логотип приятного аппетита



Салат "Клубничка"

4.6 из 5 всего 5 голосов

Такой салат не требует особых усилий при приготовлении, но может послужить украшением любого стола, то ли праздничного, то ли обычного. Салат клубничка калориен, потому что в нем присутствует мясо.

Количество порций – 4,
Время приготовления – 30 минут.

Ингредиенты:

Для украшения:

  • Цедра лимона, листья петрушки или кинзы, или зеленый огурец.

Способ приготовления.

  1. Очищаем лук от шелухи, нарезаем полукольцами и маринуем на 15 минут. Маринад готовим так: в небольшую емкость наливаем 2 столовых ложки обычного уксуса, добавляем 1 чайную ложку соли, и 1 столовую ложку без горки сахара. Грузим туда порезанный лук, но если у Вас проблема со временем, то мариновать не обязательно, нужно просто обдать его крутым кипятком, и пусть постоит 10 минут, чтобы с него ушла горечь. Также можно замариновать по ускоренному курсу, рецепт здесь.
  2. Очищаем отварной картофель. Мелко, мелко нарезаем его или трем на крупную терку, солим, перемешиваем и укладываем на блюдо. Это будет первый слой нашей клубнички. Придаем ему форму сердечка, хорошо смазываем майонезом, вторым слоем укладываем отварное мелко порезанное мясо, сверху по всей поверхности распределяем лук, смазываем майонезом.
  3. Следующим слоем натираем на терке яйца, майонез наносим в форме клеточки, потом делаем слой из плавленого сырка, который также натираем на терке, и по всей площади нашей клубнички наносим обильно по всей клубничке майонез включая и бока.
  4. На майонез будет хорошо укладываться мелко нарезанный помидор сверху и с боков. При нарезке помидора нужно проследить, чтобы жидкости от помидора не было, иначе наша клубничка поплывет. Укладываем на хорошо смазанную майонезом поверхность мелко нарезанный помидор, чтобы вся поверхность была красного цвета, включая и бока. Майонеза не должно быть видно. Цедру лимона мелко нарезаем и присыпаем сверху помидора, имитируя желтенькие семена на клубничке.
  5. Верхушку нашей клубнички украшаем продуктами зеленого цвета. Это может быть порезанный вдоль огурец или листочки кинзы, или листики петрушки, или листики шпината, в общем все, что у вас найдется под рукой. От этого украшения верхушки вкус салата не изменится. Даем салату выстояться 1 час, чтобы он пропитался майонезом.
  6. Наш праздничный салат "Клубничка" готов.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Медиа

Комментарии  

Ульяна
+2 # Ульяна 04.05.2014 11:40
Очень оригинальный и узнаваемый рецепт, спасибки
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 04.05.2014 16:57
Ульяна, кушайте на здоровье!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат с капустой, огурцами и яйцами

Салат с капустой, огурцами и яйцами – прекрасный витаминный салат, который выведет из зимне-весенней авитоминозной депрессии кого угодно, а заправить его можно майонезом, сметаной или растительным маслом, все равно будет очень вкусно, поэтому такой салат никогда не надоедает. 

21-05-2017 Просмотров: 4531 Виктория

Салат с капустой, огурцами и я…

Овощные салаты

Отварная свекла с майонезом

Отварная свекла с майонезом - это гениальный салат, так как все гениальное просто. :)

25-04-2013 Просмотров: 4454 Виктория

Отварная свекла с майонезом

Овощные салаты

Грибы с чесноком

Грибы с чесноком - отличный салат для тех у кого есть грибы и чеснок, а больше ничего и не надо, в прочем, еще понадобится 5 минут времени :)! порций - 2время приготовления - 5 мин (если грибы отварены) ...

28-08-2015 Просмотров: 3527 Вика

Грибы с чесноком

Другие салаты

Винегрет «Русский»

(русская кухня) Винегрет «Русский» - ну кто не знает этот легендарный красный салат, который имеет многомиллионную армию поклонников и даже является визитной карточкой некоторых весьма солидных заведений. 

04-02-2013 Просмотров: 2522 Вика

Винегрет «Русский»