логотип приятного аппетита



Куриный суп с савойской капустой

5.0 из 5 всего 1 голос

Куриный суп с савойской капустой - легкий и вкусный витаминный супчик с бобами.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 4 – 6,
время приготовления – 2 часа.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1.  Перед приготовлением этого супа, предварительно, за 8 часов, следует замочить горох и фасоль.
  2. Варим бульон из курицы, рецепт которого можно взять здесь.
  3. В кипящий куриный бульон всыпаем набухшие бобы и варим примерно 60 минут.
  4. Чистим корень сельдерея, морковь и лук, хорошенько моем их, нарезаем тонкой соломкой корнеплоды и шинкуем лук.
  5. Разогреваем на сковороде оливковое масло и поджариваем на нем подготовленные овощи.
  6. Картофель и кабачок очищаем, хорошенько моем и нарезаем кубиками, капусту шинкуем, лук-порей нарезаем мелкими кольцами.
  7. Помидор хорошенько моем и режем на четыре части. Все выкладываем в кастрюлю с бульоном, солим, перчим, накрываем крышкой и оставляем на среднем огне на 10 минут.
  8. В готовый куриный суп с савойской капустой добавляем рубленую зелень петрушки, натертый на слайсере или терке с крупными отверстиями сыр, шалфей, размешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Борщ

Как приготовить красный борщ

(украинская кухня) Как приготовить красный борщ? Прекрасный вопрос, который возникает у молодых хозяек. Борщ является одним из наиболее популярных блюд в Украине и России. Многие не представляют себе, как бы они жили и чем питались, если бы не было борща, и это не шутка. Один из показателей, для фо...

02-06-2015 Просмотров: 2206 Вика

Как приготовить красный борщ

Горячие супы

Соус из кабачков

Соус из кабачков – это очень вкусное блюдо, которое готовила моя бабушка в сезон кабачков.По сути это нечто среднее между рагу, гуляшом и супом. Наверное, и название отсюда - соус, ведь с французского, это означает - подливка (жидкая приправа к основному блюду). Рекомендую приготовить этот соус из р...

12-08-2015 Просмотров: 3017 Вика

Соус из кабачков

Рассольники

Рассольник с почками

(русская кухня) Рассольник с почками – этот суп стал классикой в русской кухне, все остальные рассольники это не что иное, как разновидность рассольника с почками. И не зря ему отведена такая высокая честь, ведь это самый вкусный рассольник, который я когда-либо дегустировала. ...

04-04-2013 Просмотров: 4034 Вика

Рассольник с почками

Щи

Рыбные щи с квашеной капустой

Рыбные щи с квашеной капустой - это вкусный рыбный суп, в котором используется кислая капуста. Щи получаются с кислинкой и очень похожи на уху. А если в них добавить при подаче майонез, то будет вообще великолепно :).

02-04-2013 Просмотров: 3547 Вика

Рыбные щи с квашеной капустой