Салат с вареной колбасой

Ингредиенты:

• Колбаса вареная – 250 гр.,
• Огурцы соленые – 2 шт.,
• Зеленый горошек – 250 гр.,
• Картофель – 2 шт.,
• Морковь – 2 шт.,
• Яйца – 4 шт.,
• Майонез – 250 мл,
• Листья салата и оливки для украшения,
• Соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Заблаговременно отварим яйца, морковь и картофель в «мундирах».
2. Охлажденные овощи и яйца почистим и порежем кубиками.
3. Колбасу порежем соломкой, а огурцы измельчим на мелкие кусочки.
4. Соединим все ингредиенты в большой миске, добавим зеленый горошек и майонез. Хорошо перемешаем и посолим по вкусу.
5. Салат с вареной колбасой практически готов! Но желательно дать ему настояться пару часов, а затем выложить на блюдо с листьями салата и оливками.

Приятного аппетита!