логотип приятного аппетита



Салат с кальмарами и яйцами

4.2 из 5 всего 5 голосов

Салат с кальмарами и яйцами можно приготовить на скорую руку. А можно красиво украсить и подать на праздничный стол, как изысканное блюдо.

Время приготовления – 25 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Тушки кальмаров - 500 гр.,
  • Луковица – 1 шт.,
  • Яйцо - 4 шт.,
  • Майонез – 100 гр.,
  • Зелень укропа - пару веточек.

Способ приготовления:

  1. Тушки кальмаров необходимо почистить.

    Для этого их нужно ошпарить крутым кипятком, так чтобы вода окатила всю поверхность целиком.

  2. Счистить ножом верхнюю пленку с кальмара.
  3. Извлечь из внутренней части кальмара спинную хорду (прозрачная, длинная полоска). И только теперь можно отварить в подсоленной воде 3 минуты (не более) и нарезать соломкой.
  4. Лук порезать тонкой соломкой и оставить свежим, а можно его замариновать в уксусе.

    Рецепт быстрого маринада для лука можно прочитать здесь.

  5. Воды для маринада надо 50 мл., уксуса (9%) - 2 ст. ложки, соли - 1/4 ч. ложки и сахара - 1 ч. ложка. Подержать лук 15 минут и отжать.
  6. Яйца отварить, почистить и порезать кубиками.
  7. Соединить все ингредиенты и заправить майонезом.

Совет

При подаче салат с кальмарами и яйцами можно украсить веточками зелени.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Маринованный перец

Маринованный перец – прекрасная закуска, которая делается из сладкого болгарского перца, с добавлением чеснока, уксуса и растительного масла. Получается очень ароматная кисло-сладкая закуска. Которая прекрасна оттенит любое мясо (особенно отбивные или шашлыки), а так же может послужить салатом к люб...

12-06-2015 Просмотров: 3034 Вика

Маринованный перец

Рыбные салаты

Салат мимоза

Салат мимоза - это украшение стола, подобно остальным цветам в вазах, это цветок на тарелке. Нежный, ароматный, красивый и элегантный - все это салат мимоза. Время приготовления – 45 минут, Количество порций – 8. ...

08-02-2013 Просмотров: 6285 Вика

Салат мимоза

Рыбные салаты

 Салат с крабовыми палочками и ананасами

 Салат с крабовыми палочками и ананасами - крабы с ананасами заслуживают внимания только потому, что это необычно.

27-02-2013 Просмотров: 3644 Вика

Салат с крабовыми палочками и…

Другие салаты

Салат с сыром и орехами

Салат с сыром и орехами – несложный в приготовлении, но весьма оригинальный и вкусный салат, Грецкие орехи очень удачно сочетаются с зеленью, сыром и йогуртом. порций – 4, время приготовления – 15 мин. ...

12-04-2013 Просмотров: 2608 Вика

Салат с сыром и орехами

Мясные салаты

Салат с курицей и кукурузой

Салат с курицей и кукурузой хорош для разнообразия. Учтите, что он получается очень сытный. Этим салатом можно запросто насытится на полдня. И, на мой взгляд, учитывая ингредиенты, этот салат можно считать полезным. Только желательно майонез приготовить самостоятельно. Рецепт домашнего майонеза нахо...

23-04-2013 Просмотров: 3290 Виктория

Салат с курицей и кукурузой

Рыбные салаты

Салат с сыром и красной рыбой

   Салат с сыром и красной рыбой – этот салат, как будто специально создан для романтического ужина. Благодаря зелени - салат легкий, рыба делает его сытным, сыр - пикантным и изысканным, а специи и руккола добавляют возбуждение во вкус. По своей сути, такой рыбный салат с сыром - это и закуска, и с...

19-05-2014 Просмотров: 4084 Вика

Салат с сыром и красной рыбой

Овощные салаты

Овощной тортик

Овощной тортик - один из разновидностей зимних салатов, маринованный лучок придает ему пикантность,  а сыр делает его вкус оригинальным и изысканным. порций - 4время приготовления - 20 мин (и 8 часов настаивания). ...

06-02-2013 Просмотров: 6089 Виктория

Овощной тортик