Рецепт мясного бульона. Для приготовления вкусного мясного бульона желательно использовать косточки с большим содержанием хрящиков и некоторым количеством мяса. В таких костях много естественного желатина, который делает бульон насыщенным и превращает его после остывание в шикарное прозрачное желе. ...
21-04-2013 Просмотров: 2524 Вика
(итальянская кухня) Минестроне с песто, это один из многочисленных рецептов этого замечательного итальянского блюда. В овощных магазинах Италии продаются подготовленные наборы для приготовления минестроне, которые обычно содержат в своем составе морковь, измельченные листья савойской капусты, све...
04-04-2013 Просмотров: 2087 Вика
(французская кухня) Луковый суп по-французски получился даже лучше, чем я ожидала, никогда не могла подумать, что из такого небольшого количества ингредиентов можно приготовить такую вкуснятину. Это шедевральное (не побоюсь этого слова) блюдо имеет исторические корни, и раз оно дошло до наших време...
02-06-2015 Просмотров: 2073 Вика
Суп гороховый - ну что за вкуснятина, мой муж готов его есть хоть каждый день, а если горох правильно замочить и сварить, то никакого жизненного дискомфорта и одна только радость от такого, на первый взгляд музыкального, супа :).
02-02-2013 Просмотров: 4148 Вика
