логотип приятного аппетита



Кабачки с картошкой в духовке

4.9 из 5 всего 18 голосов

Пока свежие кабачки продаются свободно на рынке, предлагаю приготовить блюдо, удивительное по своим вкусовым и полезным качествам - кабачки с картошкой  в духовке.

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Картофель отварной – 2 шт.,
  • Кабачок – 1 шт. (300 гр.),
  • Сливки – 200 мл,
  • Эстрагон сухой – 1 ст. ложка,
  • Грибная приправа – 1 ст. ложка,
  • Подсолнечное масло – 1 ст. ложка,
  • Сыр – 70-100 гр.,
  • Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отварной картофель очищаем и режем кружочками. режем картошку
  2. Для того чтобы блюдо было пикантного интересного вкуса, берем грибную приправу, эстрагон и посыпаем картофель со всех сторон. посыпаем специями
  3. Кабачок промываем, также нарезаем кружочками. режем кабачок
  4. Посыпаем его таким же образом: грибной приправой и эстрагоном (можно прованскими травами).

    Так как соль есть в приправе, посыпаем овощи солью по вкусу и также для аромата приправляем черным перчиком.

     посыпаем кабачки
  5. Смазываем форму подсолнечным маслом и выкладываем кабачок и картошку, чередуя. выкладываем овощи
  6. Поливаем овощи подсолнечным маслом. поливаем овощи маслом
  7. А затем наливаем сливки. поливаем сливками
  8. Ставим форум  в духовку на 30 минут. Температура духовки 180 градусов С.
  9. Трем твердый сыр. трем сыр
  10. Через 30 минут вынимаем форму и посыпаем овощи сыром. Включаем режим «гриль» и сыр подрумяниваем. посыпаем сыром
  11. Кабачки с картошкой  в духовке готовы. Подаем как самостоятельное блюдо или в виде гарнира.

    Совет

    В блюдо можно добавить чеснок и любые другие приправы по Вашему вкусу и желанию.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Куриные отбивные в духовке с помидорами и сыром

Куриные отбивные в духовке с помидорами и сыром – вкусное и простое блюдо, которое может приготовить любой, а подать такую вкуснятину можно на любой стол – праздничный или в будни.

15-10-2016 Просмотров: 7204 Виктория

Куриные отбивные в духовке с п…

Рыбные вторые блюда

Зразы из рыбы

Зразы из рыбы можно приготовить разными способами, из рыбного фарша, как в этом рецепте или из рыбного филе (рецепт можно прочитать здесь), но главное их отличие от котлет или просто жаренной рыбы, это, конечно же, начинка, она может быть весьма разнообразной. Сейчас мы приготовим зразы с начинкой, ...

08-04-2013 Просмотров: 5334 Вика

Зразы из рыбы

Со свининой

Котлеты из фарша в духовке

   Котлеты из фарша в духовке готовятся намного быстрее, чем на сковороде. А ведь многие, даже самые опытные хозяйки не знают, как все-таки приготовить котлеты в духовке. И это оказывается совсем нетрудно: сформировали котлетки, выложили на противень и отправили запекаться в духовку. Очень важно, чт...

06-05-2015 Просмотров: 7602 Виктория

Котлеты из фарша в духовке

С курицей

Курица на решетке

Курица на решетке – весь секрет приготовления этого блюда в маринаде. Если сделать все правильно, то получается сочная и ароматная курочка с волшебными обертонами специй и дымком от костра, ну, что может быть вкуснее.

09-07-2015 Просмотров: 3346 Виктория

Курица на решетке

Со свининой

Сладкая свинина

(китайская кухня)  Сладкая свинина – это блюдо из китайской кухни, в отличии от свинины с медом (рецепт которой находится здесь) в этом рецепт мясо получается с корочкой из карамелизированного сахара, плюс к этому жгучий перчик, розмарин, чеснок, лук, в общем – взрыв вкуса. ...

29-04-2013 Просмотров: 4119 Вика

Сладкая свинина

С говядиной

Мясо в пиве

(шотландская кухня) Мясо в пиве - это блюдо родом из Шотландии. Все ингредиенты как раз присущи этому региону – мясо, бекон, пиво, чеснок. А вот грецкие орехи выпадают из стандартного набора шотландской кухни, ну да и ладно, они не только не мешают, а наоборот украшают и придают изящности вкусу мяс...

23-04-2013 Просмотров: 4684 Вика

Мясо в пиве

Из грибов, овощей, круп

Узбекский плов

(узбекская кухня)Как считают в самом Узбекистане, плов – это узбекское национальное блюдо. И как всякое популярное блюдо, плов имеет массу разновидностей и даже названий, ну совсем не похожих на плов, например, паэлья или ризотто – тоже разновидность плова, но только на испанский и итальянский манер...

16-04-2013 Просмотров: 4892 Вика

Узбекский плов