Булочки «Армавирские»

5.0 из 5 всего 5 голосов

Булочки «Армавирские» - это прекрасные пышные булочки с орешками и изюмом, идеальный вариант для кофе или чая.

Ингредиенты:

  • мука – 3 - 4 стакана,
  • молоко - 1 стакан,
  • маргарин - 400 гр.,
  • яйца – 2 шт.,
  • сухие дрожжи - 1 пакетик,
  • сахар - 200 гр.,
  • орехи (любые) - 100 гр.,
  • изюм - без косточек - 100 гр.

Способ приготовления:

  1. Разводим в немного теплом молоке дрожжи и всыпаем 1 ст.л. муки и столько же сахара - перемешиваем и ставим в теплое место минут на 30.
  2. Затем соединяем дрожжи с яйцами, 350 граммами натертого на крупной терке холодного маргарина и мукой.
  3. Замешиваем тесто и кладем его в холодильник на один час.
  4. Делим на две равные части остывшее тесто.
  5. Раскатываем одну часть в пласт толщиной около одного сантиметра или даже меньше, смазываем растопленным маргарином, хорошенько присыпаем сахаром, изюмом и молотыми орехами.
  6. Формуем рулет и нарезаем его кусочками по 4 - 6 сантиметрам.
  7. Вторую часть теста обрабатываем так же.
  8. Обмакиваем наши заготовки в сахар и выкладываем на смазанный маслом и присыпанный мукой противень. Выпекаем наши  «Армавирские» булочки около 20 минут при температуре 180 градусов С.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Творожные булочки Булочки "Австрийские" »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить