логотип приятного аппетита



Медовая глазурь

4.7 из 5 всего 15 голосов

Медовая глазурь - великолепный "прибамбас" для мяса. Курица и свинина в медовой корочке просто потрясающе звучат. Один раз попробуйте приготовить мясо с таким маринадом и Вы будете всегда на торжества готовить мясо только в медовой пикантной глазури.  

Порций - на 1 кг мяса,

Время приготовления - 10 минут.

Ингредиенты:

  • пчелиный мед - 100 г,
  • сок лимона -  1 шт.,,
  • сухая горчица - 1 ст. ложка,
  • белое сухое вино 1 стакан,
  • молотая куркума - 1 ч. ложка.

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты, которые описаны в рецепте, перемешать.
  2. Тщательно вымесить, чтобы мед растворился маринад можно немного подогреть на водяной бане.
  3. Покрыть поверхность мяса непосредственно перед приготовлением.
  4. Если это шашлык или Вы готовите мясо в духовке, то смазываем каждый кусочек полностью, если это барбекю, то смазываем ту сторону, которую жарим, а сразу перед переворотом, смазываем другую сторону. 
  5. Вот такой несложный. но делающий мясо изысканным, рецепт медовой глазури.

Это интересно

Пикантная медовая глазурь применяется в гриловании для придания мясу изысканного вкуса и золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Маринад зеленый Маринад для лука »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные маринады

  • 1
  • 2
Prev Next

Маринады

Огненный маринад

Огненный маринад - этот маринад одинаково подходит как для рыбы, так и для мяса (в этом случае он универсален), делая готовое блюдо очень пикантным и изысканным. Количество - на 1 кг мяса или рыбы, Время приготовления - 10 минут (+ 1 час мариновки). ...

10-04-2013 Просмотров: 3972 Вика

Огненный маринад

Маринады

Маринад из ткемали

Маринад из ткемали - этот маринад для мяса на основе известного соуса «Ткемали», его можно приготовить самому, а можно купить в магазине. Маринад отлично подходит к курятине или постной свинине. Рецепт соуса ткемали читаем здесь. Количество - на 1 кг. мяса, Время приготовления - 5 минут. ...

21-04-2013 Просмотров: 15228 Вика

Маринад из ткемали

Маринады

Как замариновать шашлык

(грузинская кухня) Уверена, что у большинства людей, которые когда-либо готовили шашлык, в загашнике есть свой рецепт маринада для шашлыка. Я же сейчас расскажу, как замариновать шашлык, если Вы вообще никогда не готовили шашлык и тем более не мариновали его. Во многом маринад должен зависеть от то...

23-02-2015 Просмотров: 10153 Виктория

Как замариновать шашлык