логотип приятного аппетита



Куриный суп с савойской капустой

5.0 из 5 всего 1 голос

Куриный суп с савойской капустой - легкий и вкусный витаминный супчик с бобами.

порций – 4 – 6,
время приготовления – 2 часа.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1.  Перед приготовлением этого супа, предварительно, за 8 часов, следует замочить горох и фасоль.
  2. Варим бульон из курицы, рецепт которого можно взять здесь.
  3. В кипящий куриный бульон всыпаем набухшие бобы и варим примерно 60 минут.
  4. Чистим корень сельдерея, морковь и лук, хорошенько моем их, нарезаем тонкой соломкой корнеплоды и шинкуем лук.
  5. Разогреваем на сковороде оливковое масло и поджариваем на нем подготовленные овощи.
  6. Картофель и кабачок очищаем, хорошенько моем и нарезаем кубиками, капусту шинкуем, лук-порей нарезаем мелкими кольцами.
  7. Помидор хорошенько моем и режем на четыре части. Все выкладываем в кастрюлю с бульоном, солим, перчим, накрываем крышкой и оставляем на среднем огне на 10 минут.
  8. В готовый куриный суп с савойской капустой добавляем рубленую зелень петрушки, натертый на слайсере или терке с крупными отверстиями сыр, шалфей, размешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Холодные

Рецепт окрошки на кефире

Как только появляется первые свежие огурцы на рынке (это где-то середина апреля), сразу вспоминаю рецепт окрошки на кефире. Еще не жарко, но так хочется ароматной, витаминной и вкусной домашней окрошки.

19-05-2014 Просмотров: 4232 Вика

Рецепт окрошки на кефире

Горячие супы

Суп из баклажан

Суп из баклажан очень вкусно вкушать с сырными палочками, а грибы, которые мы добавим в суп, сделают его насыщенным и ароматным. Порций – 4,Время приготовления – 35 мин.

24-03-2015 Просмотров: 2847 Александр

Суп из баклажан

Щи

Рыбные щи с квашеной капустой

Рыбные щи с квашеной капустой - это вкусный рыбный суп, в котором используется кислая капуста. Щи получаются с кислинкой и очень похожи на уху. А если в них добавить при подаче майонез, то будет вообще великолепно :).

02-04-2013 Просмотров: 10331 Вика

Рыбные щи с квашеной капустой

Борщ

Цыганский борщ

Цыганский борщ - насыщенный и очень калорийный борщ, который согреет зимними вечерами и придаст сил для дальней дороги. 

20-04-2013 Просмотров: 13406 Вика

Цыганский борщ

Горячие супы

Суп из брокколи

Суп с брокколи - очень простой, вкусный и полезный супчик, который элементарно готовится. Многие в этот суп добавляют сливки, которые отлично гармонируют с капустой, но это на ваше усмотрение, я же предлагаю основу, которая очень вкусна и без сливок.

18-02-2016 Просмотров: 5210 Вика

Суп из брокколи