логотип приятного аппетита



Фасоль в томатном соусе с мясом и картофелем

4.2 из 5 всего 12 голосов

Для упрощения этого рецепта, фасоль можно взять консервированную и тогда времени уйдет примерно минут 40. Фасоль в томатном соусе с мясом и картофелем мне напоминает американскую кухню - очень калорийное. Но зато сытное.

Время приготовления – 2,5 часа.

Порций – 4.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Фасоль – 250 гр.,
  • Мясо (говядина, свинина) – 400 - 500 гр.,
  • Лук (средний) – 3 шт.,
  • Томатный сок – 0,5 л (или томатная паста 100гр, разведенная в воде),
  • Мука – 2 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Соль, перец, лавровый лист по вкусу,
  • Картофель - 4 шт.

Способ приготовления:

  1. Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Если нет времени, то варить фасоль особым образом. Когда вода, в которой варится фасоль, закипит, проварить 8-10 минут, затем слить воду и налить новой. Так сделать несколько раз. Фасоль варить до готовности.
  2. Мясо нарезать кубиками и варить в отдельной кастрюле. Бросать мясо нужно в кипяток. Когда вода повторно закипит, заменить ее на новую (при таком способе варке мясо будет мягче). Мясо тоже варить до готовности.
  3. Лук порезать полукольцами и пассировать его на подсолнечном масле до мягкости.
  4. Соединить с мясом и фасолью, залить томатным соком, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и тушить 10-15 минут.
  5. Затем развести муку с небольшим количеством воды, так чтобы не было комков, и ввести к мясу с овощами. Перемешать, а когда подлива загустеет выключить огонь.
  6. Фасоль с мясом – это прекрасное самостоятельное блюдо, но, картофель  или спагетти могут стать отличным дополнением к нему. Для этого нужно картофель отварить в мундирах, почистить и порезать кольцами. Чуть присолить. Подать как на фотографии. 
  7. Фасоль в томатном соусе с мясом и картофелем готова!

Приятного аппетита! 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Чебуреки со свининой Рулетики из свинины »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Долма с овощами

Долма с овощами – это блюдо, которое особо оценят люди, которые не употребляют мясо, а так же все ценители вегетарианских голубцов или просто почитатели здоровой пищи. Количество– 30 шт.,Время приготовления – 1,5 часа. ...

09-04-2015 Просмотров: 2554 Александр

Долма с овощами

Гарниры из круп

Перловка с грибами

(русская кухня)Перловка с грибами – да, да, да, перловка, это не только добавка в рассольник, но прежде всего крупа, из которой можно приготовить замечательные каши. Порций – 6 шт., Время приготовления – 1 час (+ 50 мин подготовка). ...

14-04-2013 Просмотров: 3090 Вика

Перловка с грибами

Блины

Гречневые блины

(французская кухня)  Гречневые блины - это, наверное, самое известное и популярное блюдо бретонской кухни. В какое бы кафе в Бретани Вы не зашли, Вам везде приготовят «галетте». Причем популярность этого блюда зависит не столько от самих блинов, сколько от разнообразия начинок, которые можно исполь...

26-04-2013 Просмотров: 2804 Вика

Гречневые блины

Рыбные вторые блюда

Котлеты из кальмаров

Котлеты из кальмаров – это очень вкусные нетрадиционные котлеты, которые оценят почитатели здоровой и малокалорийной пищи, а также все любители морепродуктов. Желательно купить для этого рецепта свежемороженные, а не консервированные кальмары, хотя и из последних можно приготовить кальмарные котлеты...

10-04-2015 Просмотров: 3029 Вика

Котлеты из кальмаров

Рыбные вторые блюда

Скумбрия в фольге в духовке

Скумбрия в фольге в духовке – это очень нежное, вкусное и полезное блюдо. Украсив рыбу зеленью и майонезом, можно смело подать на праздничный стол, и она станет настоящим украшением застолья.

04-07-2014 Просмотров: 7563 Виктория

Скумбрия в фольге в духовке

С говядиной

Стейк в вине

Стейк в вине - его можно подать с любым гарниром, а можно и как отдельное блюдо, он всегда пользуется популярностью, винный букет наделяет стейк изысканностью, а правильно подобранное для этого блюда мясо делает его волшебно-вкусным. порций – 4,время приготовления – 30 мин. (мариновка 2 - 8 часов) ...

04-03-2013 Просмотров: 10339 Вика

Стейк в вине

Другое мясо

Куриные сердечки с грибами

Куриные сердечки с грибами - это любимый рецепт всей нашей семьи. Получается много сливочной подливы, которая чудно сочетается с любым гарниром. Время приготовления – 30 минут.Порций – 3-4. ...

25-04-2013 Просмотров: 8481 Виктория

Куриные сердечки с грибами

Из грибов, овощей, круп

Жареный рис

(китайская кухня) Естественно, если просто пожарить рис в сковороде на растительном масле, то такое блюдо тоже будет называться жареный рис, я же Вам предлагаю блюдо, которое любят во всем мире и основано оно как раз на жареном рисе. По другому, это блюдо известно под названием «кантонский жареный ...

15-04-2013 Просмотров: 9254 Вика

Жареный рис