Капустные котлеты в кляре

Ингредиенты:

капуста - 1 кочан (небольшой),

яйцо - 1 шт.,

мука и молоко - для кляра,

соль,

перец.

Способ приготовления:

Кочан очистить от верхних листьев, разрезать накрест на 4 части и отварить в подсоленной воде.

Воду слить. Каждую четвертинку разрезать еще на 5 - 6 частей, чтобы получились дольки.

- Приготовить кляр:
- смешать яйцо, молоко и муку.

Обвалять наши "слайсы" в кляре, обжарить в растительном масле на сильном огне с двух сторон.

На стол капустные котлеты в кляре подать со сметаной.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу

Prev Next

Гарниры из овощей

Тушеная свекла с морковью является самодостаточным блюдом. После такой еды организм поет. Чувствуется потрясающая легкость. И готовится оно несложно. Для разнообразия рекомендую хоть разочек приготовить. Но есть уверенность, что Вы сами почувствуете, как Ваш организм будет скучать по такой полезн...

11-09-2015 Просмотров: 6066 Виктория

Тушеная свекла с морковью

Рыбные вторые блюда

Как приготовить гребешки? Обычно их обжаривают на хорошо разогретой сковороде и все приготовление занимает несколько минут, но если Вы располагаете временем, то стоит приготовить к гребешкам еще и томатный гарнир. Хотя к гребешкам можно подать самый обыкновенный салат из листьев зеленого салата. ...

08-02-2016 Просмотров: 2673 Вика

Как приготовить гребешки

Из грибов, овощей, круп

Летом, когда овощи только с грядки, овощное рагу самое полезное, сочное и красивое. Овощное рагу можно "подружить" с мясом. Вы можете экспериментировать с набором и количеством овощей. Можно добавить капусту, грибы, сельдерей. Потушите любые овощи с любовью, и ваши старания не останутся без похвалы...

08-04-2013 Просмотров: 2006 Виктория

Овощное рагу

С говядиной

Бифштекс "по-мичигански" - это классический рецепт приготовления бифштекса, но только подают его с луком обжаренном во фритюре. Порций - 4 шт., Время приготовления - 30 минут. ...

14-04-2013 Просмотров: 1967 Вика

Бифштекс "по-мичигански…

Из грибов, овощей, круп

(украинская кухня) Мои украинские корни время от времени требуют в меню картофель. Существуют множество рецептов приготовления этого чудо-корнеплода, но картофель фаршированный грибами один из моих любимых. порций – 6, время приготовления – 60 мин. (если грибы готовы). ...

12-04-2013 Просмотров: 1793 Вика

Картофель фаршированный грибам…

С говядиной

Шашлык по-разбойничьи - еще один вариант шашлыка, который готовится из постного мяса, но благодаря шпику, остается сочным, а благодаря хлебу готовится сразу с гарниром :).

12-10-2015 Просмотров: 1816 Вика

Шашлык по-разбойничьи

Со свининой

Великолепное рагу на свиных ребрышках с цветной капустой прекрасно подойдет для любого стола и остается вкусным даже в холодном состоянии. Порций – 4.Время приготовления – 45 минут.

04-02-2013 Просмотров: 7337 Виктория

Рагу на свиных ребрышках с цве…

Рыбные вторые блюда

Рыба в сухарях – такую рыбку, с хрустящей аппетитной корочкой можно приготовить не только на праздник, в выходной день для семейного ужина - это самое оно! Ингредиентов минимум, а вкус максимум, впрочем, как и все гениальное :).

08-07-2014 Просмотров: 2098 Александр

Рыба в сухарях

С курицей

Так как куриная грудка у курицы достаточно суховатое мясо, его нужно готовить по специальному рецепту, который сможет грудку сделать сочной и нежной. Куриные грудки, запеченные в духовке с грибами, луком и сыром запомнятся Вам своим потрясающим вкусом надолго! Тем более, что это отличный вариант для...

07-05-2015 Просмотров: 5935 Виктория