логотип приятного аппетита



Черно-белый рулет

5.0 из 5 всего 2 голосов

Черно-белый рулет - это оригинальное печенье в котором красиво сочетается белая и шоколадная выпечка.

Ингредиенты:

  • мука - 400 гр.,
  • масло сливочное - 300 гр.,
  • пудра сахарная - 150 гр.,
  • порошок какао - 40 гр.,
  • белок яичный – 2 шт.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Просеиваем муку и соединяем ее с сахарной пудрой. Слегка рубим масло с солью, добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
  2. Разделяем его пополам, в одну половину добавляем какао.
  3. Обе половины заворачиваем в фольгу и оставляем на два часа в холодильнике.
  4. Взбиваем яичные белки в крутую пену. Присыпаем стол или разделочную доску мукой и раскатываем на ней пласты коричневого и белого теста толщиной около 2 мм.
  5. Один пласт смазываем взбитыми белками и накрываем вторым пластом, формируем рулет, который выкладываем на пергамент или на противень предварительно смазанный маслом.
  6. Ставим противень в разогретую до 190 градусов С духовку и выпекаем до готовности.
  7. По готовности черно-белый рулет достаем из духовки и сразу же нарезаем порционными кусками, пока он не остыл.

Совет

Данный рулет можно приготовить и в другом исполнении, рецепт можно прочитать здесь: "ШАХМАТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ"

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Шахматное печенье Рогалики с вареньем »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Лимонный кекс с маком

Лимонный кекс с маком - прекрасная выпечка, которая готовится элементарна, а вкус просто восхитительный. Благодаря лимону этот кекс очень полезно употреблять в зимне-весенний период, так как в нем содержится витамин С, который так благотворно помогает нам бороться с респираторными заболеваниями. ...

08-03-2013 Просмотров: 3451 Вика

Лимонный кекс с маком

Сладкая выпечка

Печенье с медом

Печенье с медом - это печенье напоминает пряники, ведь они так же в оригинальном рецепте содержат мед.

23-03-2013 Просмотров: 3686 Вика

Печенье с медом

Несладкая выпечка

Маффины с сыром

Маффины с сыром – это чудесные мини-кексы, которые оценят вегетарианцы и все любители сыра. Аромат сыра, яркая игра желтого и белого, вкус зеленого лука, а так же сладость теста сделают свое дело в этом многосложном вкусовом аккорде под названием – маффины с сыром.

10-08-2015 Просмотров: 3172 Вика

Маффины с сыром

Сладкая выпечка

Печенье «Бархатное»

 Печенье «Бархатное» в своем составе содержит грецкие орехи и творог, благодаря которому имеет приятную бархатную фактуру и нежный вкус.

26-03-2013 Просмотров: 3001 Вика

Печенье «Бархатное»

Сладкая выпечка

Заварной кулич

Заварной кулич - эта выпечка делается на основе заварного теста, т.е кипящее молоко соединяют с мукой, от этого тесто становится мягкое, вкусное и податливое.

05-03-2013 Просмотров: 2735 Вика

Заварной кулич