логотип приятного аппетита



Куриный суп с рисом и сыром

4.5 из 5 всего 2 голосов

(английская кухня)

Куриный суп с рисом и сыром - легкий суп в лучших традициях английской кухни.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 4 – 6
время приготовления – 60 мин.

Ингредиенты:

  • белое куриное мясо (вареное) - 300 гр.,
  • куриный бульон - 1 л,
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • лук-порей - 100 гр.
  • рис – 100 гр.,
  • сыр (твердого сорта) - 50 гр.,
  • петрушка – 3 - 4 веточки,
  • перец черный молотый - щепотка,
  • соль - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Варим куриный бульон (рецепт можно взять здесь).
  2. Наливаем бульон в суповую кастрюлю, доводим до кипения, всыпаем рис и варим около 10 минут.
  3. Распускаем на сковороде сливочное масло и обжариваем на нем нарезанные некрупными кусочками отварное мясо курицы и мелко нашинкованный лук-порей.
  4. Веточки петрушки связываем ниткой и выкладываем в кипящий бульон с рисом вместе с обжаренным луком и мясом. Добавляем черный молотый перчик и соль, варим еще 3 - 4 минуты на тихом огне.
  5. Удаляем из супа петрушку, добавляем натертый на терке с крупными отверстиями сыр, перемешиваем и томим еще 1 минуту на огне, чтобы расплавился сыр.
  6. Куриный суп с рисом и сыром готов.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Горячие супы

Суп из мяса утки с овсяными хлопьями

Суп из мяса утки с овсяными хлопьями - насыщенный  и очень оригинальный супчик порций – 4 – 6,время приготовления ления –  1,5 часа.

30-04-2013 Просмотров: 3449 Вика

Суп из мяса утки с овсяными хл…

Щи

Щи с квашеной капустой

Мы готовим щи и со свежей капустой. Но удивительную кислинку щи приобретают благодаря квашеной капусте. Невероятно вкусный былинный суп - щи с квашеной капустой. Рекомендую!  Время приготовления – 1,5 часа. Порций – 4. ...

18-02-2013 Просмотров: 2873 Виктория

Щи с квашеной капустой

Щи

Царские щи

(русская кухня) Щи, как ни странно, вначале своей кулинарной истории, действительно были царским блюдом, и  готовились исключительно на грибном и овощном отварах. И только потом, когда капуста стала "достоянием общественности" и любой мог ее себе позволить, щи стали едой бедняков и готовились уже н...

06-11-2012 Просмотров: 3977 Вика

Царские щи

Горячие супы

Овощной суп

Овощной суп – это суп можно назвать «суп здоровье», потому что в нем содержится все самое полезное и вкусное, что могут дать овощи. В зависимости от сезона некоторые овощи можно добавлять, а некоторые убирать, самое главное в таком супе, это технология приготовления. Этот овощной суп стоит приготови...

18-12-2015 Просмотров: 3093 Вика

Овощной суп