем на зубчики и не чистим. резаный лук с чесноком
  4. В пиале соединяем тыкву с перцем и луком.
  5. Поливаем все маслом. масло для салата
  6. Посыпаем специями и перемешиваем. специи для салата
  7. Выкладываем овощи в форму для выпекания и втыкаем зубчики чеснока.
  8. Ставим все в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов С. салат в форме для выпекания

    В процессе выпекания, один раз можно все еще раз аккуратно помешать.

  9. Пробуем тыкву на готовность. Протыкаем ее соломинкой и если она легко входит в мякоть тыквы, значит, салат можно вынимать из духовки. тыквенный салат
  10. Салат с тыквой готов.

    Совет

    Его можно есть и горячим, и холодным. Его также можно использовать как овощной гарнир. А остальные блюда с тыквой можно прочитать здесь.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат с макаронами

(итальянская кухня) Салат с макаронами, такой салат еще называется «Лигурийский» - это салат в лучших традициях итальянской кухни, ну куда они без своих любимых макарон :). Не смотря на свою будничность, салат получается исключительно вкусный, советую всем, готовится он просто и положительные эмоци...

05-04-2013 Просмотров: 1460 Raisa

Салат с макаронами

Фруктовые салаты

Салат с манго

(тайская кухня) Салат с манго – освежающий и пикантный салат из тайской кухни, в нем сосредоточено здоровье - все самое полезное и вкусное. Все кто пробует этот салат, говорит «вау» - а это значит «вкусно», даже скептики и любители классики по достоинству оценят этот салат, потому что в нем так пер...

22-06-2015 Просмотров: 1276 Вика

Салат с манго

Овощные салаты

Салат из капустных кочерыжек

Салат из капустных кочерыжек - это тот салат, который готовится из частей капусты, которые обычно выбрасываются, но если все сделать по рецепту, то получается очень витаминный, полезный и вкусный салат, который больше напоминает капустный гарнир..

20-04-2013 Просмотров: 2839 Вика

Салат из капустных кочерыжек

Другие салаты

Плавленый сыр с яйцами и чесноком

 Плавленый сыр с яйцами и чесноком - это очень вкусно и сытно. Такая закуска прекрасно сочетается с тостами. Ее можно и на хлеб намазывать. А еще это блюдо может служить пикантным салатиком, пробуждающим аппетит.  Время приготовления – 15 минут.Порций – 6. ...

15-04-2013 Просмотров: 6104 Виктория

Плавленый сыр с яйцами и чесно…