логотип приятного аппетита



Салат с кальмарами и яйцами

4.2 из 5 всего 5 голосов

Салат с кальмарами и яйцами можно приготовить на скорую руку. А можно красиво украсить и подать на праздничный стол, как изысканное блюдо.

Время приготовления – 25 минут.
Порций – 4.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Тушки кальмаров - 500 гр.,
  • Луковица – 1 шт.,
  • Яйцо - 4 шт.,
  • Майонез – 100 гр.,
  • Зелень укропа - пару веточек.

Способ приготовления:

  1. Тушки кальмаров необходимо почистить.

    Для этого их нужно ошпарить крутым кипятком, так чтобы вода окатила всю поверхность целиком.

  2. Счистить ножом верхнюю пленку с кальмара.
  3. Извлечь из внутренней части кальмара спинную хорду (прозрачная, длинная полоска). И только теперь можно отварить в подсоленной воде 3 минуты (не более) и нарезать соломкой.
  4. Лук порезать тонкой соломкой и оставить свежим, а можно его замариновать в уксусе.

    Рецепт быстрого маринада для лука можно прочитать здесь.

  5. Воды для маринада надо 50 мл., уксуса (9%) - 2 ст. ложки, соли - 1/4 ч. ложки и сахара - 1 ч. ложка. Подержать лук 15 минут и отжать.
  6. Яйца отварить, почистить и порезать кубиками.
  7. Соединить все ингредиенты и заправить майонезом.

Совет

При подаче салат с кальмарами и яйцами можно украсить веточками зелени.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из рисовой лапши

(тайская кухня)Рисовая лапша, рецепт которой можно прочитать здесь, как и рис сочетается практически с любыми продуктами, этот салат из рисовой лапши в тайской кухне называется «вун сен», он не имеет четкого рецепта, поэтому, если у Вас нет каких-то ингредиентов их запросто можно заменить на другие...

15-04-2013 Просмотров: 2380 Вика

Салат из рисовой лапши

Овощные салаты

Винегрет с грибами

Винегрет с грибами. Всем известно, что основой винегрета является соленый огурец, отварная свекла, отваренный в мундире картофель. Мы предлагаем Вам заменить соленые огурцы на соленые грибы. Попробуйте винегрет с грибами и Вы не разочаруетесь. Количество порций – 3, Подготовка – 1,5 часа, Пригот...

27-04-2013 Просмотров: 1350 Raisa

Винегрет с грибами

Рыбные салаты

Салат с селедкой

(немецкая кухня)Салат с селедкой – очень быстрый и вкусный салат. У многих салат с сельдью ассоциируется только с шубой, кстати, рецепты ее можно прочитать здесь. Однако этот салат намного проще, но заслуживает внимания, и многие предпочитают в большинстве случаев именно его, так как не хотят возить...

22-07-2014 Просмотров: 2263 Вика

Салат с селедкой