логотип приятного аппетита



Черно-белый рулет

5.0 из 5 всего 2 голосов

Черно-белый рулет - это оригинальное печенье в котором красиво сочетается белая и шоколадная выпечка.

Ингредиенты:

  • мука - 400 гр.,
  • масло сливочное - 300 гр.,
  • пудра сахарная - 150 гр.,
  • порошок какао - 40 гр.,
  • белок яичный – 2 шт.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Просеиваем муку и соединяем ее с сахарной пудрой. Слегка рубим масло с солью, добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
  2. Разделяем его пополам, в одну половину добавляем какао.
  3. Обе половины заворачиваем в фольгу и оставляем на два часа в холодильнике.
  4. Взбиваем яичные белки в крутую пену. Присыпаем стол или разделочную доску мукой и раскатываем на ней пласты коричневого и белого теста толщиной около 2 мм.
  5. Один пласт смазываем взбитыми белками и накрываем вторым пластом, формируем рулет, который выкладываем на пергамент или на противень предварительно смазанный маслом.
  6. Ставим противень в разогретую до 190 градусов С духовку и выпекаем до готовности.
  7. По готовности черно-белый рулет достаем из духовки и сразу же нарезаем порционными кусками, пока он не остыл.

Совет

Данный рулет можно приготовить и в другом исполнении, рецепт можно прочитать здесь: "ШАХМАТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ"

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Шахматное печенье Рогалики с вареньем »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Несладкая выпечка

Пирог с мясом и грибами

Пирог с мясом и грибами мы готовим очень часто. Слоеное тесто само по себе вкусное, а с мясной начинкой – это и вкусно, и сытно. Время приготовления – 1 час 15 минут.Порций – 4.

24-04-2013 Просмотров: 7603 Виктория

Пирог с мясом и грибами

Сладкая выпечка

Кекс с халвой

 Кекс с халвой - название говороит само за себя, именно халва делает этот кекс оригинальным и неповторимым.

15-03-2013 Просмотров: 3212 Вика

Кекс с халвой

Сладкая выпечка

Сахарные пряники

Сахарные пряники - очень сладкие пряники, которые придутся по вкусу сладкоежкам и всем, кто любит пить чай с сахаром в прикуску, теперь вместо сахара можно кусать пряники :). 

17-03-2013 Просмотров: 2478 Вика

Сахарные пряники

Сладкая выпечка

Печенье на майонезе

Печенье на майонезе – это печенье просто тает во рту. Хотя майонез сейчас считается больше вредным, чем полезным, тем не менее это один из самых продаваемых соусов в мире, а значит и добавляется он в очень многие блюда. Печенье на майонезе считается пережитком советских времен, когда был повальный д...

08-02-2013 Просмотров: 16058 Вика

Печенье на майонезе

Сладкая выпечка

Творожная запеканка с малиной

Творожная запеканка с малиной поедается в течение 5 минут. Ну, очень вкусно. Главная фишка - это цедра лимона. Она придает такой незабываемый вкус этой запеканке, что хочется еще и еще кусочек, небольшой, хоть какой-нибудь. А уже, и нет больше. Время приготовления – 50 минут.Порций – 4. ...

08-04-2013 Просмотров: 6656 Виктория

Творожная запеканка с малиной

Несладкая выпечка

Тесто для чебуреков

Тесто для чебуреков. Иногда так хочется чебуреков, беляшей, самсу или просто пирожков, что даже не обращаешь внимание на то, что это такая долгая история, - замесить тесто, приготовить начинку, налепить и обжарить. А по сути ничего тяжелого, главное - это приготовить правильное тесто. Итак, готовим ...

18-08-2014 Просмотров: 4197 Вика

Тесто для чебуреков