логотип приятного аппетита



Куриный суп с рисом и сыром

4.5 из 5 всего 2 голосов

(английская кухня)

Куриный суп с рисом и сыром - легкий суп в лучших традициях английской кухни.

порций – 4 – 6
время приготовления – 60 мин.

Ингредиенты:

  • белое куриное мясо (вареное) - 300 гр.,
  • куриный бульон - 1 л,
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • лук-порей - 100 гр.
  • рис – 100 гр.,
  • сыр (твердого сорта) - 50 гр.,
  • петрушка – 3 - 4 веточки,
  • перец черный молотый - щепотка,
  • соль - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Варим куриный бульон (рецепт можно взять здесь).
  2. Наливаем бульон в суповую кастрюлю, доводим до кипения, всыпаем рис и варим около 10 минут.
  3. Распускаем на сковороде сливочное масло и обжариваем на нем нарезанные некрупными кусочками отварное мясо курицы и мелко нашинкованный лук-порей.
  4. Веточки петрушки связываем ниткой и выкладываем в кипящий бульон с рисом вместе с обжаренным луком и мясом. Добавляем черный молотый перчик и соль, варим еще 3 - 4 минуты на тихом огне.
  5. Удаляем из супа петрушку, добавляем натертый на терке с крупными отверстиями сыр, перемешиваем и томим еще 1 минуту на огне, чтобы расплавился сыр.
  6. Куриный суп с рисом и сыром готов.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рассольники

Рассольник с томатом

Рассольник с томатом - это рассольник неимоверной вкусноты. Главное, чтобы огурцы были именно соленые, можно бочковые. Кислинка с огурцов является фишкой этого блюда. Время приготовления – 1,5 часа. Порций – 4-5. ...

24-02-2013 Просмотров: 12421 Виктория

Рассольник с томатом

Щи

Щи со свининой

Щи со свининой – прекрасный вариант первого блюда, особенно, если в этом рецепте использовать не свежую капусту, а кислую или квашеную, рецепт закваски капусты можно прочитать здесь, хотя, со свежей капустой получается тоже очень вкусно. ...

23-07-2014 Просмотров: 3277 Виктория

Щи со свининой

Горячие супы

Суп из брокколи

Суп с брокколи - очень простой, вкусный и полезный супчик, который элементарно готовится. Многие в этот суп добавляют сливки, которые отлично гармонируют с капустой, но это на ваше усмотрение, я же предлагаю основу, которая очень вкусна и без сливок.

18-02-2016 Просмотров: 5175 Вика

Суп из брокколи

Борщ

Борщ вегетарианский

Родиной борща считается Украина, историки утверждают, что первые упоминания о нем относятся к 15 веку н.э. Сегодня мы приготовим вегетарианский борщ, но на самом деле разновидностей борща столько, что одному только этому блюду можно посвятить целую книгу. Его делают в России с корейкой и с сосискам...

03-04-2013 Просмотров: 5188 Вика

Борщ вегетарианский

Щи

Щи старорусские

(русская кухня) Щи старорусские  - древнейший рецепт приготовления щей, по которому до сих пор готовят в российских деревнях и селах. Рецепт простой, как автомат Калашникова, но такой же и "убойный" :).

01-04-2013 Просмотров: 5971 Вика

Щи старорусские

Борщ

Грибной борщ с черносливом

Грибной борщ с черносливом - некоторые называют этот борщ "божественным", наверное, за его неповторимый вкус и аромат, ну а мне он просто нравится, а если Вы его еще не пробовали, то очень рекомендую приготовить. порций – 6 – 8,время приготовления – 60 мин. ...

20-04-2013 Просмотров: 3554 Вика

Грибной борщ с черносливом