логотип приятного аппетита



Черно-белый рулет

5.0 из 5 всего 2 голосов

Черно-белый рулет - это оригинальное печенье в котором красиво сочетается белая и шоколадная выпечка.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • мука - 400 гр.,
  • масло сливочное - 300 гр.,
  • пудра сахарная - 150 гр.,
  • порошок какао - 40 гр.,
  • белок яичный – 2 шт.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Просеиваем муку и соединяем ее с сахарной пудрой. Слегка рубим масло с солью, добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
  2. Разделяем его пополам, в одну половину добавляем какао.
  3. Обе половины заворачиваем в фольгу и оставляем на два часа в холодильнике.
  4. Взбиваем яичные белки в крутую пену. Присыпаем стол или разделочную доску мукой и раскатываем на ней пласты коричневого и белого теста толщиной около 2 мм.
  5. Один пласт смазываем взбитыми белками и накрываем вторым пластом, формируем рулет, который выкладываем на пергамент или на противень предварительно смазанный маслом.
  6. Ставим противень в разогретую до 190 градусов С духовку и выпекаем до готовности.
  7. По готовности черно-белый рулет достаем из духовки и сразу же нарезаем порционными кусками, пока он не остыл.

Совет

Данный рулет можно приготовить и в другом исполнении, рецепт можно прочитать здесь: "ШАХМАТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ"

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Шахматное печенье Рогалики с вареньем »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Пирог с кабачками и орехами

Пирог с кабачками и орехами - это сладкий пирог, в котором вкус кабачков Вы не почувствуете. Получается настоящий каравай. Таким не стыдно принимать гостей из-за рубежа. Как принято на Руси: хлеб-соль. На вкус плотное и мягкое тесто. Пирог с кабачками и орехами - это очень сытно и вкусно.   Время п...

07-02-2013 Просмотров: 3404 Виктория

Пирог с кабачками и орехами

Сладкая выпечка

Сдобные блины

Сдобные блины - это пышные и сладкие блины, которые идеально подходят для приготовления блинного торта

23-02-2013 Просмотров: 2298 Виктория

Сдобные блины

Сладкая выпечка

Пирог с творогом и яблоками

Пирог с творогом и яблоками – это открытый пирог на основе из песочного теста с творожно-яблочной начинкой, который еще можно назвать чизкейком, что фактически то же самое, но на американский манер. Творог и сыр наполнит наш пирог шикарным плотным сливочным вкусом, а яблоки придадут ненавязчивую кис...

15-04-2015 Просмотров: 2030 Александр

Пирог с творогом и яблоками

Сладкая выпечка

Яблочный пирог

Яблочный пирог – это закрытый пирог с яблочной начинкой и, в отличии от шарлотки, яблоки не находятся в массе теста, а полностью составляют начинку пирога, получается очень вкусно и сочно, никакая шарлотка даже рядом не стоит :), кстати, рецепт шарлотки находится здесь. Рецепт этого пирога в Англии ...

06-04-2015 Просмотров: 2794 Александр

Яблочный пирог

Сладкая выпечка

Пирог с вишней

Пирог с вишней – это зимний вариант с замороженными ягодами. Но для пирога подойдет не только вишня, но и смородина, яблоки, груши и даже финики. Получатся очень вкусный пирожок для домашнего чаепития.

28-11-2013 Просмотров: 3323 Виктория

Пирог с вишней