логотип приятного аппетита



Куриные грудки под соусом

5.0 из 5 всего 1 голос

Куриные грудки под соусом - нежное мясо под сливочным соусом, дополненное каперсами.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки,
  • 100 г муки,
  • 1 ч.л. соли,
  • 1/2 ч.л. молотого черного перца,
  • Масло растительное,
  • 6 ст.л. сливочного масла,
  • 2 ст.л. каперсов ( можно заменить маринованными корнишонами),
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса.

Способ приготовления:

  1. Куриные грудки разрезать на порции, отбить до толщины 0.5 см.
  2. В миске смешать муку, соль, черный молотый перец.
  3. В полученной смеси обвалять отбитые грудки, обжаривать в сотейнике на растительном масле с каждой стороны до румяной корочки.
  4. Готовые грудки выложить на блюдо.
  5. В сотейник добавить сливочное масло и готовить его, пока масло не начнет приобретать коричневый оттенок.
  6. Добавить каперсы и бальзамический уксус, перемешать, и томить еще 2 минуты.
  7. Куриные грудки под соусом готовы, готовые грудки подавать с полученным соусом.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)
Другие материалы в этой категории: Крылышки с имбирем »

Комментарии  

Леонид
0 # Леонид 20.06.2012 08:28
Интересный рецепт, прямо слюнки потекли. Спасибо Удачи!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Вегетарианский плов

Вегетарианский плов – это рис с овощами и потрясающим ароматом. Многие скажут, что в плове обязательно должно быть мясо, я раньше тоже так считала, пока не приготовила этот вегетарианский плов, который по вкусу в некоторых местах даже обходит классический плов с бараниной! ...

25-04-2013 Просмотров: 9985 Вика

Вегетарианский плов

Со свининой

Зразы свиные с майораном

Зразы свиные с майораном - это мясной рулетик с начинкой из грибов, моркови, зелени и майорана. Празднично, нарядно и вкусно.

22-11-2015 Просмотров: 1526 Вика

Зразы свиные с майораном

Рыбные вторые блюда

Паровые котлеты из рыбы

Паровые котлеты из рыбы – это диетические котлеты, но не смотря на это, очень вкусные. Данный рецепт посвящен всем, кому здоровье или собственные убеждения на позволяют употреблять жареные котлеты. Эти котлетки разрушают стереотип о том, что вкусные котлеты должны готовится именно из мясного фарша и...

31-10-2015 Просмотров: 2392 Вика

Паровые котлеты из рыбы

С говядиной

Рагу из говядины

(французская кухня)  Рагу из говядины – прекрасное блюдо родом из французской кухни. Это блюдо можно приготовить на праздник или в выходной день, так как говядина готовится долго. Но если сделать все по рецепту то получится объедение, которое можно отведать разве что в ресторане. А Мясо для этого р...

19-08-2015 Просмотров: 2169 Вика

Рагу из говядины

Со свининой

Свиные ребрышки по-деревенски

Свиные ребрышки по-деревенски - мясо с картофелем, приправленное чесноком и зеленью, соблазнит даже язвенника и диетомана. Прочь запреты – да, здравствует свобода вкуса.  Время приготовления – 1 час.Порций – 4. ...

17-04-2013 Просмотров: 5841 Виктория

Свиные ребрышки по-деревенски

С курицей

Куриная запеканка с цветной капустой

Куриная запеканка с цветной капустой - очень легкое и нежное блюдо, в котором превосходно сочетаются мясо и овощи. Время приготовления - 45 минут. Порций - 4.

05-02-2013 Просмотров: 4694 Виктория

Куриная запеканка с цветной ка…

С говядиной

Зразы с грибами и капустой

Зразы с грибами и капустой - это мясная котлета с начинкой из грибов, квашеной капусты и других полезных ингредиентов. Такие зразы можно сделать величиной с ладонь, а можно сделать одним большим рулетом, а затем порционно нарезать. Вне зависимости какой способ формирования зраз Вы выберите, все равн...

11-11-2015 Просмотров: 2020 Вика

Зразы с грибами и капустой