логотип приятного аппетита



Котлеты с беконом

4.8 из 5 всего 5 голосов

Котлеты с беконом - это вариант котлет, которые, если сравнивать с колбасой, должны называться любительскими. Но в отличии от колбасы, бекон здесь находится не в котлетном фарше, а выполняет роль обертки, так называемой котлетной "рубашки". Бекон придает котлетам сочность и делает их по-настоящему особенными.

Сохранить в кулинарную книгу

Количество - 10 - 12 шт., 

Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты:

  • мясной фарш (мясной или говяжий) - 500 гр.,
  • молоко - 100 гр.,
  • белый хлеб - 3-4 ломтика,
  • яйца - 2шт.,
  • бекон - 180 - 200 гр.,
  • твердый сыр - 150 гр.,
  • соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Соль, перец, специи, булку, яйца, молоко добавить в фарш, все перемешать.
  2. Из полученной массы мокрыми куами сформировать котлеты весом примерно по 50 - 70 гр.
  3. Бекон нарезать тонкими ломтиками и завернуть в них котлетные заготовки.

    Для скрепления бекона можно использовать зубочистки или деревянные шпажки.

  4. Обжаривать на сковородке, на среднем огне до готовности, около 3 - 4 минут с каждой стороны.
  5. Затем извлечь зубочистки и посыпать котлетки натертым на мелкой терке сыром, а затем поставить в разогретую до 180 градусов С духовк до тех пор, пока сыр не расплавится.
  6. Котлеты с беконом готовы.

Совет 

Подавайте котлеты с беконом вместе с гарниром из печеных или грилованных овощей.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Котлеты "по-деревенски" Ленивые голубцы в духовке »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Рецепт аджапсандали

(грузинская кухня)Рецепт аджапсандали – не что иное как рецепт рататуя, только на грузинский манер, и между прочим, не умоляя ни на чуть вкус французской кухни, нужно сказать, что грузинская кухня именно в этом блюде превзошла все ожидания. Кстати, рецепт рататуя можно прочитать здесь. ...

12-04-2013 Просмотров: 3474 Вика

Рецепт аджапсандали

С бараниной

Запеченная баранина

Приготовленная по этому рецепту запеченная баранина сможет конкурировать с любым блюдом на праздничном столе. Специи, чеснок и розмарин раскроют вкус мяса на полную и создадут свой неповторимый аромат, причем каждый раз можно создавать новые нотки и оттенки, добавляя в соус разные специи. порций – ...

15-04-2013 Просмотров: 2478 Вика

Запеченная баранина

С курицей

Окорочка в апельсиновом соусе

Окорочка в апельсиновом соусе - прекрасный рецепт курицы, особенно в зимне-весенний период, когда организму так не хватает витамина С.          Время приготовления - 2 часа. Порций - 4. ...

28-02-2013 Просмотров: 5366 Вика

Окорочка в апельсиновом соусе

Рыбные вторые блюда

Фаршированные кальмары

(вьетнамская кухня)   Фаршированные кальмары - очень быстрое в приготовлении и вкусное блюдо. порций – 6, время приготовления – 10 мин.

12-04-2013 Просмотров: 4617 Вика

Фаршированные кальмары