логотип приятного аппетита



Детские котлеты

5.0 из 5 всего 2 голосов

Детские котлеты - как известно, все лучшее - детям, но эти котлеты также подойдут любителям соблюдать фигуру, а также людям, соблюдающим диеты. Возможно, Вы хотите поправить свое здоровье, тогда пишите или запоминайте рецепт, а еще лучше, добавьте его в закладки, он Вам пригодится. Детские котлеты делаются в виде маленьких шариков и в отличии от классических котлет не жарятся, а варятся. По желанию, можно к котлеткам сделать соус, а можно обойтись и без него.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций - 10 котлеток,

Время приготовления - 20 минут.

Ингредиенты:

Соус для котлет:

Способ приготовления:

  1. Фарш соединить с молоком, вымоченным и отжатым хлебом, хорошенько перемешать.
  2. Мокрыми руками сформировать небольшие шарики. В кастрюлю уложить получившиеся котлетки, добавить бульон и тушить 15 минут.
  3. Затем достать наши детские котлетки, в принципе, их уже можно подавать на стол.
  4. Для приготовления соуса нужно оставшийся после варки котлет бульон соединить с маслом, мукой, солью, лимонным соком.
  5. Варить на тихом огне до загустения сойса. Когда соус загустеет, процедить его и полить котлеты при подаче.
  6. На гарнир можно подать отварной рис, цветную капусту в кляре и зеленый горошек.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Говядина в духовке Котлеты из телятины с грибами »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Свиные отбивные в кляре

Готовить свиные отбивные – одно удовольствие. Благодаря кляру, свинина получается очень сочная и нежная. Хорошо, чтобы мясо было с небольшим количеством жира. Для этого подойдет ошеек, корейка или окорок. Ну, а изменяя каждый раз в этом блюде специи, Вы получите новые оттенки вкусов и ароматов. ...

04-04-2013 Просмотров: 3655 Виктория

Свиные отбивные в кляре

Рыбные вторые блюда

Котлеты из лосося в грибном соусе

Котлеты из лосося в грибном соусе. Конечно, можно мясо перекрутить с луком и булочкой, добавить специй, запанировать и обжарить, как в этом рецепте рыбных котлет, Я же Вам предлагаю необычный способ приготовления лосося, кстати, подойдет и любая лососевая или осетровая рыба. Вкратце, - это натураль...

31-10-2015 Просмотров: 2356 Вика

Котлеты из лосося в грибном со…

Другое мясо

Жареная косуля

(венгерская кухня) Жареная косуля - это блюдо из венгерской кухни, благодаря бекону и соусу мясо приобретает сочность, изысканность  и выразительность.

19-10-2015 Просмотров: 3726 Вика

Жареная косуля

Из грибов, овощей, круп

Картофельные котлеты

Это настоящие картофельные "пирожки"!!! Отличная замена жареной картошке и чипсам. Рекомендую картофельные котлеты,как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам. 

28-06-2015 Просмотров: 4437 Вика

Картофельные котлеты

Со свининой

Маринованные свиные ребрышки

Маринованные свиные ребрышки - это просто и очень вкусно, а весь секрет рецепта в правильном маринаде, после которого мясо станет просто восхитительное.

16-02-2013 Просмотров: 16162 Вика

Маринованные свиные ребрышки

Вареники и пельмени

Пельмени со шпинатом и творогом

 Пельмени со шпинатом и творогом особенно полезны деткам, так как шпинат укрепляет иммунитет, а творог содержит кальций, который нужен для роста. Время приготовления – 1 час.Порций – 4.

19-12-2012 Просмотров: 7542 Виктория

Пельмени со шпинатом и творого…

Со свининой

Гуляш в мультиварке

(венгерская кухня)    Гуляш – это всеми любимое венгерское блюдо, хотя его Родину многие забыли, и кажется, что это блюдо - наше народное творчество. Принцип его приготовления прост: тушение мяса с овощами. Предлагаю очень быстрый, вкусный и полезный рецепт - гуляш в мультиварке. Приготовив один ра...

30-09-2015 Просмотров: 2394 Виктория

Гуляш в мультиварке