логотип приятного аппетита



Булочки с чесноком

4.3 из 5 всего 4 голосов

 Булочки с чесноком - ну кто не любит борщ с пампушками, так вот эти булочки полностью заменяют пампушки и сделают дегустацию борща более разнообразной и аппетитной.

Ингредиенты:
Для теста:

  • мука - 500 гр.,
  • вода - 250 мл,
  • дрожжи свежие - 20 гр. или сухие - 7 гр.,
  • растительное масло - 5 ст. л.,
  • сахар - 2 ч.л.,
  • соль - 2 ч.л.

Для обсыпки:

  • растительное масло,
  • чеснок (измельченный),
  • зелень петрушки (резаная).

Способ приготовления:

  1. Разводим дрожжи в теплой воде с сахаром, добавляем муку, соль, растопленное масло и вымешиваем тесто.
  2. Накрываем полотенцем, отставляем в теплое место примерно на 1 час (даем ему подняться), затем обминаем и даем подняться еще раз.
  3. Когда тесто выбродит, т.е. поднимется еще раз, делим его на 16 частей и каждую часть раскатываем колбаской длиной около 20 - 30 см, а затем завязываем узелком.
  4. Выкладываем заготовки наших булочек на пергамент, накрываем салфеткой и опять ставим в теплое место.
  5. Когда булочки увеличатся в объеме вдвое, выкладываем их на противень, смазанный маслом, и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 15 мин.
  6. По готовности вынимаем наши булочки и, пока они еще горячие, сразу же смазываем смесью масла, резаной петрушки и измельченного (лучше всего раздавленного на прессе) чеснока.
  7. Булочки с чесноком - отличная ароматная закуска, а так же прекрасное дополнение к горячим блюдам - супам или борщам.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Булочки «Ежики» Булочка с кунжутом »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Печенье на майонезе

Печенье на майонезе – это печенье просто тает во рту. Хотя майонез сейчас считается больше вредным, чем полезным, тем не менее это один из самых продаваемых соусов в мире, а значит и добавляется он в очень многие блюда. Печенье на майонезе считается пережитком советских времен, когда был повальный д...

08-02-2013 Просмотров: 14842 Вика

Печенье на майонезе

Несладкая выпечка

Мясной пирог

(ирландская кухня)    Мясной пирог – прекрасный пирог с начинкой из свинины и бекона с густой и насыщенной подливой. Лучший вариант блюда для встречи гостей зимним холодным вечером. Порций – 6 шт.,Время приготовления 2,5 часа. ...

29-04-2013 Просмотров: 2525 Вика

Мясной пирог

Сладкая выпечка

Слойки с яблоками

Когда приходит осень и наступают холода, организм начинает запасать жирок и требует сладкого, мучного и калорийного. Слойки с яблоками – это самый доступный и простой вариант сладкой выпечки. Тем более в начинку к яблокам можно добавить сок лимона, орехи и корицу. Получится невероятно вкусно и полез...

24-10-2014 Просмотров: 3519 Виктория

Слойки с яблоками

Сладкая выпечка

Шоколад на кипятке

В магазинах и кондитерских продаются такие пористые, на вид чуть влажные, манящие пирожные и торты. Но! Состав лучше знать наверняка. Предлагаю Вашему вниманию шоколад на кипятке. Ингредиенты написаны чуть ниже, ну а фото говорит само за себя. Такое количества теста хватает аж на 2 формы диамером 24...

29-04-2013 Просмотров: 3281 Виктория

Шоколад на кипятке

Сладкая выпечка

Кекс со сливочным сыром

 Кекс со сливочным сыром - прекрасная впечкас со свежими ягодками внутри и сливочным сыром в тесте, получается очень вкусно.

15-03-2013 Просмотров: 3899 Вика

Кекс со сливочным сыром

Несладкая выпечка

Хлеб на кефире

Нашей семье очень нравится хлеб на кефире. Он получается душистый, сытный и вкусный, да еще и с хрустящей, румяной корочкой.

16-04-2014 Просмотров: 3033 Виктория

Хлеб на кефире