логотип приятного аппетита



Котлеты из гречневой каши

Котлеты из гречневой каши

4.4 из 5 всего 5 голосов

Котлеты из гречневой каши - прекрасные постные котлетки из вегетарианской кухни. Фактически, это каша воплощенная в котлетах, а прибавьте сюда еще яйца и творог, мммм... А приготовить такую прелесть можно даже из вчерашней каши, которая осталась с ужина.

Количество - 12 шт.,

Время приготовления - 20 минут (если гречка отварена).

Ингредиенты:

  • гречневая крупа - 1 стакан,
  • вода - 2 стакана,
  • яйца - 1 - 2 шт.,
  • творог - 200 гр.,
  • сахар - 1 ч.л.,
  • сухари - 0,5 стакана,
  • масло сливочное или растительное  - 2 ст.л.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Сварить кашу в подсоленной воде, помешивая. Дать каше остыть. 

    Как сварить рассыпчатую гречневую кашу можно прочитать здесь.

  2. Творог хорошо растереть, добавить сахар, взбитые яйца, смешать с кашей, хорошо вымесить и сформировать круглые, чуть приплюснутые котлеты.
  3. Запанировать их в сухарях и обжарить на сливочном или растительном масле с обеих сторон.
  4. При подаче котлеты из гречневой каши можно полить сметаной.

Совет

Остальные рецепты блюд из гречки можно прочитать здесь, а вегетарианские блюда находятся здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Оцените материал
(5 голосов)
Теги
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)

Похожие материалы (по тегу)

Другие материалы в этой категории: « Картофельные котлеты с кашей Зразы домашние »

Медиа

Комментарии  

Kuriakose
-1 # Kuriakose 09.07.2012 16:47
How could any of this be better satted? It couldn't.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Плов с чесноком

Плов с чесноком - можно сказать этот плов относится к классическому узбекскому варианту плова. Как и всякое популярное блюдо плов имеет столько вариантов приготовления, что по этому поводу можно написать целую кулинарную книгу. Этот же рецепт плова с чесноком является беспроигрышным вариантом пригот...

15-04-2013 Просмотров: 6854 Вика

Плов с чесноком

С говядиной

Котлеты на пару

Котлеты на пару готовятся очень просто, основное их отличие от классических котлет, это то, что они не наносят вред здоровью, так как готовятся на пару, а не жарятся. В такие котлетки полезно добавить отварные овощи, например морковочку, картофелину, брокколи или спаржу, тогда котлетки получаются е...

14-04-2013 Просмотров: 4319 Вика

Котлеты на пару

Рыбные вторые блюда

Заливное из рыбы

Заливное из рыбы - когда думаешь об этом блюде, то сразу вспоминается крылатая фраза из кинофильма «С легким паром». Но этот рецепт полная противоположность высказыванию Ипполита. Самое главное в заливном, это вкус бульона, именно он является вкусообразующим компонентом всего блюда. Рыба может быть ...

30-04-2014 Просмотров: 7606 Вика

Заливное из рыбы

Гарниры из овощей

Цветная капуста в сметанно-сырном соусе

Цветная капуста в сметанно-сырном соусе - это чудо современной кулинарии. Нежно, вкусно, сытно и т.д и т.п. Время приготовления – 30 минут.Порций – 4.

25-02-2013 Просмотров: 6789 Виктория

Цветная капуста в сметанно-сыр…

Из грибов, овощей, круп

Кабачковые котлеты

Великолепные кабачковые котлеты одновременно нежные и с хрустящей корочкой. Время приготовления - 45 минут. Порций - 4. 

08-02-2013 Просмотров: 9970 Вика

Кабачковые котлеты

С говядиной

Рагу из говядины

(французская кухня)  Рагу из говядины – прекрасное блюдо родом из французской кухни. Это блюдо можно приготовить на праздник или в выходной день, так как говядина готовится долго. Но если сделать все по рецепту то получится объедение, которое можно отведать разве что в ресторане. А Мясо для этого р...

19-08-2015 Просмотров: 4329 Вика

Рагу из говядины

Со свининой

Вкусный шашлык из свинины

(грузинская кухня)   Вкусный шашлык из свинины. Наверняка у каждого в загашнике есть свой любимый рецепт приготовления вкусного шашлыка, в каком-нибудь маринаде, например, из кефира, с томатной пастой, особыми пряностями, изысканными травами или жареные на особых углях: буковых, вишневых, абрикосов...

19-04-2013 Просмотров: 5277 Вика

Вкусный шашлык из свинины

Другое мясо

Косуля с фруктами

Косуля с фруктами - блюдо, заслуживающее уважения гурманов, а так же поклонников оленины, да и просто дичи. Фруктовый соус наполняет мясо своим букет, а бокал красного вина сделает ужин изысканным и в совокупности с мясом незабываемым.

25-10-2015 Просмотров: 4506 Вика

Косуля с фруктами

С говядиной

Зразы, тушенные в луковом супе

Зразы, тушенные в луковом супе - это мясные рулетики, фаршированные сладким перчиком, тушеные в луковом бульоне или супе, который при подаче служит великолепнейшей подливой.  Порций - 6 шт., Время приготовления - 2,5 часа. ...

06-04-2013 Просмотров: 3208 Вика

Зразы, тушенные в луковом супе

Из грибов, овощей, круп

Котлеты с грибами

Котлеты с грибами – это очень вкусные котлетки в состав которых входят грибы. Шампиньоны или лесные грибы прекрасно дополняют и расширяют мясной вкус.

10-02-2016 Просмотров: 5217 Виктория

Котлеты с грибами

Из грибов, овощей, круп

Грибные котлеты

Эти грибные котлеты получились нежными и вкусными! Готовятся они очень легко и быстро, что еще нужно для хозяйки, которая всегда куда-то спешит. Этот рецепт можно взять на заметочку для разнообразия и расширения своего кулинарного вкуса:)

20-07-2015 Просмотров: 3652 Вика

Грибные котлеты

Гарниры из круп

Рецепт поленты

Рецепт поленты – это рецепт блюда, который не менялся вот уже несколько веков, не правда ли это грандиозно. В мировой кухне таких рецептов можно посчитать по пальцам, например, шашлык или щи. Единственное, что меняется в таких исторических блюдах, - это подача.

05-08-2014 Просмотров: 5724 Александр

Рецепт поленты