логотип приятного аппетита



Черно-белый рулет

5.0 из 5 всего 2 голосов

Черно-белый рулет - это оригинальное печенье в котором красиво сочетается белая и шоколадная выпечка.

Ингредиенты:

  • мука - 400 гр.,
  • масло сливочное - 300 гр.,
  • пудра сахарная - 150 гр.,
  • порошок какао - 40 гр.,
  • белок яичный – 2 шт.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Просеиваем муку и соединяем ее с сахарной пудрой. Слегка рубим масло с солью, добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
  2. Разделяем его пополам, в одну половину добавляем какао.
  3. Обе половины заворачиваем в фольгу и оставляем на два часа в холодильнике.
  4. Взбиваем яичные белки в крутую пену. Присыпаем стол или разделочную доску мукой и раскатываем на ней пласты коричневого и белого теста толщиной около 2 мм.
  5. Один пласт смазываем взбитыми белками и накрываем вторым пластом, формируем рулет, который выкладываем на пергамент или на противень предварительно смазанный маслом.
  6. Ставим противень в разогретую до 190 градусов С духовку и выпекаем до готовности.
  7. По готовности черно-белый рулет достаем из духовки и сразу же нарезаем порционными кусками, пока он не остыл.

Совет

Данный рулет можно приготовить и в другом исполнении, рецепт можно прочитать здесь: "ШАХМАТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ"

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Шахматное печенье Рогалики с вареньем »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Пирог с яблоками

Этот пирог с яблоками можно делать каждый день. Легкий в приготовлении и вкусный при поедании. Тем более, что есть большое количество вариаций. Экспериментируйте и удивляйте своих любимых. Время приготовления – 45 минут.Порций – 6. ...

09-02-2013 Просмотров: 3371 Виктория

Пирог с яблоками

Несладкая выпечка

Чебуреки на водке

Чебуреки – это любимейшая еда в нашей семье. Пренебрегая всеми советами полезного питания, почти каждые выходные мы балуем себя этим лакомством. Когда я приготовила чебуреки на водке, то получила столько благодарности, что считаю своим долгом поделиться со всеми этим рецептом. Маленькие хитрости хоз...

23-09-2014 Просмотров: 28818 Виктория

Чебуреки на водке

Сладкая выпечка

Медовые пряники с грецкими орехами

 Медовые пряники с грецкими орехами - прекрасные пряники с орешками не оставят Вас равнодушными и Вы заварите чаек и пригласите друзей.

18-03-2013 Просмотров: 6140 Вика

Медовые пряники с грецкими оре…

Несладкая выпечка

Рецепт чебуреков с мясом

У каждой хозяйки есть свой рецепт чебуреков с мясом. Но, что объединяет эти рецепты? Чебуреки должны быть сочными, с тонким тестом и румяной корочкой. Попробуйте мой вариант, думаю, Вы будете очень довольны.

15-10-2014 Просмотров: 4966 Виктория

Рецепт чебуреков с мясом

Сладкая выпечка

Печенье к чаю

Печенье к чаю – этот рецепт из русской кухни, в качестве начинки в нем можно использовать любое варенье, джем, конфитюр, орехи, изюм, чернослив, сухофрукты. Меняя начинки можно каждый раз делать новое печенье и оно никогда не будет надоедать. Это печенье очень вкусно употреблять вместе с чаем, отсюд...

28-05-2015 Просмотров: 3032 Вика

Печенье к чаю

Сладкая выпечка

Шоколадно-кофейный торт

Шоколадно-кофейный торт – несложный торт с минимумом ингредиентов, готовится относительно быстро и просто, и благодаря этим свойствам завоевал популярность у многих кулинаров (особенно сладкоежек), а если в него добавить еще и натуральные вкусовые добавки (мускат, ваниль, корицу), то вполне возможно...

27-02-2015 Просмотров: 2952 Александр

Шоколадно-кофейный торт

Сладкая выпечка

Сибирский кулич

 (русская кухня) Сибирский кулич - прекрасная, пышная и мягкая выпечка с изюмом, которая нравится абсолютно всем.

01-03-2013 Просмотров: 2861 Вика

Сибирский кулич