логотип приятного аппетита



Медовая глазурь

4.7 из 5 всего 15 голосов

Медовая глазурь - великолепный "прибамбас" для мяса. Курица и свинина в медовой корочке просто потрясающе звучат. Один раз попробуйте приготовить мясо с таким маринадом и Вы будете всегда на торжества готовить мясо только в медовой пикантной глазури.  

Сохранить в кулинарную книгу

Порций - на 1 кг мяса,

Время приготовления - 10 минут.

Ингредиенты:

  • пчелиный мед - 100 г,
  • сок лимона -  1 шт.,,
  • сухая горчица - 1 ст. ложка,
  • белое сухое вино 1 стакан,
  • молотая куркума - 1 ч. ложка.

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты, которые описаны в рецепте, перемешать.
  2. Тщательно вымесить, чтобы мед растворился маринад можно немного подогреть на водяной бане.
  3. Покрыть поверхность мяса непосредственно перед приготовлением.
  4. Если это шашлык или Вы готовите мясо в духовке, то смазываем каждый кусочек полностью, если это барбекю, то смазываем ту сторону, которую жарим, а сразу перед переворотом, смазываем другую сторону. 
  5. Вот такой несложный. но делающий мясо изысканным, рецепт медовой глазури.

Это интересно

Пикантная медовая глазурь применяется в гриловании для придания мясу изысканного вкуса и золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Маринад зеленый Маринад для лука »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные маринады

  • 1
  • 2
Prev Next

Маринады

Яблочный маринад

Яблочный маринад  - просто идеальный маринад для птицы (утка, индюк, курица) и постной свинины. Мясо получается с приятным тонким яблочным ароматом и пикантной с кислинкой. Количество - на 2 кг мяса, Время приготовления - 10 мин (+3 часа мариновки). ...

10-04-2013 Просмотров: 7904 Вика

Яблочный маринад

Маринады

Маринад для рыбы

Маринад для рыбы – его еще называют «средиземноморский», это шикарный маринад для рыбы, розмарин и лимон делают рыбу неповторимой. Порций - на 1,5 кг рыбы, Время приготовления - 10 минут (+1 час мариновки). ...

05-04-2013 Просмотров: 5338 Вика

Маринад для рыбы

Маринады

Маринад из йогурта

Маринад из йогурта - это волшебный маринад для баранины или птицы. Запах мяты идеально гармонирует с запахом баранины. А йогурт придает мясу изысканность и прекрасно оттеняет птицу, придавая мясу, вместе с мятой, кислинку и делая его нежным. В итоге, получается ароматный и нежный шашлык. ...

13-04-2013 Просмотров: 5945 Вика

Маринад из йогурта

Маринады

Маринад с бальзамическим уксусом

Маринад с бальзамическим уксусом - такой маринад еще называют бальзамическим маринадом, он прекрасно звучит с бараниной или говяжьей печенью, хотя и говядина и задок свинины в нем получаются волшебными. Бальзамический маринад, это прекрасный маринад для шашлыка, особенно, если мясо постное. ...

16-04-2013 Просмотров: 17424 Вика

Маринад с бальзамическим уксус…