- Автор Виктория
- Опубликовано в Холодные десерты
- Прочитано 3367 раз
Шоколад в домашних условиях
4.2 из
5
всего
6 голосов
Скажу сразу, получается горький шоколад. Конечно, магазинный по вкусу и консистенции другой, но есть большое НО - польза на первом месте. И еще нам понадобится форма для заморозки льда. Итак, шоколад в домашних условиях:
Время приготовления – 15 минут + время для охлаждения (это часа 2).
Количество - 8 штук.
Ингредиенты:
- Какао – 50 гр.,
- Молоко – 100 мл,
- Сливочное масло – 50 гр.,
- Сахар – 1-2 ст. ложки,
- Ваниль по вкусу и по желанию.
Способ приготовления:
- Чуть подогреть молоко и развести в нем сахар, ваниль и какао.
- Добавить масло и греть смесь до закипания, уменьшить огонь и томить 3-4 минуты, постоянно помешивая.
- Затем разложить шоколад в форму и остудить, отправив в морозилку часа на 2.
- Затем достать шоколад из холода, перевернуть форму и обдать ее горячей водой.
Таким образом наши конфеты смогут легко "высвободиться".
- Лучше всего конфеты скушать сразу, иначе они растают и будут больше похожи на шоколадную пасту.
- Шоколад в домашних условиях - это прекрасная находка для сластены!
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
