- Автор Виктория
- Опубликовано в Сладкая выпечка
- Прочитано 6013 раз
Печенье из овсяных хлопьев
Какая вкуснятина – это печенье из овсяных хлопьев!!! С магазинной выпечкой не сравнить, а готовится проще простого. Так что, если хотите чего-нибудь сладенького, смело выпекайте это полезное и вкусное печенье.
Время приготовления - 40 минут.
количество - 30 штук.
Ингредиенты:
- Сахар – 150 гр.,
- Масло сливочное – 100 гр.,
- Куриные яйца – 2 шт.,
- Овсяные хлопья (Геркулес) – 2 граненых стакана (400 гр.),
- Мука пшеничная – 2 ст. ложки,
- Ядра грецких орехов – 100 гр.
Способ приготовления:
1. Насыпаем с глубокую миску овсяные хлопья и пшеничную муку.
Следите, чтобы овсяные хлопья были без добавок, иначе другие злаки, которые очень полезны в овсяной каше, будут ощущаться как твердые частички.
2. Сливочное масло заранее достаем из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Теперь соединяем его с сахаром.
3. И хорошенько растираем в однородную массу при помощи вилки.
4. Эту массу перекладываем к овсяным хлопьям.
5. Затем добавляем яйца и все перемешиваем.
Можно в тесто добавить немного ванили или ванильного сахара.
6. Ядра грецких орехов режем ножом на небольшие кусочки и чуть-чуть подрумяниваем в духовке. Эти орехи добавляем в тесто и снова хорошо перемешиваем.
Также в овсяное печенье можно добавить изюм, семечки, кунжут и курагу.
7. Берем большой противень и немного смазываем его подсолнечным маслом. Формируем из теста руками шарики-лепешки и выкладываем их на противень.
8. У нас должно получиться примерно 30 штук. Этого количества овсяного теста как раз хватает на целый противень без остатка.
9. Затем противень отправляем в разогретую духовку до 180 градусов С на 20-25 минут. Следите, чтобы наше печенье не пригорело. Готовое печенье из овсяных хлопьев выкладываем на блюдо и сразу подаем с горячим чаем, киселем или молоком.
Приятного аппетита!Ваша Виктория
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (6)
Комментарии