логотип приятного аппетита



Куриный суп с савойской капустой

5.0 из 5 всего 1 голос

Куриный суп с савойской капустой - легкий и вкусный витаминный супчик с бобами.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 4 – 6,
время приготовления – 2 часа.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1.  Перед приготовлением этого супа, предварительно, за 8 часов, следует замочить горох и фасоль.
  2. Варим бульон из курицы, рецепт которого можно взять здесь.
  3. В кипящий куриный бульон всыпаем набухшие бобы и варим примерно 60 минут.
  4. Чистим корень сельдерея, морковь и лук, хорошенько моем их, нарезаем тонкой соломкой корнеплоды и шинкуем лук.
  5. Разогреваем на сковороде оливковое масло и поджариваем на нем подготовленные овощи.
  6. Картофель и кабачок очищаем, хорошенько моем и нарезаем кубиками, капусту шинкуем, лук-порей нарезаем мелкими кольцами.
  7. Помидор хорошенько моем и режем на четыре части. Все выкладываем в кастрюлю с бульоном, солим, перчим, накрываем крышкой и оставляем на среднем огне на 10 минут.
  8. В готовый куриный суп с савойской капустой добавляем рубленую зелень петрушки, натертый на слайсере или терке с крупными отверстиями сыр, шалфей, размешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Горячие супы

Суп харчо из говядины

(грузинская кухня) Суп харчо из говядины - многие кулинары считают, что суп харчо должен готовится только из баранины (рецепт можно прочитать здесь), другие – что только из говядины. Вкус баранины нравится не всем, да и купить хороший экземпляр мяса бывает проблематично. На самом деле, суп харчо мо...

23-04-2013 Просмотров: 3059 Вика

Суп харчо из говядины

Горячие супы

Рыбный суп

Для своей семьи рыбный суп готовлю очень часто, так как это вкусно. Так же рыбный суп всегда выручает, когда надо быстро приготовить что-нибудь на ужин. Суп получается ароматный, сытный и вкусный. А для тех, кто сейчас постится, этот суп будет, как находка. Ну, что, а давайте-ка вместе приготовим эт...

25-02-2013 Просмотров: 1758 Виктория

Рыбный суп

Горячие супы

Фрикадельки из фарша

(французская кухня)Этот рецепт фрикаделек из фарша пришел к нам из французской кухни. Если приготовить фрикадельки по этому рецепту, то они любой бульон сделают изысканным кушаньем. Количество – около 30 шт.,Время приготовления – 10 минут (+ 2,5 часа подготовка). ...

04-04-2013 Просмотров: 2775 Вика

Фрикадельки из фарша