логотип приятного аппетита



Слойки с творогом

4.4 из 5 всего 7 голосов

Чтобы в магазине не купить много лишних продуктов, есть одно правило посещения супермаркетов: в магазин нельзя ходить голодным. Там стоят невероятные ароматы чеснока и ванили, и ноги, как заколдованные, сами несут тебя в эти отделы. Я это правило нарушила, но при этом не купила лишнего. А все потому, что знаю рецепт слоек с творогом. Поэтому, каюсь, купила только слоеное тесто, творог, изюм и, придя домой, быстро приготовила домашние слойки с творогом. Знакомая ситуация?

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто (бездрожжевое) – 500 гр.,
  • Творог – 300 гр.,
  • Сахар – 3 ст. ложки,
  • Ванильный сахар – 0,5 ч. ложки или ванилин,
  • Яйца – 1 шт. для начинки и 1 шт. для смазывания,
  • Изюм (по желанию) – 50 гр.,
  • Сахарная пудра при подаче.

Способ приготовления:

  1. Для начинки кладем творог в миску и хорошенько разминаем.
  2. Добавляем яйцо, насыпаем сахар, ванилин и перемешиваем до однородности.
  3. Изюм промываем и выкладываем на салфетку, чтобы он просох. Затем изюм соединяем с творогом и размешиваем.
  4. Слоеное тесто немного размораживаем, а затем раскатываем тонким пластом толщиной 2-3 мм. Можно тесто не раскатывать, но тогда при выпечке тесто будет толстовато и может не пропечься внутри.
  5. Полученный пласт режем на квадраты 10 на 10.
  6. На середину слойки выкладываем 1 ст. ложку творожной массы и скрепляем противоположные края. Чтобы края не расклеивались при выпечке, смазываем их взбитым яйцом.
  7. Застилаем противень пергаментом и выкладываем на него слойки. Ставим их в духовку примерно на 30 минут. Температура выпекания 180 градусов С.
  8. Когда по кухне будет разноситься запах ванили, аслойки с творогом покроются аппетитном румянцем, достаем их из духовки и перекладываем на тарелку. Немного охлаждаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.

Совет

Слойки можно сложить треугольником, хорошо примять края мочками пальцев, а затем по краю пройтись зубцами вилки. Также нужно проткнуть слойки с нескольких местах, чтобы из отверстий выходил воздух, и они не распались при выпечке.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Пирог яблочный с творогом Песочный пирог с яблоками »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Сметанный крем для торта

Сметанный крем для торта – это универсальный крем на основе сметаны, которым можно смазать любые коржи. Слоеные, песочные или бисквитные, будет вкусно в любом случае.

12-02-2016 Просмотров: 9358 Вика

Сметанный крем для торта

Сладкая выпечка

Апельсиновое печенье

Апельсиновое печенье - это вкусное печенье с апельсиновой цедрой, - кладезь витаминов, особенно в зимний период, когда шкурок от апельсин в каждом доме, как фантиков от конфет.

26-10-2012 Просмотров: 2384 Вика

Апельсиновое печенье

Сладкая выпечка

Сдобные блины

Сдобные блины - это пышные и сладкие блины, которые идеально подходят для приготовления блинного торта. 

23-02-2013 Просмотров: 3313 Виктория

Сдобные блины

Сладкая выпечка

Медовые пряники с грецкими орехами

 Медовые пряники с грецкими орехами - прекрасные пряники с орешками не оставят Вас равнодушными и Вы заварите чаек и пригласите друзей.

18-03-2013 Просмотров: 5534 Вика

Медовые пряники с грецкими оре…

Несладкая выпечка

Чебуреки на водке

Чебуреки – это любимейшая еда в нашей семье. Пренебрегая всеми советами полезного питания, почти каждые выходные мы балуем себя этим лакомством. Когда я приготовила чебуреки на водке, то получила столько благодарности, что считаю своим долгом поделиться со всеми этим рецептом. Маленькие хитрости хоз...

23-09-2014 Просмотров: 27598 Виктория

Чебуреки на водке