логотип приятного аппетита



Булочки с чесноком

4.3 из 5 всего 4 голосов

 Булочки с чесноком - ну кто не любит борщ с пампушками, так вот эти булочки полностью заменяют пампушки и сделают дегустацию борща более разнообразной и аппетитной.

Ингредиенты:
Для теста:

  • мука - 500 гр.,
  • вода - 250 мл,
  • дрожжи свежие - 20 гр. или сухие - 7 гр.,
  • растительное масло - 5 ст. л.,
  • сахар - 2 ч.л.,
  • соль - 2 ч.л.

Для обсыпки:

  • растительное масло,
  • чеснок (измельченный),
  • зелень петрушки (резаная).

Способ приготовления:

  1. Разводим дрожжи в теплой воде с сахаром, добавляем муку, соль, растопленное масло и вымешиваем тесто.
  2. Накрываем полотенцем, отставляем в теплое место примерно на 1 час (даем ему подняться), затем обминаем и даем подняться еще раз.
  3. Когда тесто выбродит, т.е. поднимется еще раз, делим его на 16 частей и каждую часть раскатываем колбаской длиной около 20 - 30 см, а затем завязываем узелком.
  4. Выкладываем заготовки наших булочек на пергамент, накрываем салфеткой и опять ставим в теплое место.
  5. Когда булочки увеличатся в объеме вдвое, выкладываем их на противень, смазанный маслом, и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 15 мин.
  6. По готовности вынимаем наши булочки и, пока они еще горячие, сразу же смазываем смесью масла, резаной петрушки и измельченного (лучше всего раздавленного на прессе) чеснока.
  7. Булочки с чесноком - отличная ароматная закуска, а так же прекрасное дополнение к горячим блюдам - супам или борщам.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Булочки «Ежики» Булочка с кунжутом »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Новогоднее печенье

Новогоднее печенье - название говорит само о себе, это праздничный вариант печенья, которое можно даже повесить на елку.

26-03-2013 Просмотров: 2346 Вика

Новогоднее печенье

Сладкая выпечка

Бисквитное тесто без разделения яиц

Бисквитное тесто получилось невероятно вкусным. Этот рецепт стал для меня совершенным чудом. Получился нежный, пышный бисквит, который мы втроем съели за 15 минут. Ребенок принял в этом самое активное участие. А то, что тесто готовится без разделения яиц, экономит время и нервы. ...

17-07-2014 Просмотров: 7599 Виктория

Бисквитное тесто без разделени…

Несладкая выпечка

Маффины с сыром

Маффины с сыром – это чудесные мини-кексы, которые оценят вегетарианцы и все любители сыра. Аромат сыра, яркая игра желтого и белого, вкус зеленого лука, а так же сладость теста сделают свое дело в этом многосложном вкусовом аккорде под названием – маффины с сыром.

10-08-2015 Просмотров: 2886 Вика

Маффины с сыром

Сладкая выпечка

Лимонный кекс

Лимонный кекс - лучшего лакомства для чаепития не придумаешь.

09-02-2013 Просмотров: 18479 Вика

Лимонный кекс

Сладкая выпечка

Дрезденская рождественская коврижка

(немецкая кухня) Дрезденская рождественская коврижка - эту выпечку готовили на новогод в Германии в далеком прошлом, но и по сей день, рецепт ее остается неизменным вот уже много десятилетий, а все потому что получается очень вкусно.

22-03-2013 Просмотров: 4127 Вика

Дрезденская рождественская ков…

Сладкая выпечка

Пирог с яблоками в мультиварке

Этот пирог с яблоками актуален круглый год. Его очень просто приготовить, только с одним усовершенствованием – нужна мультиварка.

02-12-2015 Просмотров: 3646 Виктория

Пирог с яблоками в мультиварке