логотип приятного аппетита



Детские котлеты

5.0 из 5 всего 2 голосов

Детские котлеты - как известно, все лучшее - детям, но эти котлеты также подойдут любителям соблюдать фигуру, а также людям, соблюдающим диеты. Возможно, Вы хотите поправить свое здоровье, тогда пишите или запоминайте рецепт, а еще лучше, добавьте его в закладки, он Вам пригодится. Детские котлеты делаются в виде маленьких шариков и в отличии от классических котлет не жарятся, а варятся. По желанию, можно к котлеткам сделать соус, а можно обойтись и без него.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций - 10 котлеток,

Время приготовления - 20 минут.

Ингредиенты:

Соус для котлет:

Способ приготовления:

  1. Фарш соединить с молоком, вымоченным и отжатым хлебом, хорошенько перемешать.
  2. Мокрыми руками сформировать небольшие шарики. В кастрюлю уложить получившиеся котлетки, добавить бульон и тушить 15 минут.
  3. Затем достать наши детские котлетки, в принципе, их уже можно подавать на стол.
  4. Для приготовления соуса нужно оставшийся после варки котлет бульон соединить с маслом, мукой, солью, лимонным соком.
  5. Варить на тихом огне до загустения сойса. Когда соус загустеет, процедить его и полить котлеты при подаче.
  6. На гарнир можно подать отварной рис, цветную капусту в кляре и зеленый горошек.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Говядина в духовке Котлеты из телятины с грибами »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Картофель фаршированный грибами

(украинская кухня)   Мои украинские корни время от времени требуют в меню картофель. Существуют множество рецептов приготовления этого чудо-корнеплода, но картофель фаршированный  грибами один из моих любимых. порций – 6, время приготовления – 60 мин. (если грибы готовы). ...

12-04-2013 Просмотров: 1736 Вика

Картофель фаршированный грибам…

Из грибов, овощей, круп

Фаршированные овощи

Фаршированные овощи - как показывает практика, чем больше в кастрюле разнообразных овощей, тем вкуснее получается это блюдо. Все привыкли, что готовятся по отдельности фаршированный перец, фаршированные помидоры, фаршированные баклажаны и т.д. А вот когда фаршируешь ассорти, то вкус получается совер...

30-04-2013 Просмотров: 1736 Вика

Фаршированные овощи

С курицей

Курица с картошкой в духовке

Курица с картошкой в духовке - самый простой рецепт для семейного ужина. Запекаем курицу вместе с картошечкой на гарнир. Как-то с охотки это блюдо кушали целую неделю – очень вкусно было: картошка рассыпчатая получается, а курица нежная и румяная. Потом на борщ перешли и печеночный паштет, организму...

22-01-2015 Просмотров: 4674 Виктория

Курица с картошкой в духовке

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из гречневой каши

Котлеты из гречневой каши - прекрасные постные котлетки из вегетарианской кухни. Фактически, это каша воплощенная в котлетах, а прибавьте сюда еще яйца и творог, мммм... А приготовить такую прелесть можно даже из вчерашней каши, которая осталась с ужина.

10-11-2015 Просмотров: 2160 Вика

Котлеты из гречневой каши

Со свининой

Свиные зразы с рисом

Свиные зразы с рисом - по сути, это котлетки, которые по своей структуре напоминают тефтели, но мясо здесь рубленное, и в отличии от тефтелей, зразы имеют форму котлет, а также панировку.

23-11-2015 Просмотров: 2077 Вика

Свиные зразы с рисом

Гарниры из круп

Перловка с грибами

(русская кухня)Перловка с грибами – да, да, да, перловка, это не только добавка в рассольник, но прежде всего крупа, из которой можно приготовить замечательные каши. Порций – 6 шт., Время приготовления – 1 час (+ 50 мин подготовка). ...

14-04-2013 Просмотров: 2981 Вика

Перловка с грибами