логотип приятного аппетита



Мясо, тушеное с красной смородиной

5.0 из 5 всего 7 голосов

Мясо, тушеное с красной смородиной - это великолепное сочетание мяса и ягод произведет впечатление даже на людей с консервативным взглядом на кулинарию. Если у Вас нет смородины красной, ее можно заменить на черную или на бруснику, или даже на клюкву.

Время приготовления – 1,5 часа.

Порций – 3.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Мясо хорошо промыть, обрезать жилки и порезать на кусочки.
  2. На подсолнечном масле обжарить мясо до зарумянивания.
  3. В это время смородину помыть (веточки можно не удалять), помять ее в кружке ступкой и процедить сок через сито (из жмыха можно сварить компот, добавив еще фруктов ).
  4. Полученный сок налить в сковородку к мясу, посолить, поперчить, добавить сахар и воды (примерно 150 мл).
  5. Тушить мясо под крышкой на медленном огне час. Периодически помешивать и подливать воду, если она испарилась.
  6. При подаче тушеное мясо украсить целыми ягодками красной смородины, а на гарнир предложить отварной рис.

Приятного аппетита!  

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Куриные отбивные с ананасами

Курица отлично сочетается со сладкими ягодами и фруктами: с черносливом, с ананасом, с виноградом. Куриные отбивные с ананасами – это, конечно же, праздничный вариант. Гости всегда оценивают отбивные, нахваливают и просят рецепт. А рецепт очень простой и быстрый.

03-03-2014 Просмотров: 3866 Виктория

Куриные отбивные с ананасами

Паста и макароны

Гречневая лапша с овощами

(японская кухня) Гречневая лапша с овощами – идеальное блюдо для всех, кто следит за своим питанием и делает его максимально полезным. Особенно понравится такая лапша вегетарианцам, людям соблюдающим пост, а также всем любителям здоровой, полезной и низкокалорийной пищи. Лапша получается в азиатско...

28-05-2015 Просмотров: 1274 Вика

Гречневая лапша с овощами

Со свининой

Оригинальные котлеты

 Оригинальные котлеты - вся фишка этих вкусных котлет в ингредиентах, которые добавляются в фарш, поскольку котлеты оригинальные, то таких добавок в других котлетах Вы не встретите. Такие котлеты можно подать и на праздничный стол, если, конечно, Ваши гости нормально относятся к мускату и лимонной ц...

10-04-2013 Просмотров: 4367 Вика

Оригинальные котлеты

С курицей

Куриная печень в сметане

Удивительно нежная куриная печень приготовленная в сметане не оставит равнодушным никого.

06-02-2013 Просмотров: 8843 Вика

Куриная печень в сметане

Рыбные вторые блюда

Семга запеченная в духовке

Семга запеченная в духовке – это прекрасный вариант полезного блюда. Полезнее не придумать - во-первых в рыбе содержится много полезных омега-жиров, которые положительно влияют на организм (уменьшают стрессовые гормоны и увеличивают «гормоны счастья, улучшают зрение и состояние кожи»), а так же, это...

16-02-2015 Просмотров: 1447 Александр

Семга запеченная в духовке