Салат с грудинкой "По-киевски"

порций - 4
время приготовления - 30 мин (если все отварено).

Ингредиенты:

• грудинка копченая - 700 гр.,
• грибы маринованные - 100 гр.,
• отварная свекла - 50 гр.,
• отварной картофель - 130 гр.,
• отварное мясо - 100 гр.,
• отварное яйцо - 2 шт.,
• язык отварной - 100 гр.,
• майонез - 3 - 4 ст.л.,
• огурцы соленые - 1 шт.,
• зелень петрушки.

Способ приготовления:

1.    Все компоненты, кроме яйца и петрушки, режем произвольно (оставьте небольшой и красивый кусочек грудинки для украшения).  
2.    Петрушку мелко шинкуем. Все неремешиваем и заправляем майонезом. Снова перемешиваем.
3.    При подаче салат с грудинкой "По-киевски" украшаем тонко порезанными ломтиками грудинки и нарезанным кружочками яйцом.

Приятного аппетита!