логотип приятного аппетита



Медовая глазурь

4.7 из 5 всего 15 голосов

Медовая глазурь - великолепный "прибамбас" для мяса. Курица и свинина в медовой корочке просто потрясающе звучат. Один раз попробуйте приготовить мясо с таким маринадом и Вы будете всегда на торжества готовить мясо только в медовой пикантной глазури.  

Порций - на 1 кг мяса,

Время приготовления - 10 минут.

Ингредиенты:

  • пчелиный мед - 100 г,
  • сок лимона -  1 шт.,,
  • сухая горчица - 1 ст. ложка,
  • белое сухое вино 1 стакан,
  • молотая куркума - 1 ч. ложка.

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты, которые описаны в рецепте, перемешать.
  2. Тщательно вымесить, чтобы мед растворился маринад можно немного подогреть на водяной бане.
  3. Покрыть поверхность мяса непосредственно перед приготовлением.
  4. Если это шашлык или Вы готовите мясо в духовке, то смазываем каждый кусочек полностью, если это барбекю, то смазываем ту сторону, которую жарим, а сразу перед переворотом, смазываем другую сторону. 
  5. Вот такой несложный. но делающий мясо изысканным, рецепт медовой глазури.

Это интересно

Пикантная медовая глазурь применяется в гриловании для придания мясу изысканного вкуса и золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Маринад зеленый Маринад для лука »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные маринады

  • 1
  • 2
Prev Next

Маринады

Маринад из йогурта

Маринад из йогурта - это волшебный маринад для баранины или птицы. Запах мяты идеально гармонирует с запахом баранины. А йогурт придает мясу изысканность и прекрасно оттеняет птицу, придавая мясу, вместе с мятой, кислинку и делая его нежным. В итоге, получается ароматный и нежный шашлык. ...

13-04-2013 Просмотров: 7929 Вика

Маринад из йогурта

Маринады

Маринад зеленый

Маринад зеленый - этот маринад великолепно подходит для рыбы и овощей. В отличии от других маринадов, зеленый маринад действует нежно, не разрушая волокна продукта, а делая блюдо более сочным и насыщая ароматами кинзы и тмина. 

17-04-2013 Просмотров: 7636 Вика

Маринад зеленый

Маринады

Маринад для лука

Когда нужно быстро замариновать лук, необходимо просто правильно сделать маринад для лука - именно в этом секрет рецепта.  время приготовления - 5 - 10 мин.

04-02-2013 Просмотров: 61652 Виктория

Маринад для лука