логотип приятного аппетита



Куриный суп с рисом и сыром

4.5 из 5 всего 2 голосов

(английская кухня)

Куриный суп с рисом и сыром - легкий суп в лучших традициях английской кухни.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 4 – 6
время приготовления – 60 мин.

Ингредиенты:

  • белое куриное мясо (вареное) - 300 гр.,
  • куриный бульон - 1 л,
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • лук-порей - 100 гр.
  • рис – 100 гр.,
  • сыр (твердого сорта) - 50 гр.,
  • петрушка – 3 - 4 веточки,
  • перец черный молотый - щепотка,
  • соль - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Варим куриный бульон (рецепт можно взять здесь).
  2. Наливаем бульон в суповую кастрюлю, доводим до кипения, всыпаем рис и варим около 10 минут.
  3. Распускаем на сковороде сливочное масло и обжариваем на нем нарезанные некрупными кусочками отварное мясо курицы и мелко нашинкованный лук-порей.
  4. Веточки петрушки связываем ниткой и выкладываем в кипящий бульон с рисом вместе с обжаренным луком и мясом. Добавляем черный молотый перчик и соль, варим еще 3 - 4 минуты на тихом огне.
  5. Удаляем из супа петрушку, добавляем натертый на терке с крупными отверстиями сыр, перемешиваем и томим еще 1 минуту на огне, чтобы расплавился сыр.
  6. Куриный суп с рисом и сыром готов.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Суп

Суп «Ташкентский»

(узбекская кухня) Суп «Ташкентский» - очень насыщенный и пикантный суп, идеальный вариант поднять тонус организма и насытить его калориями.

01-04-2013 Просмотров: 2227 Вика

Суп «Ташкентский»

Бульон

Грибной бульон

Вкусовые рецепторы человека очень чутко реагируют на запахи и, когда Вы начинаете готовить грибы, его запахом наполняется вся кухня. Летом, после дождей начинается тихая грибная охота. Правда процесс  этот очень трудоемкий; пока не поклонишься каждому грибочку, он сам не пойдет в кузовок, но результ...

04-03-2013 Просмотров: 2327 Raisa

Грибной бульон

Борщ

Украинский борщ

(украинская кухня) Украинский борщ - классика жанра, онем можно много говорить и хвалить, но лучше один раз попробовать, чтобы потом этот рецепт добавить к себе в закладки и готовить его все времяь :)

13-04-2013 Просмотров: 1757 Вика

Украинский борщ

Щи

Щи из головы осетра

(русская кухня) Щи из головы осетра - один из древних рецептов приготовления рыбных щей, благодаря осетровой голове щи получаются с очень насыщенным вкусным бульоном.  

02-04-2013 Просмотров: 2582 Вика

Щи из головы осетра