логотип приятного аппетита



Салат с тыквой

4.5 из 5 всего 17 голосов

Как только бабушки на рынке выкладывают красивые «черпаки» из тыквы, значит, пришел сезон тыквенных разнообразий. Мы любим тыкву всей семье. Она хороша в десертах, запеканках и кашах. Но сегодня мы приготовим салат с тыквой, который в зимнее время очень хорош своей свежестью и новизной!

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Тыква – 300 гр.,
  • Сладкий перец (желательно разноцветный) – 2-3 шт.,
  • Луковица – 1-2,
  • Чеснок – 5-6 зубков,
  • Специи из трав (орегано, эстаргон, прованские травы) – 1 ст. ложка,
  • Соль по вкусу,
  • Подсолнечное или оливковое масло – 2-3 ст. ложки.

Способ приготовления:

  1. У тыквы отрезаем толстую кожуру и режем ее кусочками, кубиками или даже соломкой. 

    Размер кусочков тыквы зависти от ее сорта. Но ведь не все знают сорта тыквы, поэтому будет ориентироваться на ее цвет. Чем ярче ее окраска, тем быстрее она запечется.

    тыква кубиками
  2. Сладкий перец разбираем на четвертинки, удалив семена с кисточкой и перепонки, а мякоть нарезаем произвольно.

    У меня был замороженный перец, поэтому его я заранее разморозила.

    резаный пеерц
  3. Лук очищаем и режем четвертинками или полукольцами. Чеснок разбираем на зубчики и не чистим. резаный лук с чесноком
  4. В пиале соединяем тыкву с перцем и луком.
  5. Поливаем все маслом. масло для салата
  6. Посыпаем специями и перемешиваем. специи для салата
  7. Выкладываем овощи в форму для выпекания и втыкаем зубчики чеснока.
  8. Ставим все в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов С. салат в форме для выпекания

    В процессе выпекания, один раз можно все еще раз аккуратно помешать.

  9. Пробуем тыкву на готовность. Протыкаем ее соломинкой и если она легко входит в мякоть тыквы, значит, салат можно вынимать из духовки. тыквенный салат
  10. Салат с тыквой готов.

    Совет

    Его можно есть и горячим, и холодным. Его также можно использовать как овощной гарнир. А остальные блюда с тыквой можно прочитать здесь.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Овощной салат с корнишонами

Овощной салат с корнишонами  - содержит в своем составе морковь "по-корейски", что делает его "двойным" очень оригинальным и пикантным салатом. порций – 2 время приготовления – 15 мин. (если все отварено). ...

04-04-2013 Просмотров: 3525 Вика

Овощной салат с корнишонами

Овощные салаты

Салат из яиц и сырков

Наверное, многие делают салат из плавленных сырков с чесноком, который является так же отличной закуской, его можно намазывать на хлеб или батон для бутербродов. В этом рецепте добавляются еще и яйца, которые делают этот салат более нежным. Итак, салат из яиц и сырков: ...

01-02-2013 Просмотров: 9793 Виктория

Салат из яиц и сырков

Овощные салаты

Салат из краснокочанной капусты с кукурузой

Салат из краснокочанной капусты с кукурузой – вкусно, быстро, полезно, вот короткое описание этого салата. Его можно подать на любой стол, так как сочетание фиолетового и желтого всегда эффектно смотрится, а стоимость салата сущие копейки и к т ому же он в любое время года будет актуален. ...

11-03-2017 Просмотров: 1539 Виктория

Салат из краснокочанной капуст…

Мясные салаты

Салат с куриными сердечками

Салат с куриными сердечками напоминает всеми известный салат оливье. Но благодаря моркови и сердечкам этот салат приобретает приятную легкость. Советую тем, кто предпочитает разнообразие и эксперименты. Это очень вкусный салат, и если Вы все еще сомневаетесь, то сомненья прочь :), нужно готовить, бу...

17-04-2016 Просмотров: 2799 Виктория

Салат с куриными сердечками

Рыбные салаты

Салат «Будапешт»

(венгерская кухня) Салат «Будапешт» - это очень вкусный салат с ветчиной и помидорами, который готовят во многих уважаемых заведениях, и этот салат непременно пользуется спросом, а все потому что вкусный очень :).

28-06-2013 Просмотров: 6554 Вика

Салат «Будапешт»

Рыбные салаты

Сельдь под «шубой» с яблоками

Салат сельдь под «шубой» с яблоками получается очень нежный, вкусный и красивый. Этот салат, как елка на Новый год, без него никуда. Любой праздничный стол украсит и приятно удивит вкусом. Яблоки действительно создают необычный вкус, а вот яйца я кладу по желанию. Лук также можно не добавлять, но мн...

28-04-2013 Просмотров: 2594 Вика

Сельдь под «шубой» с яблоками