логотип приятного аппетита



Слойки с шоколадом

4.7 из 5 всего 7 голосов

Слойки с шоколадом – это лакомство, которое любят все, от мала, до велика. Таким слойкам можно придать какую угодно форму (рулетики, уголки, пирожки, мешочки, пампушки) и в качестве начинки использовать абсолютно любой шоколад (белый, черный, молочный) или даже ириски, все равно слойки получится вкусно.

Сохранить в кулинарную книгу

Количество – 24 шт.,
Время приготовления – 40 мин.

Ингредиенты:

Готовим слойки так:

  1. Размораживаем тесто до нормальной температуры и раскатываем до толщины, примерно 2 мм. Обратите внимание, что раскатывать слоеное тесто желательно в одном направлении, чтобы его внутренняя структура тянулась правильно и равномерно.
  2. Раскатанные листы разрезаем на 12 одинаковых квадратов или прямоугольников.
  3. Ставим духовку на разогрев до 180 градусов С.
  4. В чашке взбиваем вилкой или венчиком яйцо с водой.
  5. С помощью кулинарной кисточки смазываем каждый прямоугольник яйцом. Желательно смазывать аккуратно, чтобы яйцо не попадало на торцы теста, так как тогда яйцо заблокирует поднятие теста при выпекании, потому что свернется раньше и свяжет между собой слои теста. шоколад на слоеном тесте
  6. Сворачиваем каждый прямоугольник или квадратик рулетиком так, чтобы шоколадная начинка оказалась внутри. Если Вам не нравится форма рулетика, то можно завернуть, например, как слойки с абрикосами, слойки с печенью или слойки с мясом, тут уж решайте сами.
  7. Свернутые рулетики смазываем сверху яйцом и посыпаем сахаром.
  8. Выкладываем подготовленные рулетики на противень устеленный пергаментом, который ставим в разогретую духовку примерно на 15 минут.
  9. Слойки с шоколадом готовы, надеюсь, что чай Вы уже заварили.

P.S. Во время выпекания нужно внимательно следить за тем, чтобы сахар не подгорел на поверхности наших слоек, так как это испортит эстетический вид нашей выпечки. Для разнообразия можно к шоколаду добавить немного апельсиновой цедры, которая придаст ароматные цитрусовые нотки слойкам. Рецепты всех слоек, которые есть на сайте, можно прочитать здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Булочки с изюмом Пирог яблочный с творогом »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Сырники в духовке

Сырники в духовке намного полезней их собрата, который нужно обжаривать на сковороде. Сырники в виде маленьких кексов выглядят привлекательней и нравятся всем, особенно деткам. Сырники в духовке получаются очень нежными, но самое главное, практически диетическими. А чтобы разнообразить вкус наших сы...

20-03-2015 Просмотров: 3584 Виктория

Сырники в духовке

Сладкая выпечка

Торт из вафельных коржей

Торт из вафельных коржей – это один из моих любимых тортов. Не смотря на свою простоту и скорость изготовления это великолепное дополнение к чайной церемонии. Такой тортик любят все, а все потому что в нем очень вкусные ингредиенты: хрустящие и воздушные коржи, карамельная сгущенка и сливочное масло...

15-02-2016 Просмотров: 3461 Виктория

Торт из вафельных коржей

Сладкая выпечка

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем - это чудо кулинарии из моего детства. Папа всегда готовил много абрикосового варенья, ну, а пирог я готовила сама. Получалось очень вкусное рассыпчатое тесто, и мы съедали этот пирог практически сразу. Но для этого пирога можно взять любое варенье, которое есть у вас дома...

17-04-2013 Просмотров: 5265 Виктория

Песочный пирог с вареньем